【营养】宠物饲粮中的“硒”元素

• 萌宠菠菠乐园
• 2024-09-09 20:07

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硒元素

硒是广泛分布在动物组织中的一种矿物元素，但在动物器官和组织中的含量很少。虽然在大多数物种的肝和肾聚集了高含量的硒，但所含总量最多的器官是肌肉。

硒元素的作用：

1.硒是谷胱甘肽过氧化酶的组成成分(GSH-Px)，是很重要的抗氧化剂，它能保护机体抵抗自由基和其他氧化作用；

2.硒在免疫应答中有重要作用；

3.硒对癌症有抵抗作用。

宠物饲粮中的硒

宠物饲粮中硒的含量变化很大，饲粮中硒的含量决定着动物组织中硒的含量。谷物含有的硒平均约为0.3mg/kg，但这很大程度取决于地理来源（即谷物生长地的土壤中硒的含量）。一些鱼产品（如大马哈鱼、鲱鱼）的硒浓度约为2.0mg/kg。

由于饲粮组分中硒的可变性，犬猫饲粮中含有各种硒的添加剂，一般有：亚硒酸钠，含硒45.6%；十水合硒酸钠，含 硒21.4%。

犬猫的硒缺乏症

1.犬的硒缺乏：

在饲喂幼犬缺乏硒和维生素E的基本饲粮(含硒0.01mg/kg)时，观察到了维生素E-硒缺乏的相应临床疾病：6到8周内的临床症状包括厌食症、精神不振、呼吸困难和昏迷。尸检时，可发现腰部肿大，骨骼肌苍白和肿大并带有分散的白色条纹，肠道肌肉退色至黄褐色，并且在肾脏皮质延髓的交接处有白色沉积物。组织病理学变化包括肌肉退化，在心室肌肉组织中局部心内膜坏死和肠道脂褐质沉积以及肾脏矿物化。

2.猫的硒缺乏：

Yu等估测了低硒含量饲粮（0.02mg/ kg）对幼猫甲状腺功能的影响。与饲喂硒含量为0.4 mg/ kg（以硒酸钠的形式）的饲粮相比较：幼猫饲喂了硒缺乏的饲粮后，血清中甲状腺素含量增加，而3,5,3'-三碘甲状腺原氨酸的含量却减少。但是，在这两组实验中，甲状腺素的含量都不超过正常范围，3,5,3'-三碘甲状腺原氨酸的含量也不低于正常范围。这些结果表明硒在甲状腺素代谢中有一定作用，但也证明了前面所述的：硒可能不是猫甲状腺机能减退的主要原因。但是，这个实验只持续8个星期，因而还需要更多的研究。

犬猫对饲粮中硒的需求量

1.犬饲粮中硒的需要量

在幼犬的维生素E和硒缺乏的实验研究中，数据表明用含硒0.5mg/kg的饲粮可防标准饲粮中硒的生物利用率为30%，推荐供应量为0.5mg/kg 。

以上的研究没有提供饲粮中的热量含量。但如果含有的能量接近4000kcal/kg，饲粮中硒的最小需求量接近于每1000kcal能量含有52.5μg，这就可为每天消耗1000kcal能量的5.5kg小猫提供硒9.5μg/(kg BW·d)。

根据对宠物食品对硒生物利用率的研究，认为 幼犬对硒的推荐供应量为0.5mg/kg。但是，由于很多宠物食品中添加了生物利用率更高的无机硒，因此硒的推荐浓度为每4000kcal能量含0.35mg更为合理。这样的饲粮可为每天消耗1000kcal能量的5.5kg小猫提供硒16.5μg/(kg BW·d)。

没有有关成犬对硒的需要量的资料。因此， 可以认为这样的饲粮（硒的推荐供应量为0.35mg/kg和含能量4000kcal/kg）能为生长期幼犬提供足量硒，这也可视作成犬对硒的适宜采集量。

2.猫饲粮中硒的需要量

给10周龄幼猫饲喂含硒0.12mg/kg的饲粮，此时的硒含量能保持血清GSH-Px活性最高，这个值也被看作幼猫的最小需求量。根据用小鸡模型对猫粮硒的生物利用率的研究推测生物利用率为0.3，它也适用于饲粮推荐硒浓度为0.4mg/kg的情况。

但是，猫粮中硒的生物利用率尤其当含有无机硒盐时,可能会比上述的研究得到的更高,因此, 建议饲粮中硒的供应量为0.3mg/kg。

在这些研究中，没有提供饲粮中的热量含量。但是，如果热量密度接近4000kcal/kg，生长期猫对饲粮中硒的最小需求量和推荐供应量分别约为每1000kcal含0.03mg和0.075mg。因此每天消耗180kcal能量的800g小猫的最小需求量和推荐供应量分别为6.75μg/(kg BW·d)和17μg/(kg BW·d)。

没有关于成猫对硒的需求量的报道。因此，硒含量足以满足生长需要的饲粮可以为成猫提供适宜采集量。因而， 每天消耗250kcal能量的4kg成猫的适宜采集量约为4.7μg/(kgBW·d)。

部分来源：《犬猫营养需要》，仅用于学习交流用，如涉及侵权，请联系小编！

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