大家别催了，猫咪的熟自制配方来了
大家好，这是公众号出的熟自制配方（初稿），感谢聪明伶俐的拆骨大王Neko酱，诸位还记得她的手动拆骨嘛（笑）。因为俺大学毕业太久智力下降，连基础几何都不太会算了，这次偷懒让正处于智力巅峰的天才少女Neko帮我算了这个菜谱。
她的旧帖：
这是应急的初稿，详细内容请期待猫自制指南2.0，这次熟、生都会涉足，离完稿尚需一点时间，文章开头有一些问题需要问问，征求大家的意见。
问卷章节（2017年8月11日）
关于猫的饮食有许多奇奇怪怪的言论，你希望在自制指南2.0中对此细说吗？
比如：
我家猫吃草呢！所以猫是杂食动物
猫已经"进化"了，只合适吃猫粮了
猫吃蔬菜有益营养均衡
肉吃多了猫会得胰腺炎
还有哪些非常没有科学根据但广为接受的、猫饮食方面的流言，可以分享给我吗？
自制指南2.0如果从猫的基础生理结构和食性开始分析，完全从刚养猫的人角度开始写，一直写到维生素添加等，你觉得合适吗？
自制指南2.0的篇幅如果比目前公众号生骨肉指南还要长，你觉得可行吗？（生骨肉指南关键字：食谱）
关于猫自制饮食（无论生、熟）你有什么想知道的问题？我会挑选一些写入指南。
配方
我最不喜欢配方这词儿了...
首先来看看配方。这配方的设计目的是避免利用率过差的植物食材、避免人工补充剂滥用的基础上，尽量使用基础一些的食材，能大批量制作。Neko本来想着食材更进一步多样化，让猫咪可以吃到多种蛋白质而加过羊肉啥的，都被俺无情砍掉了。（熟悉的人应该知道生骨肉食谱里可是鸵鸟羊肉牛肉鹌鹑啥都有...)
这个配方只是一个例子，告诉大家自制没那么“不均衡”（不懂的人最爱说不均衡），这个配方也没多神奇，肌肉组织为主，肝脏组织为辅，搭配一点鱼，唯独就是稍微多样化食材。最好的情况是熟悉之后，脱离这个条条框框，不要太偏执于配方一词哦？
食材 比例 重量/g 热量/kcal 淡菜/青口 3.8% 30 24 鸡胗 4.5% 35 33 鸡肝 2.25% 17.5 21 牛肝 4.5% 35 47 蛋黄 4.5% 35 113 鸡心 12.8% 100 153 鸡腿 27% 210 449 兔肉 18% 140 190 牛肉 13.5% 105 149 马鲛鱼 9% 70 144 总计 777.5 1323小心
*不是每只猫都会立刻吃，先用煎烤的肉类试探
*在猫习惯新鲜熟肉之前不要大肆制作，只会浪费罢了
*挑食的猫请先按顿喂食他愿意吃的东西，掐好热量科学挨饿。关键字挑食。成年猫基础热量：体重（kg）x30+70，单位kcal.
*750克大约是4-5个月幼年猫4天，成年猫4-5天的食量
*一些猫，尤其是长期吃猫粮这种畸形食物的猫，在适应期会出现肠蠕动力不足排便减缓的现象，这些猫可以在每100克自制中加入0.5克的洋车前子壳粉。
原料
*所有食材都有电商出售
制作&储存
*不是一定要每次做700多克，你可以做更多或者更少
*实际制作时只要仿照比例就可以了
*提前制作，可搅碎后冷冻储存，不宜超过2个月。
*不建议烹熟后储存，储存生原料为宜
烹饪
*每次要吃之前蒸、烤，不建议煮。
*大火蒸10分钟即可
矿物质、维生素分析
以/1000kcal计
绿色：满足
红色：存在不足
矿物质 单位 NRC成猫 NRC幼猫食谱含量
钙 毫克 720 1300-2000 92.3 磷 毫克 350 1200 1261 钾 毫克 ≤1300 1000 1533 钠 毫克 310-350 160-170 443 镁 毫克 ≤50 ≥40 140 铁 毫克 17-20 17-20 18.64 铜 毫克 1.2 1.1-1.21 3.33 锰 毫克 0.8 1.2 1.05 锌 毫克 12.5-18.5 12.5-18.5 16.10 碘 毫克 0.115-0.15 0.115-0.15 0.07（？） 硒 毫克 0.075 0.075 0.117 维生素 单位 NRC成猫 NRC幼猫 食谱含量 维生素A IU 600 1333 6763 维生素D IU 28-56 28-56 424 维生素E IU 44 44 3.15 维生素B1 毫克 1.06 1.06 0.61 维生素B2 毫克 0.8 0.8 2.36 维生素B5 毫克 1.25 1.25 8.75 维生素B7 毫克 0.015 0.015 / 维生素B6 毫克 0.5 0.5 2.23 维生素B9 毫克 0.15 0.15 0.27 维生素B12 毫克 0.0045 0.0045 0.038 胆碱 毫克 510 510 500至600*vb7及胆碱数据量不足，但绝不会缺乏
*理论上牛磺酸不会缺乏，你可以选择加也可以不加。
在这个配方中存在缺失的主要是钙质，毕竟这不是生骨肉那般用骨头的配方。其次是碘元素和维生素B1维生素E的缺失。针对这几点需要以下四种添加物
碳酸钙粉
综合维生素B片/维生素b1片
nowfoods 碘化钾
维生素E
*别问了，这里面缺的银粉补不来补不够，别迷信啦。
碳酸钙粉
为了弥补钙质缺失，该配方每做100克需要添加0.7ml的碳酸钙/蛋壳粉，有不少猫友反映蛋壳粉接受度不高，那就选择碳酸钙粉吧。
每做100克，加入0.7ml的碳酸钙粉（0.6克）
每做500克，加入3.5ml（3克）碳酸钙粉。
维生素B1
可以看到维生素B2到B12基本满足，唯独缺失足量维生素B1。这一问题的来源是我们没有使用高维生素B1含量的猪肉和鸭肉，所以需要额外添加。维生素B1是一种水溶维生素，不存在过量问题。但是维生素B1对高温耐受度不佳，短时间100度高温尚可，熟肉过久的存放、炖煮都会造成损失。
建议该配方每做500克，至少要掺入2片溶化了的维生素B1。
认准这种便宜的药准字维生素B片，保健品维生素B是智商税
碘元素
这里就先不细谈碘元素那点麻烦事儿了，事实是没人知道正确的猫碘元素需求量。虽然鱼、海产可以补充一些，但目前没有数据告诉我们明确的碘含量，而用碘盐满足碘需求又会造成钠过高。所以这里推荐用Nowfoods的碘化钾，一片225微克碘，刚刚好。
建议：该配方每做500克可以选择加一片碘化钾，也可以选择加半片。两种加法都可以，都有研究予以佐证。
维生素E
没啥特别的，抗氧化、抑制鱼油的副作用（这个配方还没提鱼油）。
建议：该配方每制作500-1000克，加入1粒双鲸牌维生素E软胶囊即可
赞赏通道
标注"给neko"，让熬夜做表格的天才少女可以吃烤腰子（她的最爱）
如果不标注就会被邪恶的厨子贪污
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