食物血糖生成指数（GI）检测
食物血糖生成指数（GI）检测服务背景
1981年，加拿大科学家 Dr.Jenkins 等提出了血糖生成指数（GI）的概念，用于描述人体对食物的消化吸收速率和由此引起的血糖应答。
什么是食物血糖生成指数
食物血糖生成指数（GI），是指与标准化食物（通常指葡萄糖）对比，某一检测食物被人摄入后引起血糖上升的速率，反映了一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力。
食物血糖生成指数分级
适用行业
√粮食加工品 √运动营养食品 √乳制品 √饮料 √方便食品 √糕点食品 √速冻食品 √糖果食品
√水果制品 √豆制品 √特殊膳食等含可利用碳水化合物 √希望证明是低GI食品的产品
食物血糖生成指数（GI）测试及认证的意义
指导糖尿病患者选择合适的食物
帮助消费者合理安排膳食，有助于调节和控制人体血糖控制食欲，延缓饥饿，帮助健身人群控制体重
低GI食物有助于预防和控制慢性病的发生
根据《中华人民共和国认证认可条例》的相关规定，只有通过“低GI食品认证”的产品，才可以在包装、标签、广告、宣传、说明书等使用“低GI食品认证标志”，为消费者选购商品提供选择依据。
食物血糖生成指数（GI）检测服务内容
低GI产品开发及改良
分析关键原料的消化特性以及人体糖脂代谢机理
营养、分子营养多角度研究
开发多款低GI系列产品及“降GI”原料
权威专家指导
食物 GI/GL 与II值测试
依据WS/T 652-2019《食物血糖生成指数测定方法》
从食品检测、伦理审核、志愿者招募、食物GI、GL（血糖负荷）测定到测试报告出具全流程服务
胰岛素指数（II）及饱腹感指数测试，进一步满足企业需求
低GI食品认证
依据《低GI食品认证实施规则》和《低GI食品认证标志》，开展低GI食品认证
通过“低GI食品认证”的产品，可以在包装、标签、广告、宣传、说明书等使用“低GI食品认证标志”
指导消费者选购商品
低GI科普及产品推广
低GI概念的科普宣传，扩大低GI食品认知范围
达到有效的膳食干预，促进Ⅱ型糖尿病人群健康体质的恢复
助力健康中国2030
GI测试程序
认证流程
证书示例
CTI华测检测服务优势
拥有食品、营养、医学多领域专业团队，参与科研课题、标准制修订、政府项目咨询工作，搭建政企沟通合作的桥梁
以国民营养计划为出发点，全面建设营养健康产业服务能力，与权威专家密切合作，全方位技术指导
从食品营养的宏量营养元素对人体GI值的作用机理、生产加工及食物状态对人体GI值的影响等深入研究，可提供配方、检测、认证，一站式服务
全国20+分支机构，全覆盖服务网络
相关知识
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低GI食品检测认证服务
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低GI饮食在人体消化和吸收更为缓慢，因此低GI食物有助于控制血糖。
网址: 食物血糖生成指数（GI）检测 https://m.mcbbbk.com/newsview256268.html
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