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一种含中草药的维护肠道健康的宠物食品及其制备方法与流程

萌宠菠菠乐园
2025-11-14 09:39

本发明涉及宠物食品，具体涉及一种含中草药的宠物食品及其制备方法。

背景技术：

1、

2、现行中草药在宠物食品中的应用面临双重技术瓶颈：其一，中草药固有的苦味成分及挥发性气味物质导致宠物采食意愿显著降低，实验数据显示添加常规中草药的宠物饲料采食量下降可达30％-45％；其二，现有技术多采用简单粉碎混合或普通包埋工艺，难以兼顾适口性改良与活性成分保护，且在高温制粒过程中易造成热敏性成分损失，导致产品既不符合宠物进食习性又难以满足法规对成分稳定性的要求。

3、当前市场亟需开发新型中草药处理技术，在确保符合《宠物饲料管理办法》相关规定的前提下，通过创新性加工工艺突破适口性障碍，同时维持中草药活性成分的生物利用度，这已成为推动宠物健康食品产业升级的关键技术难题。

4、肠道健康是宠物整体健康的关键因素之一。许多宠物因肠道菌群失调、消化不良等问题，常出现腹泻、呕吐等症状。传统宠物食品虽然营养丰富，但在消化性和肠道健康维护方面存在不足。市面上常规的宠物食品多通过添加益生菌、益生元等成分调节肠道菌群，但对于肠胃虚弱的犬猫，这类产品往往无法从根本上改善肠胃功能，效果有限。中草药在调节肠道功能方面能够通过多种机制改善肠道微生态，增强肠道屏障功能，从根本上提升犬猫的肠胃功能。

5、因此，开发一种既能维护肠道健康，又具有良好适口性和消化性的宠物食品具有重要意义。

技术实现思路

1、针对现有技术存在的问题，本发明提出一种含中草药的维护肠道健康的宠物食品及其制备方法。克服中药适口性差、益生菌对于肠道改善作用有限的缺陷和不足，本发明通过合理配比的中草药、软骨水解液，复合益生菌、益生元和复合消化酶，解决宠物肠道健康问题，同时优化产品的适口性和消化性。

2、为了达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：

3、一种含中草药的维护肠道健康的宠物食品，所述宠物食品包括内层结构和包覆在内层结构表面的外层结构，内层结构是由中草药粉、营养性添加剂和粘结剂混合制成的丸子中间体；外层为肉源。

4、进一步地，所述宠物食品的内层的中草药粉为改善肠胃功能的中草药粉末；粒径不大于80目；营养性添加剂包括灭活益生菌、益生元、复合消化酶、鸡肝水解粉和辅料；粘结剂为软骨水解液和鱼油，所述肉源为鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、兔肉、鱼肉、鹿肉、鸵鸟肉和鸽子肉的一种或者多种。

5、鸡肝水解粉蛋白质含量较高，具有较浓郁的肝香味，是最适合生产宠物诱食剂的原料之一。

6、进一步地，所述改善肠胃功能的中草药粉包括党参、白术、茯苓、炙甘草和厚朴；所述复合消化酶为胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶；所述辅料为纤维素、碳酸钙、啤酒酵母粉和迷迭香粉。

7、进一步地，所述内层结构中的中草药粉、营养性添加剂和粘结剂的质量比11-15：9.5-20：32-48；所述中草药粉中党参、白术、茯苓、炙甘草、厚朴的质量比为3-5：3-5：3-5：1-3：1-3。

8、进一步地，所述营养性添加剂中灭活益生菌、益生元、复合消化酶、鸡肝水解粉和辅料的质量比为1-3：1-3：1.5-4.5：2-5：2.2-5；所述辅料中纤维素、碳酸钙、啤酒酵母粉和迷迭香粉的质量比为1-3：0.5-1.5：0.5-1.5：0.1-0.3；所述粘结剂中鱼油和软骨水解液的质量比为2-5:30-45。

9、进一步地，所述灭活益生菌为灭活植物乳杆菌、灭活嗜酸乳杆菌、灭活罗伊氏杆菌乳杆菌和灭活酿酒酵母中的一种或多种；益生元为低聚果糖、果寡糖和低聚半乳糖中的一种或多种。

10、进一步地，所述软骨水解液的制备方法为：将10-15份软骨加2-3倍水升温至90-100℃，保温溶解20-26h，得软骨水解液；所述软骨为牛软骨、鸡软骨、羊软骨、鸭软骨和猪软骨中的一种或者多种。

11、进一步地，所述内层的丸子中间体的直径为4-8mm；外层肉源的覆盖厚度为0.5-3mm。

12、进一步地，所述的含中草药的维护肠道健康的宠物食品的制备方法，包括如下步骤：

13、(3)将中草药粉、营养性添加剂与软骨素水解液和鱼油搅拌混合均匀得混合料，将混合料制成内层中间体丸子；

14、(4)将肉源均匀的覆盖在丸子表面，然后冻干为含中草药的宠物食品。

15、进一步地，所述外层的肉源为冻干肉松，制备方法为将肉源切丁，冻干、粉碎、筛分得冻干肉松。

16、本发明中中草药为经典名方补气健脾的四君子汤(党参、白术、茯苓、炙甘草)和厚朴；四君子汤具有益气健脾，促进胃酸、消化酶分泌，增强脾胃运化功能。党参增强胃动力，白术提升胰酶活性，茯苓利水渗湿，炙甘草调和药性。

