大年初一开播 《年味里的中国》看黑河北安剪纸裁衣！将豪爽与浪漫穿身上
中国年的浪漫，从来不止团圆一种模样，每一处烟火里，都藏着独有的惊喜与温情。2026年2月17日（大年初一）18:54，八集美食纪录片《年味里的中国》在CCTV-10盛大开播！
秘境年俗·见所未见
湖北广水 ·吹年猪
见过“吹羊”，没见过“吹猪”。湖北广水藏着一项年俗绝活—“吹猪”。匠人用一米多长的铁钎，沿着猪蹄的皮下脂肪插入，打通气道，然后对准猪脚切口吹气，凭一口巧劲让年猪鼓胀锁鲜。这项手艺在当地代代相传、秘而不宣，藏着老一辈人的生活智慧。
黑龙江北安· 剪纸服装
剪纸裁衣，黑龙江北安人的新年剪纸从不是单纯的窗花装饰，而是用心勾勒成了过年专属的“吉祥新衣”，把东北人的豪爽与浪漫，都穿在了身上。
云南景洪 ·宠物公鸡招揽游客
云南景洪更有颠覆认知的奇俗，公鸡变身“网红宠物”，萌态可掬，成为招揽游客的“流量主角”。
新年情愫·妈妈私房菜
甘肃敦煌 ·泡儿油糕
甘肃敦煌人精心制作的泡儿油糕，外皮酥脆薄嫩，内里绵密软糯。舌尖触碰的瞬间，是妈妈灶台前的温柔身影，更是游子心底最柔软的乡愁羁绊。
内蒙古达茂旗· 看盘
内蒙古达茂旗的女人们制作的“看盘”，精美无比，是过年不可或缺的特色美食，既藏着对新年的虔诚祝福，也藏着母女间的默契与手艺的传承。
饕餮新年·山海风味
浙江海盐· 村民肩挑大花鲢
大花鲢是浙江海盐沈荡人过年必备的硬核年货。50多公斤的大花鲢压在渔民们的肩上，沉甸甸的，这是水乡独有的丰收模样。
江苏泰兴 ·蟹黄汤包
江苏泰兴的大闸蟹膏满黄肥、脂香醇厚。经过复杂的工序，做成了皮薄如纸的蟹黄汤包。轻咬一口，鲜汁喷涌，江南水乡的温润与团圆诗意，尽在这一口滚烫里。
四川广安· 巨型蒸笼
四川广安，架起了3米高的巨型蒸笼、60多张连排长桌、烹煮了480多道特色佳肴。千人同席、举杯同庆，新年长桌坝坝宴把广安新春的热闹与欢喜，直接拉满。
无需奔波千里，不必翻山越岭，《年味里的中国》带你沉浸式体验最鲜活、最地道、最动人的中国年。
来源：央视科教编辑：许蕾
编审：徐晓岩
监制：张天冲
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