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南山康美|臻减脂=零油脂?

很多人都不知道,我国每5例死亡中就有2例死于心血管病,在所有死亡因素中排第一。

很多人都认为减脂餐的最佳烹饪方式是水煮,

甚至把“0脂”当作选择食物的标准。

可是无油饮食真的健康吗?

“油脂君”表示他,真的很冤啊!

其实,健康的饮食,是离不开油脂的哪怕是减脂期间,也一定要摄入油脂!否则就是对自己的身体健康不负责任。

01、脂肪对人体的重要性

保护器官

脂肪是人体必须的三大营养物质之一,也是构成人体细胞的重要组成部分,保护着脆弱的脑神经,以及肝脏、肾脏等重要器官。如果不摄入脂肪,身体器官就会失去保护。

南山康美|臻减脂助力大脑运转

脂肪还是大脑的必需品——人类的大脑有六成都是脂肪,如果完全不摄入脂肪,大脑就无法正常运转,人就会显得痴呆。

南山康美|臻减脂护肤养颜

有一部分脂肪是以皮下脂肪的形式储存的,人体拥有一定量的皮下脂肪才能维持皮肤的弹性,保持体温。

对于为了美丽健康而减脂的女生来说,缺少脂肪导致的皮肤松弛、黯淡无光,头发干燥、枯槁,大概是就是偷鸡不成蚀把米的悲剧了吧。

南山康美|臻减脂帮助减脂

最重要的是,脂肪是减脂不可或缺的帮手。《美国临床营养学杂志》发现,减脂期间食用适量的油脂,可帮助身体分泌一种提高满足感的荷尔蒙,减少我们的饥饿感和对食物的渴望。

02、好油脂&坏油脂

当饮食过于“油腻”的时候,往往会伴随着“坏油脂”——甘油三酯摄入过量,从而导致身体肥胖,以及多种慢性疾病,对身体健康造成沉重负担。

这个时候,我们就需要减脂了。

这里需要注意的是“减脂≠零油脂”,而是选择更优质的油脂,比如甘油二酯。

南山康美|臻减脂“好油脂”——甘油二酯,根据《日本油化学会核心期刊》2016年发布的研究表明,食用油中如果甘油二酯成分含量超27.3%,那么在不产生人体脂肪的同时,还会消除体内的多余脂肪。

如果每天食用二酯油,可以刺激饮食中脂肪的利用,使其分解为餐后能量;反复食用二酯油可以促进餐后脂肪代谢,更有利于减肥的收益最大化。

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