第三讲

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2024-09-15 02:11

第三讲--小麦的生长阶段与结实器官.ppt

性细胞分化过程（三）籽粒发育过程：小麦抽穗开花后，经过授粉、受精，即进入籽粒发育过程；从开花到成熟一般需要30～35天，大致分为3个过程。 1.籽粒形成过程： 2.灌浆过程： (1)乳熟期： (2)面团期： 3.成熟过程： (1)蜡熟期： (2)完熟期： 1.籽粒形成过程：从坐脐到多半仁,为籽粒形成过程，历时9～11天，是形成胚和胚乳的时期。期间籽粒含水量急剧增长，干物质积累不多，含水率在70％以上；期末籽粒达到“多半仁”、粒色由灰白转为灰绿、胚乳由清水状变成清乳状，胚初步具备发芽能力。坐脐--受精后2天左右，子房迅速膨大，籽粒呈灰白色、无光泽的倒锥形，称为坐脐。多半仁--籽粒宽度、厚度增加不大，长度达到最大值的3/4，称为多半仁。 2.灌浆过程：从多半仁到蜡熟期前，为籽粒灌浆过程，历时20天左右，籽粒含水量处于平稳阶段，是干物质积累的主要时期。包括2个时期： (1)乳熟期： (2)面团期： (1)乳熟期：从多半仁到面团期前，为乳熟期，历时15～18天，干物质急剧增加，是粒重增长的主要时期。当籽粒含水率由70％缓慢下降到48％时，粒色由灰绿逐渐变为绿黄；胚乳由清乳状逐渐变为炼乳状；先是籽粒长度达到最大，接着籽粒宽度、厚度也达到最大，称为“顶满仓”。当籽粒含水率由48％下降到44％时，胚乳由炼乳状变为面筋状，即进入面团期。从“顶满仓”到面团期前，为乳熟末期。顶满仓--籽粒体积达到最大值时,称为顶满仓。 (2)面团期：从胚乳呈面筋状到蜡熟期前，为面团期，历时3天左右。期间籽粒含水率由44％逐渐下降到38％；籽粒干物质积累逐渐变慢;籽粒体积逐渐缩小；粒色由绿黄变成黄绿。当胚乳由面筋状变成蜡状时,即进入蜡熟期，灌浆过程结束。 3.成熟过程：从胚乳呈蜡状到“硬仁”，为成熟过程，籽粒含水量处于缩减阶段。包括2个时期： (1)蜡熟期： (2)完熟期： (1)蜡熟期：从胚乳呈蜡状到完熟期前,为蜡熟期，历时3～7天。期间籽粒含水率由38％下降到接近20％左右，为软仁；粒色由黄绿色变为黄色;胚乳由蜡状变为稠蜡状；麦株落黄。当籽粒含水率下降到25％～30％，胚乳由蜡状变成稠蜡状时，称为蜡熟末期，此时粒重最高，是收获适期，又称为农艺成熟期。 (2)完熟期：籽粒含水率下降到20％以下, 籽粒干重不再增加,籽粒干缩而成为“硬仁”,表现出成熟种子的全部特征，植株全部干枯。此时收获，为时已晚。复习与思考 1.了解本讲所涉的概念与知识点。 2.熟习并能正确绘出麦苗形态示意图。 3.小麦各生育时期有什么标准？如何判断小麦起身期？ 4.如何判断小麦适宜收获期？ 5.熟习麦穗的基本构造。 6.了解小麦幼穗分化过程及各期主要特征。 7.小麦籽粒发育分哪几个阶段？各有什么主要特征？ ? 同学们好! 作物田间技术与生物学观察(一) 韩守良第三讲　　小麦(wheat)的生长阶段与结实器官一.麦苗的基本形态二.小麦的生长阶段三.小麦的结实器官一.麦苗的基本形态一株麦苗，基本由以下几部分构成： 1.初生根（种子根、胚根）：由种子的胚根发育而成，着生于地中茎下端； 2.次生根（不定根、节根）：发生在地中茎上端的分蘖节上； 3.盾片（内子叶）：可将胚乳中的养分吸收运输到胚, 着生于地中茎下端,与胚芽鞘、偶位真叶同侧，在奇位真叶对侧； 4.胚芽鞘：与盾片同侧，着生于地中茎下端； 5.地中茎：由上胚轴伸长形成； 6.叶片：一片完全叶,由叶片、叶鞘、叶耳、叶舌构成； 7.分蘖：小麦分蘖节上长出的分枝，称为分蘖(tiller)； 8.分蘖节：由地表