17、厚朴行气消胀，行气除满，缓解气滞湿阻引起的腹胀、胃肠痉挛。厚朴酚抑制肠道有害菌，如大肠杆菌，调节肠道平滑肌运动。

18、茯苓、白术多糖类成分类似益生元，促进益生菌增殖。党参多糖、茯苓多糖，类似益生元，修复肠黏膜，增强肠道免疫屏障。

19、灭活益生菌、益生元和消化酶，灭活益生菌，如乳杆菌细胞壁含肽聚糖、脂磷壁酸，酵母菌含β-葡聚糖、甘露寡糖，仍可发挥免疫调节、吸附病原菌等功能。灭活工艺保留菌体发酵产生的维生素、酶等活性物质，如酵母菌的b族维生素；活菌可能对免疫缺陷、严重肠道炎症或服用抗生素的宠物存在风险，如菌血症风险，灭活后彻底消除潜在感染隐患。免疫系统较弱，而灭活菌避免肠道菌群过度刺激，降低腹泻或过敏风险。

20、益生元(低聚糖等)提供营养，增强益生菌定植。直接补充外源性酶(淀粉酶、脂肪酶、淀粉酶)，快速分解食物，缓解腹胀、腹泻。而益生菌代谢物，滋养肠黏膜细胞，增强屏障功能。

21、中西药协同作用，标本兼治；中药治本，修复脾胃功能，提升自身消化能力。西药治标，消化酶快速缓解症状，益生菌调节菌群失衡。

22、中草药“抑害菌”，厚朴酚抗菌，灭活益生菌和益生元，双重调控菌群稳态；厚朴缓解平滑肌痉挛，益生菌益生元，改善功能性腹胀。

23、中草药组合物与西药益生元、灭活益生菌和复合消化酶联合，短期缓解腹胀腹泻，长期调理脾胃与菌群。

24、鸡肝水解粉的天然肝香味可有效吸引宠物，同时可覆盖白术、厚朴的苦辛味；提升适口性。软骨水解液含胶原蛋白肽、氨基葡萄糖等，味道温和微甜，与党参、炙甘草协同调节甘甜味；掩盖白术和厚朴的苦味，和茯苓的土味。

25、鸡肝水解粉与软骨水解液均有肉类风味，可提升整体适口性；啤酒酵母含核苷酸(如鸟苷酸)和b族维生素，提供类似肉汤的鲜味，部分中和中草药的苦味；啤酒酵母发酵香气还可以掩盖茯苓、炙甘草的土腥气，从而增加含中草药食物的适口性。

26、辅料中的迷迭香具有天然的香气和增味作用，可以掩盖中草药的苦味或其他不愉快的味道，使宠物更容易接受中草药成分的食品。此外，迷迭香提取物是一种天然的抗氧化剂，具有抗炎、抑菌和免疫调节的作用，促进生长和营养吸收；能够防止油脂氧化变质，延长宠物食品的保质期，同时保持食品的新鲜度和安全性。

27、软骨水解液对维护宠物肠道健康益处多多；软骨水解液富含胶原蛋白和明胶，这些成分能够修复肠道内壁，增强肠道黏膜屏障的功能，从而减少肠道炎症和渗漏性肠道综合征的发生。此外软骨水解液中的甘氨酸等氨基酸具有抗炎特性，有助于在宠物的肠道中形成新组织，进一步降低炎症。

28、本发明软骨水解液还含有多种矿物质，如钙、镁、磷等，这些矿物质不仅支持骨骼健康，还能促进肠道的正常功能。同时，软骨水解液中的营养成分可以调节肠道菌群，促进有益菌的生长，从而改善肠道微生态环境，增强肠道的免疫功能。在病后恢复、食欲下降或肠胃不适时，软骨水解液可以作为一种温和的营养补充品，帮助宠物恢复健康。

29、本发明的有益效果：

30、1、本发明通过通过科学配方添加中草药成分，改善肠道健康，并优化食品结构，将异味较大的中药成分置于内层，并以鸡肝水解粉、软骨水解液、啤酒酵母和迷迭香等协同掩蔽中药的苦味和土腥味，显著提升内层的适口性，肉类成分置于外层，促使犬猫更主动采食。这样的产品不仅能满足宠物的营养需求，还能有效预防和治疗肠道问题，促进宠物的整体健康。

31、2、本发明结合冻干工艺的优势，保留营养成分的同时，赋予宠物食品酥脆口感，容易被宠物接受。

32、3、本发明的中草药组合与灭活益生菌、益生元和复合消化酶协同改善肠道健康，短期可显著改善腹胀、腹泻；长期可以改善脾胃及肠道微环境，从根本上改善宠物的健康水平。

33、4、本发明中软骨水解液对维护宠物肠道健康和补充多种矿物质面的具有较多益处。本发明中采用软骨水解液和益生菌、益生元、消化酶等成分协同增效，即使在疾病恢复期肠胃功能较弱的犬猫也可食用；软骨水解液、鸡肝水解粉、啤酒酵母和迷迭香提取物协同提高内层含中草药宠物食物的适口性。