2021年更新版，中国可用于食品、保健品等的微生物名单
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我国在2001年发布了《可用于保健食品的益生菌菌种名单》以及《可用于保健食品的真菌菌种名单》，名单包括两歧双歧杆菌(Bifidobacterium bifidum)、婴儿双歧杆菌(Bifidobacterium infantis)等10个菌种。
我国还先后于2010年和2011年发布《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，并在随后几年以公告形式对名单进行了增补。
截止2019年，可用于食品的菌种名单中包括了35个种或亚种，一起来看看这些名单中有哪些益生菌吧。
1
可用于食品的菌种名单
《卫生部办公厅关于印发的通知》（卫办监督发〔2010〕65号）
2
可用于婴幼儿食品
的菌种名单
目前，获得国家卫健委批准可食用的益生菌多达30多株，但真正适用于婴幼儿食用的菌株只有十多株，且都为外国菌株。
《关于公布可用于婴幼儿食品的菌种名单的公告》（2011年 第25号）
2020年，新加入了三株，来自加拿大拉曼，瑞士乳杆菌R0052，婴儿双歧杆菌R0033，两歧双歧杆菌R0071【3】。
2021年4月25日，名单中加入了新菌株——鼠李糖乳杆菌MP108，则是真正意义上的“中国菌”【4】。
【4】国家卫生健康委：关于β-1,3/α-1,3-葡聚糖等6种“三新食品”的公告（2021年 第5号）
3
可用于保健食品的
益生菌菌种名单
《关于印发真菌类和益生菌类保健食品评审规定的通知》（卫法监发[2001]84号）
4
可用于保健食品
的真菌菌种名单
《关于印发真菌类和益生菌类保健食品评审规定的通知》（卫法监发[2001]84号）
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