什么是人类食品添加剂??增加保质期的防腐剂,保护食物外观的抗氧化剂,增加食物风味的盐、糖、酱油、耗油、鸡精等调味剂,增加卖相的食用色素。那么人类会对以上种类添加剂滴点不沾吗??
对于猫咪也一样,添加剂本身并不危险,符合标准、适当剂量的添加剂是可以食用的。食物色香味俱全,猫咪吃得开心又健康,不必要因噎废食。
造成许多铲屎官对添加剂不信任的原因,主要是因为无良厂商使用了过多或者非法的添加剂,以次充好。本文将给大家介绍一些猫粮中常使用的添加剂成分,供铲屎官们参考,避免踩雷。
猫粮成分表中出现少量水解蛋白,铲屎官是可以放心购买的,通常使用量在1-3%。蛋白质水解常见于膨化粮,是蛋白质在水解酶的催化作用下水解过程的统称。这一过程后所形成的水解产物更易于吸收。人类所熟悉的水解蛋白之一,酱油,就是改善人类食物风味的最早应用。蛋白质水解物是商业猫粮中最受欢迎的适口性增强剂之一,很多猫粮成分里的’天然X肉香精‘,基本也是由动物水解/酶解物构成。水解蛋白的显著好处是可有效减少部分猫对蛋白质的过敏,因为动物蛋白质被分解后,分子结构遭到破坏,猫的免疫系统就无法识别出蛋白质大分子,因此它是目前市场上,低过敏猫粮的重要组成部分。
酵母这一成分,铲屎官们可以稍微放心。干酵母和啤酒酵母在世界各地的宠物食品工业被用作适口性增强剂,常见于膨化粮。酵母的适口性归因于高浓度的谷氨酸含量,它会产生鲜味或者肉香味。酵母可以提供B族维生素,用以保持猫咪皮肤,眼睛的健康,增强蛋白质吸收,减少猫咪身上的跳蚤,增进食欲和增强进食欲望。但是有些猫咪会对酵母过敏,当猫咪有皮肤剥落,红肿问题,或者出现消化问题时应注意是否发生过敏,发现是过敏的话应立即停止食用。
焦磷酸盐是一种水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂,可在食品加工中按照GB2760的规定添加使用,比如在膨化食品中,焦磷酸盐的最大使用量是2g/KG。
喷雾干燥血浆蛋白粉是屠宰动物的血液分离出来的血浆部分,经喷雾干燥加工而成的功能营养性动物蛋白质原料,是近年来研究较多的一种新型蛋白资源。有免疫球蛋白IgG和IgY,可让宠物增强抵抗力。但要注意,没有公开动物种类来源的产品,要谨慎选择。
猫粮中添加的益生元成分对猫咪是有利的。益生元是一种不可消化的碳水化合物,在各种猫粮中都很常见,可刺激和促进胃肠系统中正常健康细菌的生长和活性。常见成分有低聚果糖、寡糖、菊粉、阿拉伯半乳聚糖和乳果糖。主要来源包括豆类,水果,全谷类,蔬菜等。有关研究指出,益生元滋养并支持有益细菌的生长,有助于控制有害细菌。通过支持宠物胃肠系统中有益细菌的生长和健康,它有助于预防疾病,改善消化和营养吸收,并增强免疫系统。益生元中的可溶性纤维通过吸收水分和减慢肠道运动,有助于预防或治疗腹泻。
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