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动物的福利与权利

萌宠菠菠乐园
2024-09-30 12:53

　　现在各国不论真假都有个《动物保护法》。最近，我国首部《中华人民共和国动物保护法》（建议稿）已基本完成，目前正在进行最后的修改。如果该法获得通过，像陕西汉中大规模扑杀动物的行为将受到法律制裁——如果不知道这件事的话，请上网搜索一下。其实最近关于狗的故事比较多，汉中这个算是做得比较绝，黑龙江那里被曝光后就偃旗息鼓了。

　　一般来说，属于儒家文化圈的国家很少有动物保护的原创思想，这大概是我们看见什么都觉得有必要用味蕾做测试有关。有研究者认为，由于我们这里在承平的时代也会感受到人口的压力，所以能吃的都不能放过，别的地方不吃的也要试试才行。

　　不但不保护，更多的时候吃起来那是毫无顾忌，以至于专门有个名词叫做“虐食”。广州那边的“生抠鹅肠”算是其中之一，还保留到了现在。而现在满大街的驴肉，当初可不是这么个吃法。据说那时候都是把活驴栓在桩子上，指定什么部位就用热水泼浇而生生割下的。从任何我们的圣贤传记当中都不会赞成这种做法，就只能从六道轮回里谴责这事儿了。

　　在儒家文化圈里，日本算是很罕见的例外。在幕府时期，不知道是受到什么思想的影响，最开始是不吃猪肉，然后就是禁绝了所有四条腿的动物，只是吃生鱼片，偶尔还有点鸡肉什么的。如果人病了必须吃肉的话，山里那些很少的猎户就是供应者。这个习惯一直保持到明治维新的时候，大家觉得似乎西方的营养学能导致身体更加强壮，所以才开了这个禁忌。现在世界上最好的牛肉在日本，被称作“和牛”。日本人做什么都能做到认真，甚至有点认真到变态的程度。“和牛”之所以好，据说就是因为日本人开发了按摩与音乐的饲养方式的结果。从动物福利的角度来说，这算是比较到位了。

　　在动物保护的发源地欧洲，其实当年的情况也没好到哪里去。法国以美食著名，太阳王在世的时候传下秘法，做烤乳猪的时候要先把小猪打上一顿才可烹制，据说经过这道手续后，乳猪香酥而入口即化。

　　前两年我们这里的动物保护出过一些地方性规定，比如说要保持各类动物被宰杀前的身心愉快之类的规定曾经率先在河南那里实行过，这两年没有风声了，不知道那些“轻轻赶、慢慢哄”的屠宰之路建设的如何。但当时我就觉得那种动物保护的基本思路不对，因为他们最基础的理论不是动物应该有什么福利，而是心情愉悦之下被宰杀的动物更加好吃而没有毒素。这就完全不靠谱了，爱心全长在了味蕾上，到底算是动物保护还是味蕾保护，实在也是一件说不准的事儿。

　　现在又说到了动物的福利与权利，虽然针对的是打狗事件，但其中有多少是为了动物还不好说。我看到的资料都说，这是为了爱狗人士不至于抗议而采取的措施。这与爱心长在了味蕾上其实是有异曲同工之处，反正都不是针对动物弄的东西。中国有句老话叫做“挂羊头卖狗肉”，大概说的就是我们这里经常表现出的某种类似于文明的态度吧。

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