投稿作者:聂实践
一、肥胖的发生与发展
肥胖症是指因脂肪在犬猫体内过度积累造成的健康问题,严重时可能导致死亡。当犬猫体重超过理想体重的10%-20%时,被定义为超重,超过20%以上时,则为肥胖。多项调查发现,20%-50%的家养犬有超重或肥胖问题,30%-50%的猫也存在超重或肥胖,其中5-10岁的猫中有近50%都是超重或肥胖。
肥胖的根本原因是能量摄入大于消耗,随着时间推移,过剩的能量造成体重增加和机体组成发生变化。肥胖的发展主要分为2个阶段:动态期和静态期。在动态期,宠物摄入的多余能量主要以脂肪形式储存,少量储存为瘦肉组织。随着体重增加,宠物的静息代谢能和能量消耗均会增加。在能量摄入不变的情况下,能量消耗与摄入逐渐达到平衡,进入静态期。在静态期,宠物体重将不再增加,并且长期处于超重状态。
机体脂肪增加通过两种方式实现:脂肪细胞体积扩大(肥大性肥胖)和脂肪细胞数量增加(增生性肥胖)。正常情况下,脂肪细胞数量增生只发生在特定的生命时期,主要为生命早期,偶尔存在于发育期,成年后脂肪细胞数量通常不会增加。成年后如果饲喂过度,容易导致脂肪细胞体积增大,大多数肥胖都是脂肪细胞体积增大的结果。但是,如果宠物发生了增生性肥胖,治疗难度会很大,因为身体可以增加新的脂肪细胞,但不能减少已有的脂肪细胞数量,且每个脂肪细胞都要保持一定量的脂质填充,因此脂肪量难以降低到某一最低水平以下,这种现象称为“棘轮效应”。所以在犬猫生长发育期尤其要关注肥胖问题,避免生长期营养过剩造成的脂肪细胞体积增大刺激脂肪细胞数量增加,致使成年后脂肪量过多。
二、肥胖的风险因素
从能量角度看肥胖问题非常简单,但造成超重和肥胖的潜在因素很多,主要分为内源性和外源性,内源性因素包括年龄、性别、繁育情况、激素和遗传,外源性因素主要为食物种类、摄入量和适口性,以及宠物的生活方式等。犬猫的肥胖一般是由多个因素共同作用的结果。
2.1 缺乏运动
作为伴侣动物,多数犬猫都生活在室内,外出运动机会少,这成为体重增加的重要原因。另外,品种、性格、年龄、生育情况以及慢性疾病也会影响日常运动量。对于中等运动量的正常动物来说,运动占总能量消耗的30%,运动量减少会造成能量消耗减少,此时宠物一般会减少食物摄入量,但研究发现完全不运动的动物比适度运动的动物的食物摄入量更高,体重增加更多。由此看来,如果运动量低于一定水平,宠物的能量摄入将超过需要量,造成体重增加。
2.2 年龄增长
肥胖在中年犬猫中很常见,研究发现9-12月龄的雌性犬中,只有6%被诊断为超重,而成年犬超重的比例高达40%,猫中也是类似现象。随着成年动物年龄增长,瘦肉组织逐渐减少,如果衰老伴随着运动量减少,瘦肉组织减少会更严重。瘦肉组织减少将导致基础代谢率和能量需求降低。据统计,一只7岁中等体型犬的日能量需求可能比年轻时减少20%。如果随着动物年龄增长,食物摄入没有依据能量需求降低而适当降低,体重就会增加。
2.3 绝育
根据兽医建议,犬猫一般在6-12个月绝育。绝育后宠物的运动量和生长所需能量会下降,如果饲喂量不相应减少,超重的发生率会增加。多项调查发现,绝育动物的体况评分和体重指数明显高于未绝育动物,说明绝育动物更容易肥胖。
