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一种动物蛋白结合植物蛋白的宠物饲料的制作方法

萌宠菠菠乐园
2025-11-14 19:09

本发明属于宠物饲料加工，具体涉及一种基于多源动物蛋白（昆虫、环节动物、软体动物）与植物蛋白协同复配的宠物饲料。所述动物蛋白可选自蟑螂、蚯蚓、蛞蝓中的至少一种，植物蛋白可选自竹叶、水葫芦、浮萍中的至少一种，通过模块化组合满足不同营养需求，适用于宠物饲料工业化生产。

背景技术：

1、1.传统宠物饲料的局限性

2、动物蛋白依赖畜禽肉：鸡、牛、鱼等肉类占比过高，导致饲料成本逐年上升（2023年全球宠物饲料原料成本上涨18%），且与人类食品链形成竞争；

3、植物蛋白吸收率低：豆类（大豆、豌豆）蛋白因抗营养因子（如胰蛋白酶抑制剂）导致宠物消化率不足60%；

4、环境压力：畜禽养殖占全球农业用地的77%，且每生产1kg鸡肉蛋白排放6.9kgco2，碳排放量远超昆虫养殖（蟑螂蛋白碳排放量仅为1.2kg co2/kg）；

5、适口性与健康问题：谷物类原料易引发宠物过敏（约15%的猫狗存在谷物不耐受），且单一蛋白源可能导致必需氨基酸缺失。

6、2.现有技术缺陷

7、昆虫蛋白应用局限：现有专利（如cn112741213a）多采用黑水虻、黄粉虫等昆虫，尚未充分利用蟑螂的高蛋白含量（干物质蛋白占比65%-70%）及甲壳素的促肠道健康功能；

