影响狗狗的适口性因素
狗粮市场的高端化趋势
近年来，受人类食品启发，人们对宠物食品的期望和要求越来越高。比如：纯天然食材、轻加工无添加、环保、超级食材等。人们希望宠物健康长寿的同时，还希望宠物可以享受食物，体验舌尖上的美味，因此宠物食品开始朝越来越高端化的方向持续发展。
目前在狗狗干粮市场上，排名前十的品牌主要以国产品牌为主。
相对猫粮而言，狗粮的高端化更是为国内品牌带来了更大的潜力。
中国市场2021年
狗干粮Top10品牌销量占比
但是在宠物食品如此丰富的市场环境中，宠物主人们仍然面对着许多消费痛点，比如：狗狗不爱吃主人买的狗粮，宠物主人不知道如何选择正确的产品，如何辨别产品真伪，以及如何选择品牌。
影响狗狗的适口性因素
狗狗的喜好通常被认为很好满足，但是繁多的品种和庞大的数量，让狗狗适口性测试的工作充满挑战性。
研究适口性要从两个方面着手，产品和狗狗本身。如上图所示，紫色代表狗狗自身的的因素，灰色代表产品因素，面积越大，影响力越大。
嗅觉和湿度 湿度影响食物味道的挥发。食物的水分含量是狗狗选择食物的关键因素。 形状和大小 食物的形状和大小会直接影响狗狗的取食便利程度。 质地，味觉和触觉 食物的质地，味觉和触感会直接影响狗狗的咀嚼。 营养和密度 食物的营养成分和密度大小直接影响狗狗的消化。这一系列复杂感官刺激和神经系统里的喂养记忆，将会帮助狗狗做出决定是继续进食还是停止进食。
市场高端化引发犬类产品细分化
尽管宠物犬这一大群体对宠物食品的挑选遵循一个整体的偏好原则，但不同品种的狗狗仍然会对食物的接受度有不同的表现。
在中国，因为养狗政策对大型犬有很多限制，因此小型犬的饲养数量相对中、大型犬来说要多得多。同时，随着宠物饲养数量的增加，宠物老龄化问题也随之而来。宠物老龄化往往会伴随着很多健康问题，亚健康犬的群体也越来越多。
数据来源：Euromonitor, 2022
正是因为中国宠物市场对于宠物犬的类型、年龄和亚健康情况等进行了超细化分类，宠物食品品牌也细分化生产了多种不同类型的宠物犬专用粮，并且在宠物食品包装上也会特别标明适宜各类犬的适口性宣称。
通过数据研究我们发现小型犬、亚健康犬和老龄犬，会对食物比较挑剔，因此它们对于宠物食品的适口性也有着更高的要求。
来源：Symrise Pet Food德之馨宠物食品
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