繁育状态会影响宠物的摄食行为和摄入量。雌性犬猫在发情期间会因为雌激素增多而减少食物摄入量。一项研究发现,12只比格犬在发情的一周时间中,食物消耗量有减少趋势。该研究还检查了雌性犬子宫切除后90天内的食物摄入量,发现比对照组多摄入20%的食物,因此该研究将体重增加的原因归结为食物摄入增加和自主运动量减少。最近另一研究也发现,犬卵巢切除后能量需求减少,但自主摄入食物量显著增加,并且雌性和雄性猫都倾向于在绝育后增加食物摄入量。虽然这种现象的代谢机制尚不清楚,但推测可能与动物绝育后激素变化有关。例如,雌性动物的雌激素损失刺激血液中胰岛素样生长因-1(IGF-1)和催乳素浓度增加,IGF-1增加会刺激脂肪细胞增殖,高水平催乳素有助于维持脂肪组织,并可能造成超重猫的糖代谢异常。
绝育会影响动物的基础代谢率,通过间接测热法测定绝育猫和正常猫的基础代谢率,结果显示,雄性未绝育猫的基础代谢率比绝育猫高28%,雌性未绝育猫的基础代谢率比绝育猫高33%。
2.4 遗传因素
据报道,有些品种的犬肥胖发生率较高,但结论往往与研究的时间和地区有关。例如,英国早期研究发现,可卡犬、拉布拉多巡回犬、设得兰牧羊犬和小型梗类犬容易发生肥胖,而拳师犬、猎狐梗类犬的肥胖发生率较低。几年前的德国研究报告称,德国牧羊犬、拳师犬和贵宾犬很有可能超重。这些研究差异表明,一个品种的受欢迎程度和品种的地区差异可能影响品种的肥胖倾向。虽然环境因素影响较大,但身体组成差异可以解释某些动物超重的原因,例如,主要作为格斗和护卫的大丹犬体力活动强度大,拥有较高的肌肉脂肪比率,基础代谢率高于类似体型的纽芬兰犬,因此发生肥胖的可能性低。目前关于宠物猫肥胖与品种的关系报道很少,需要开展更多研究,增加对肥胖可能倾向的了解。
2.5 内分泌失调
甲状腺功能减退和肾上腺皮质功能亢进是影响动物体重的内分泌疾病。甲状腺功能减退会导致基础代谢率降低,进而引起肥胖。这种疾病在中老年犬中比较常见,杜宾犬、爱尔兰塞特犬、拳师犬、古英国牧羊犬、雪纳瑞和泰利犬的发病率较高。猫发生甲状腺机能减退不常见,但绝育的雌性猫比较容易患甲状腺功能减退。甲状腺功能减退的临床症状包括精神萎靡、运动不耐受、脱毛、毛发干燥粗糙和色素沉积,对寒冷敏感和体重增加是与甲状腺机能减退有关的基础代谢能降低造成的。肾上腺皮质亢进也会导致肥胖,在中老年犬中最常见,在贵宾犬、腊肠犬、拳师犬和波士顿梗类犬中较为常见,在猫中较罕见。该疾病的临床症状包括多尿、多饮、嗜睡、脱毛和腹部下垂。
2.6 饮食
动物饮食摄入的调节非常复杂,主要包括内部生理原因和外部原因。影响饥饿感和饱腹感的内部原因包括胃肠道机械刺激、对食物外观、响声和气味的生理反应,以及血液中特定营养物质、激素和肽的浓度变化。外部因素包括食物供应、其他动物的存在、进食时间和分量、食物组成、质地和适口性,以及宠物主人的态度等。
饲喂适口性好的食物会刺激动物过度进食,动物肥胖大部分是由于饲喂适口性高的食物和饲喂过量导致的。很多宠物主人选择产品都是基于食物对他们的吸引力和宠物的接受程度,而不是基于营养指标。湿粮和一些干粮中脂肪含量很高,这有助于食物适口性和能量密度,但宠物容易吃太多而导致肥胖。同样,给宠物饲喂零食、人的餐桌剩饭或者自制食物也容易导致超重,主要原因是含有脂肪过多导致能量不平衡。
饮食环境会影响宠物进食行为,很多犬在其他动物在场的情况下会增加饮食摄入,进食速度增快。宠物主人的态度也会影响宠物进食,例如一项研究发现,超重犬猫的主人常常将宠物吸引主人注意力的行为误认为是索要食物,喜欢用食物去安抚,因此造成宠物饮食摄入过量。
