易消化的食物
刘欣 主任医师 西安交通大学第二附属医院
胃不好的患者可以多吃土豆、南瓜、胡萝卜、洋葱、西兰花、红薯，有助于消化吸收。土豆有健脾和胃、通便的作用；南瓜中有果胶，膳食纤维柔软易消化；洋葱能促进胃肠蠕动，清除体内自由基，增加新陈代谢；西兰花和红薯营养价值高，柔软易消化吸收。平时多吃柔软易消化的食物，有利于胃病的恢复。要是不明确自己不消化的原因，还是建议去医院询问清楚。
张超 副主任医师 西安市第三医院
食物的消化过程从入口开始，通过口、胃、小肠等器官分泌消化酶和酸，分解成营养物质供人体吸收，排出粪便；所以对于食物来说，分解时间短的食物容易消化，分解时间长的食物不容易消化，但最终可以消化；所以富含脂肪和纤维的食物一般不容易消化；易消化的食物一般是不含纤维的简单碳水化合物或不含碳水化合物的高蛋白食物，如米饭(但需要注意的是米饭冷却后产生抗性淀粉，难以消化，所以要吃热米饭)。
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