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第四章动物福利和动物保健重点分析.ppt

萌宠菠菠乐园
2024-09-24 11:00

第四章动物福利和动物保健一、动物的福利 (welfare) 人和动物的关系究竟应该如何相处？什么是动物福利？动物福利(welfare) 是保证动物康乐的外部条件，当外界条件无法满足动物的康乐时，就标志着动物福利的恶化。因此，动物福利反映了动物生活环境的客观条件，福利条件的好坏直接影响动物的康乐。康乐（well-being）是指动物自身感受的状态，也就是“心里愉快”的感受状态，包括无任何疾病，无行为异常，无心理的紧张、压抑和痛苦等。动物福利的基本原则：保证动物康乐是动物福利的基本原则。从理论上讲，动物康乐的标准是对动物需求的满足。动物的需求分为三个方面：维持生命需要、维持健康需要及维持舒适需要。目前世界上有100多个国家建立了完善的动物福利法规。五项基本福利（或称5个“F”或五大自由） 1、为动物提供适当的清洁饮水和保持健康和精力所需要的食物，使动物不受饥渴之苦。 2、为动物提供适当的房舍或栖息场所，能够舒适地休息和睡眠，使动物不受困顿不适之苦。 3、为动物做好防疫，预防疾病和给患病动物及时诊治，使动物不受疼痛、伤病之苦。 4、保证动物拥有良好的条件和处置（包括宰杀过程），使动物不受恐惧和精神上的痛苦。 5、为动物提供足够的空间、适当的设施以及与同类动物伙伴在一起，使动物能够自由表达正常的习性。动物福利概念由五个基本要素组成：生理福利，即无饥渴之忧虑；环境福利，也就是要让动物有适当的居所；卫生福利，主要是减少动物的伤病；行为福利，应保证动物表达天性的自由；心理福利，即减少动物恐惧和焦虑的心情。这些基本的动物福利条件日益被很多国家和社会所认同，并且逐步通过法律来保障。当今在肉类和畜产品的贸易中，很多国家和地区已经涉及到饲养动物的方式是否符合动物福利的标准，这在WTO贸易规章中也有体现。动物福利不同于动物权益动物权益（animal right）：动物权益论者，主张地球上的动物同人类一样，拥有自由生存、繁殖、活动的权利，因此反对任何形式的屠杀、虐待和利用动物，包括反对猎杀、生产、实验、囚禁、观赏以及使用动物产品为原料的化妆品和服饰等。动物福利，动物福利论者，不反对开发利用动物资源包括动物生产，但反对在利用动物过程中虐待动物或在开发利用动物过程中人为地导致动物的痛苦。动物福利的历史英国对于违反动物保护法的处罚包括：罚款或送进监狱；没收你的动物送到政府或动物保护组织办的护养区；虐待动物的人一段时间或终生被禁止养任何动物；违法的动物园等机构被取消执照。对于实验动物的保护，首先是实验项目要有执照，其次参加实验的人要有资质，在实验中严格控制可能对动物产生痛苦、压抑、折磨的行为，一旦发现有这种行为出现，政府可以立刻勒令停止实验，关闭实验室或是把行为的实施人送上法庭。 1995年，欧洲范围内制定了一项动物运输屠宰规定，除非运输条件特别好，否则运输时间不得超过8小时，如超过8小时，则需停下休整24小时。规定运达屠宰场的动物应尽快卸下，任何动物不得被带到屠宰现场，除非立即宰杀。同时规定不能在动物跟前宰杀动物，屠宰要在隔离间进行。另外，屠宰一律分两步走：先打晕，后杀死。我国动物福利现状理念的缺乏，动物福利意识差法律法规的不足：没有专门的动物福利法律动物福利状况差：特别是饲养和屠宰过程中家禽的福利状况饲养密度过大环境不良强制性喂食（强行把饲料填入家禽食管）滥饲乱喂，过量食用抗生素、激素、矿物质等饲料添加剂不洁饮水强制换羽断喙、去爪和阉割水禽旱养动物福利内容首次正式写入我国动物相关法案 2003年我国《实验动物管理条例》增加了生物安全和动物福利两个章节。将动物福利内容正式写入我国动物相关法案还是首次。《实验动物管理条例》增加的动物福利条款包括：从事实验的工作人员必须爱护动物，禁止伤害、虐待动物；在符合科学原则的情况下，开展动物替代方法研究；在不影响实验结果的情况下，采取有效措施避免给动物造成不必要的不安、痛苦和伤害；实验结束后采取最少痛苦的方法处置动物。动物福利和畜牧生产之间的关系动物福利与畜牧生产是相互对立的两个方面,两者又不可分,不能顾此失彼。动物福利主要强调两个方面:第一,动物福利的改善有利于畜牧生产水平的提高,当福利条件满足动物康乐时,可最大限度地提高生产力水平。第二,重视动物福利,改进生产中那些不利于动物生存的生产方式,使动物尽可能免受不必要的痛苦。福雷泽(Fraser 1988)认为,动物福利的目的就是在极端的福利与极端的生产利益之间找到平衡点。由此可见,动物福利不是片面地保护动物,而是在兼顾生产的同时,考虑动物的福利状况,并反对使用那些极端的生产手段和方式。保证动物福