进餐频率会影响食物的摄入量和代谢效率。研究发现,进餐次数增加会导致能量损失增加。人类研究中也发现,与每天进食一餐或两餐相比,多餐进食虽然摄入的食物相同,但合成的脂肪组织较少。需要注意的是,多餐进食要严格控制提供的食物量,否则容易因摄入量增加而抵消多餐进食对于代谢的益处。
食物的营养组成是造成肥胖的另一重要因素,营养成分既能影响代谢效率,又能影响食物摄入量。为了平衡能量需求,大多数动物会主动减少高脂肪食物的摄入量,但高脂肪食物的适口性和能量密度增加会抵消这一调整,导致能量摄入总量增加。另外,脂肪转化为体脂的效率高于碳水化合物和蛋白质转化为体脂的效率,如果犬的食物营养成分中增加8%的脂肪,即使保持总能量摄入不变,犬腹部脂肪沉积也显著增加,因为脂肪会更高效地转化为体脂。
三、肥胖的危害
很多代谢性疾病都与犬猫肥胖有关系。肥胖的犬猫经常出现葡萄糖不耐受症、胰岛素水平和胰岛素反应异常。胰岛素水平持续偏高是造成超重宠物患糖尿病的重要原因,超重猫患上糖尿病的概率是正常体重猫的3倍以上。最近研究表明,这些变化是因为受到脂肪细胞产生的细胞因子和慢性炎症反应的影响。例如,肥胖患者的脂肪细胞产生的肿瘤坏死因子(TFN-α)、白介素6(IL-6)和瘦素水平升高,脂联素水平下降,会导致胰岛素敏感性降低和糖代谢能力受损。犬肥胖还与血脂有关,可导致胆固醇和甘油三酯增加,即使不超过正常范围上限,也可能造成其它健康问题。
肥胖可能造成犬心血管疾病,为了给超重的组织提供血液,心脏承受着额外的压力,造成循环系统压力。另外,肥胖会影响肺部健康,肥胖猫的肺容量减少,肺功能受损。一些证据表明,犬超重会造成继发性高血压,但其中的关系存在一些争议。关于猫在此方面的研究尚未有定论,理论上应该是类似的情况。
体重超标会造成运动和热耐受不良、关节和行动问题,造成关节炎和慢性疼痛。一项长期研究发现,在拉布拉多出生后几年中,肆意饲喂的犬发生关节炎的概率和严重程度都高于饲喂量较少(降低25%)、体重较轻的犬。体重增加与关节炎的发病率和严重程度呈正相关关系,关节炎一般发生在超重犬的生命早期。类似地,相比于正常体重的猫,超重猫可能表现出行动能力下降和跛足。
对猫而言,超重与某些皮肤病的发生有关,如痤疮、脱毛和磷屑,这些变化被认为与猫自我清洁能力下降有关,有时与运动减少导致的压疮有关。另外,超重的健康风险还包括脂肪肝(尤其是体重快速下降时)和下泌尿道疾病。肥胖还与某些癌症有关联,例如一项研究表明,超重雌性犬患乳腺癌后死亡风险增高。另一研究表明,肥胖会增加犬幼年时期患乳腺肿瘤的风险。但是,也有一些研究发现体重与乳腺癌之间并无关联。因此关于癌症和肥胖的关系应开展更多前瞻性研究。
肥胖宠物的脂肪组织覆盖层导致兽医难以获取理想的影像学图像和血液指标相关信息,造成疾病检查评估不彻底。与人类似,超重动物的手术和麻醉风险较大,疾病的术后复发率和死亡率更高。
在宠物肥胖问题日益凸显的情况下,宠物主人应充分认识肥胖带来的健康危害,并深入了解造成肥胖的各种因素。对于肥胖的治疗,需要在兽医的帮助下评估宠物的体况,制定科学的减重方案,并在执行过程中定期评估减重效果和调整方案。
参考文献 略
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