原创 发明高压锅之前，青藏高原如何煮熟食物？
逻辑，逻辑很重要，重要的是逻辑。
浴室沉思是一个人逻辑能力最发达的时候——脑子里如果不想点什么东西，很容易就会陷入自我满足、自我安慰的罪恶深渊，被百度戒色吧的人诅咒到魂飞天外。
有一次浴室沉思我就想到了一个很重要的富有逻辑的问题：发明高压锅之前，青藏高原上是怎么把食物弄熟的呢？
众所周知，你们人类相当的弱鸡，身上没多少毛，筋骨也不够强壮，身为杂食动物确实挺为难的。最麻烦的是你们人类吃点东西还要弄熟，简直就是动物界的异类。而青藏高原上海拔高、气压低，90度不到水就会沸腾，高压锅这种东西又发明得太晚了，那么在出现之前，藏族人民是怎么把吃的弄熟的呢？
青稞这种植物种子还好办，可以炒熟。奶没关系，直接可以喝，也可以打酥油。肉怎么办呢？怎么让生的蛋白质变性从而更好消化呢？
我知道至少有一种方法叫做：腐熟。对的，任其腐烂，蛋白质就会变性容易消化的。嗯，重口的来了。
MaydayMaydayMayday！
在西藏昌都地区，有一种对付生肉的办法——让它生蛆。新鲜的牦牛肉，随便找个草堆一埋，过个十天半个月的，就会长满了白色的可爱的小虫子在肉上面休养生息。也不一定就是苍蝇的后代，也有可能有牛虻的后代。如果时间足够长，它们有可能建立起两个不同的部落，发展出农业、制造铁器并且演化为帝国，展开一场可歌可泣的史诗般的战争。
然而饥饿的人类不会等到这时候。
等虫子长得差不多了，人类会把这坨长满了乳白色小虫子的肉拎出来，在墙上摔打几下让小虫子们魂飞天外、四散奔逃，然后就把腐熟的肉撕下来，蘸点辣椒面、盐之类的。
吃掉。
不洗。
洗了就没有味道了！
吃不完的还可以挂起来风干，慢慢吃。
现在想要吃到这样制作的牦牛肉并不容易，大家就不要担心在西藏无意间吃到了。高压锅是一种很给力的发明，至少在逻辑上规范了食物的制作方法，免除了可怜的虫子们雄心壮志要建立帝国却被打乱的悲剧发生。
另外再介绍一下牦牛的宰杀方法。
众所周知龙牙是一个充满了冒险精神与探索欲望的中年小伙子，长得黑黑壮壮的，但是用这么一把刀杀牦牛也是不大可能的，这把刀给牦牛削鸡眼都力有不逮。
牦牛是一种重达好几百斤的庞然大物，脾气真的算不上温良恭俭让，属于食草动物里面的战斗民族。要摆平这么一种庞然大物，要么你给它做思想工作让它自己乖乖的躺下来给你宰，要么就得想其它办法。
《银河系漫游指南——宇宙尽头的餐馆》里面介绍了一种牛，它会自己跑到顾客的餐桌前面去，为食客推荐自己身上好吃的部位，态度谦逊而恭敬，这是一种高尚的牛、纯粹的牛、脱离了低级趣味的牛，至少要实现了共产主义才会有这种牛。而我们的牦牛还处在蒙昧期，整天就知道啃草、交配，你显然不能指望它这么知书达理。
你想，你如果是一头牦牛，正在蓝天白云下面啃草，牛群里刚好有一头母牛发情了，今天晚上你就能趴到她背上行使一头公牦牛天赐的快乐。这时候突然有人通知你，你将要被宰杀，你的肉会被扔到草丛里去喂蛆，你的心情会怎么样呢？
我敢保证你会暴跳如雷，即使没有接受过革命教育你也会想把你尖锐的角捅进屠夫的菊花——哪里有压迫哪里就有反抗！但是这样会导致牦牛价格飙升，牦牛肉的零售价就会包含有屠夫的菊花磨损费。
所以机智的屠夫就不会告诉你你即将被屠宰。
机智的屠夫会把你的头固定在某个坚固的东西上面，然后充满慈悲与友善的靠近你，你食草动物简单的大脑里面并不知道那个白晃晃的东西是干什么的。他友好的走到你的身边，突然就在你心脏附近捅了你一刀，你甚至都还没有感觉到疼痛，屠夫就把手伸进了你身上刚刚开出来的孔里，抓住你的心脏就是狠狠的一捏。
你咕咚一声就会栽倒在地上，完成生命、存在、循环与食物的完美大和谐。临死的时候，你因为血压突然升高又突然降低而有点迷糊的大脑里，会由衷的赞叹屠夫手法的娴熟。
给好奇的朋友几个小知识点：
1、拉萨市场上很多所谓牦牛肉，其实是拉萨附近的黄牛肉。明年开始要实行DNA速检了，速检过的牦牛肉才是真的。
2、西藏最好吃的牦牛肉在318国道上，从林芝到拉萨一个叫做“日多”的小镇上，名叫“昌都肉丁饭馆”。是用牦牛肉丁熬的牛肉汤配上青稞饼，肉汤味道很浓，青稞饼很松软。
3、不要因为龙牙的介绍你就恐惧藏餐，很多藏餐制作方法很干净，味道也很不错。
4、牦牛犊子是一种很萌的存在，但是不要轻易调戏，否则它妈妈会发火，并且还不赔你菊花磨损费。
5、有很多牦牛的发型跟周杰伦很像。
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