8、环节动物与软体动物开发不足：蚯蚓含铁量达180mg/kg（是牛肉的8倍），蛞蝓粘多糖（保湿因子）可改善宠物皮肤健康，但现有饲料中未见组合应用；

9、植物蛋白源单一：传统植物蛋白依赖豆类及谷物，而竹叶蛋白（含17种氨基酸）、浮萍（粗蛋白含量30%-45%）等未被有效开发。

技术实现思路

1、本发明基于主专利（202511106079.0）中提出的多元动物蛋白与植物蛋白复配多形态食品及制备技术，进一步开发适用于宠物饲料的特定配方及制备工艺。

2、技术问题

3、解决传统宠物饲料对畜禽蛋白的过度依赖、植物蛋白吸收率低、环境负担大等问题，提供一种可通过多源蛋白灵活复配实现营养全面、适口性佳且低碳环保的宠物饲料。

4、技术方案

5、核心配方：

6、1．动物蛋白组分（25%-50%）

7、(1)可选范围：蟑螂干粉、蚯蚓干粉、蛞蝓干粉中的至少一种，具体比例包括：

8、蟑螂干粉：10%-30%

9、蚯蚓干粉：8%-20%

10、蛞蝓干粉：5%-18%

11、(2)组合示例：

12、单一动物蛋白：蟑螂干粉≥25%；

13、双组合：蟑螂+蚯蚓（15%+12%）、蚯蚓+蛞蝓（10%+15%）；

14、全组合：蟑螂+蚯蚓+蛞蝓（12%+10%+8%）。

15、2．植物蛋白组分（20%-45%）

16、(1)可选范围：竹叶粉、水葫芦粉、浮萍粉中的至少一种，具体比例包括：

17、竹叶粉：10%-25%

18、水葫芦粉：5%-15%

19、浮萍粉：5%-10%

20、(2)组合示例：

21、单一植物蛋白：竹叶粉≥20%；

22、双组合：竹叶+浮萍（15%+8%）、水葫芦+浮萍（10%+7%）；

23、全组合：竹叶+水葫芦+浮萍（12%+8%+5%）。

24、3．功能添加剂（10%-30%）

25、益生菌：地衣芽孢杆菌（0.1%-0.5%）；

26、维生素预混料：维生素a、d3、e；

27、矿物质预混料：钙、磷、铁；

28、粘合剂：改性马铃薯淀粉或木薯淀粉，占比余量。

29、制备工艺：

30、1.原料预处理：

31、动物蛋白的预处理工艺参照主专利202511106079.0中的方法，但调整为沸水灭活时间5分钟以适配宠物饲料安全性需求。

32、动物蛋白源：蟑螂、蚯蚓、蛞蝓经沸水灭活（100℃、5分钟）→ 冷冻干燥（-40℃、24h）→ 超微粉碎至80目；

33、植物蛋白源：竹叶、水葫芦、浮萍洗净后切段→ 60℃热风干燥至水分≤8%→ 粉碎过100目筛。

34、2.混合造粒：

35、按比例将动物蛋白、植物蛋白、粘合剂投入双螺杆挤出机（温度梯度：60℃→90℃→110℃→80℃）；

36、螺杆转速200rpm，模头孔径3mm，制得直径3-5mm颗粒。

37、3.后处理：

38、益生菌喷涂：将地衣芽孢杆菌悬浮液（浓度1×10¹¹ cfu/ml）喷涂于颗粒表面（喷涂量5ml/kg）；

39、低温干燥：40℃流化床干燥至水分≤10%。

40、有益效果

41、1.营养升级：

42、(1)氨基酸互补：蟑螂提供甲硫氨酸（2.1%）、蚯蚓补充赖氨酸（4.3%）、浮萍富含精氨酸（5.6%），总必需氨基酸占比达42%；

43、(2)功能强化：甲壳素促进肠道益生菌增殖，蛞蝓粘多糖提升宠物皮肤保湿率30%。

44、2.环保效益：

45、(1)每吨饲料碳排放量降低65%（传统饲料2.8t co2/吨，本发明0.98t co2/吨）；

46、(2)水葫芦、浮萍可吸收水体氮磷（去除率75%），实现污染治理与资源化利用。

47、3.适口性验证：

48、经50只猫/狗双盆试验，本发明饲料摄食量比市售产品高22%，首次选择率88%

49、4.配方灵活性：支持动物蛋白与植物蛋白的单独或混合使用，例如：

50、(1)低成本方案：单一蟑螂蛋白（25%）+ 水葫芦（15%），总成本降低40%；

51、(2)高消化率方案：蚯蚓（20%）+ 蛞蝓（10%）+ 浮萍（10%），蛋白质消化率达93%；

52、(3)全植物蛋白方案：竹叶+浮萍（20%+10%），满足素食宠物需求。

技术特征：

1.一种动物蛋白结合植物蛋白的宠物饲料，其特征在于，按质量百分比计包括以下组分：

2.根据权利要求1所述的宠物饲料，其特征在于：

3.根据权利要求1所述的宠物饲料，其特征在于：

4.根据权利要求1所述的宠物饲料，其特征在于：

5.根据权利要求1所述的宠物饲料，其特征在于：

6.根据权利要求1所述的宠物饲料，其特征在于：所述蟑螂干粉的制备包括沸水灭活、冷冻干燥及超微粉碎至80目，蛋白质含量≥65%。

7.根据权利要求1所述的宠物饲料，其特征在于：所述竹叶粉经60℃热风干燥后粉碎至100目，叶绿素保留率≥90%。

8.根据权利要求1所述的宠物饲料，其特征在于：所述益生菌为地衣芽孢杆菌，喷涂浓度为1×10¹¹ cfu/ml，喷涂量5ml/kg饲料。

9.根据权利要求1所述的宠物饲料，其特征在于：所述粘合剂为糊化度≥90%的改性马铃薯淀粉。

技术总结
本发明公开了一种动物蛋白结合植物蛋白的宠物饲料，属于宠物饲料加工技术领域。该饲料通过多源动物蛋白（蟑螂干粉10%‑30%、蚯蚓干粉8%‑20%、蛞蝓干粉5%‑18%中的至少一种）与植物蛋白（竹叶粉10%‑25%、水葫芦粉5%‑15%、浮萍粉5%‑10%中的至少一种）的协同复配，结合益生菌喷涂（地衣芽孢杆菌0.1%‑0.5%）及低温干燥工艺（40℃）制备而成。其创新点在于：营养优化、环保高效、适口性佳、配方灵活。本发明解决了传统宠物饲料对畜禽蛋白过度依赖、植物蛋白吸收率低及高碳排放问题，适用于宠物饲料工业化生产。

技术研发人员：汤济华
受保护的技术使用者：汤济华
技术研发日：
技术公布日：2025/11/6