宝宝对好多食物过敏什么原因
宝宝对好多食物过敏什么原因
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宝宝对好多食物过敏什么原因
补充说明：宝宝对好多食物过敏什么原因
a******W 2022-03-25 22:43
食物过敏 免疫系统异常 发育 食物不耐受 过敏
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张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
宝宝对多种食物过敏可能是由于遗传因素、免疫系统异常发育、环境因素影响、食物不耐受、母乳喂养母亲饮食不当等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.遗传因素
过敏性疾病可能有家族聚集性，父母或其他亲属有过敏史，其子女发生过敏的风险增加。因此，如果家族中有过敏病史，则孩子患过敏的可能性较高。可以通过基因检测进行评估。
2.免疫系统异常发育
免疫系统异常发育可能导致无法正确识别某些食物蛋白为外来物质，触发过度的免疫反应。针对免疫系统异常发育引起的过敏，常用的治疗方法包括抗组胺药、皮质类固醇等药物治疗。
3.环境因素影响
环境中的各种变应原如尘螨、花粉等，通过刺激机体产生IgE抗体，导致机体对这些变应原产生超敏反应。对于由环境因素引起的食物过敏，可以使用脱敏疗法来逐步提高患者对特定食物的耐受性。
4.食物不耐受
食物不耐受是由于身体缺乏分解某种食物所需的酶或对其产生不良反应而引起的。常见的食物不耐受包括乳糖不耐受和麸质不耐受，可通过无乳制品或无麸质饮食加以管理。
5.母乳喂养母亲饮食不当
母乳中含有婴儿所需的各种营养素和抗体，但若母亲摄入了致敏食物，这些物质可能会通过母乳传递给婴儿。建议母乳喂养的母亲避免食用已知致敏的食物，例如牛奶、鸡蛋等。
此外，建议定期带孩子到医院进行血液或皮肤点刺测试，以监测过敏状况并及时发现新的过敏源。
食物过敏(foodallergy)也称为食物变态反应(foodallergy)或消化系统变态反应(allergicreactionofdigestivesystem)、过敏性胃肠炎(allergicgastroenteritis)等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。
症状起因：1.食物诱发过敏的途径诱发小儿过敏的途径有五：胃肠道食入、呼吸道吸入、皮肤接触或注射、通过人乳和胎盘进入。2.食物变应原食物变应原指的是能引起免疫反应的食物抗原分子。几乎所有食物变应原都是蛋白质，大多数为水溶性糖蛋白，分子量10万～60万每种食物蛋白质可能含几种不同的变应原。食物变应原有如下几个特点：(1)任何食物可诱发变态反应：但小儿常见的食物变应原为牛奶、鸡蛋、大豆，其中牛奶和鸡蛋是幼儿最常见的强变应原致敏食物也因各地区饮食习惯不同而异。花生既是小儿也是成人常见的变应原，海味食物不是小儿的主要变应原，坚果诱发的过敏在小儿比较少见虽然任何食物可以致敏，但约90%的过敏反应是由少数食物引起，如牛奶、鸡蛋、花生和小麦。(2)食物中仅部分成分具变应原性：以牛奶和鸡蛋为例，牛奶至少有5种具变应原性其中以酪蛋白、乙种乳球蛋白(β-lactoglobulin，β-LC)变应原性最强。鸡蛋中蛋黄具相当少的变应原蛋清中的卵白蛋白和卵类黏蛋白为鸡蛋中最常见的变应原。(3)食物变应原性的可变性：加热可使大多数食物的变应原性减低。胃的酸度增加和消化酶的存在可减少食物的变应原性。(4)食物间存在交叉反应性：不同的蛋白质可有共同的抗原决定簇，使变应原具交叉反应性。如至少50%牛奶过敏者也对山羊奶过敏。对鸡蛋过敏者可能对其他鸟类的蛋也过敏。交叉反应不存在于牛奶和牛肉之间，也不存在于鸡蛋和鸡肉之间。植物的交叉反应性比动物明显如对大豆过敏者也可能对豆科植物的其他成员如扁豆、苜蓿等过敏。患者对花粉过敏也会对水果和蔬菜有反应如对桦树花粉过敏者也对苹果、榛子桃、杏、樱桃、胡萝卜等有反应。对艾蒿过敏者也对伞形酮类蔬菜如芹菜、茴香和胡萝卜有反应。(5)对食物的中间代谢产物过敏：十分少见，患者多在进食后2～3h出现症状3.遗传因素食物变态反应与遗传基因有关。父母中一方有食物过敏史者其子女的患病率为30%双亲均患本病者，则子女患病率高达60%。4.解剖因素人体胃肠道的非特异性和特异性黏膜屏障系统可以限制完整的蛋白质抗原侵入，而进入肠道的食物抗原与分泌型IgA(SIgA)结合，形成抗原抗体复合物，限制了肠道对食物抗原的吸收，从而直接或间接地减轻对食物蛋白的免疫反应。小儿消化道黏膜柔嫩、血管通透性高，消化道屏障功能差，各种食物过敏原易通过肠黏膜入血，引起变态反应。3个月以下的婴儿IgA水平较低，黏膜固有层产生SIgA的浆细胞数较少。当消化、吸收过程及黏膜免疫异常时，均造成各种食物的过敏原易通过肠黏膜入血而发生过敏性胃肠炎。5.其他因素消化道炎症是肠道过敏症发病率增高的原因之一。这是由于消化道炎症致胃肠黏膜损伤，增加了胃肠黏膜的通透性，使过多的食物抗原被吸收，而发生变态反应。
可能疾病：过敏 过敏性支气管肺曲霉病 皮肤过敏 Ⅰ型超敏反应性疾病 成人斯蒂尔病
常见检查： 放射变态反应原吸附试验
就诊科室：消化、内分泌
健康问答
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