宠物主题咖啡馆的消费者心理研究——以天津市L咖啡馆为例
宠物主题咖啡馆的消费者心理研究——以天津市L咖啡馆为例摘要随着经济的快速发展与人民生活的显著提高越来越多的宠物走进千家万户。然而更多的宠物爱好者却囿于条件限制无法饲养宠物宠物主题咖啡馆由此应运而生并吸引了大量的客流。通过观察法、访谈法对进入宠物主题咖啡馆的顾客的消费心理进行研究结果表明顾客到宠物咖啡馆的动机是各不相同的主要原因有宠物自身的特性及顾客对宠物的人格投射顾客自身的需求与宠物咖啡馆的特殊功能。关键词宠物主题咖啡馆消费心理一、研究背景随着经济的快速发展与人们生活水平的显著提高宠物饲养走进越来越多的家庭生活中人们在宠物上的投资消费也越来越大。《中国宠物行业白皮书》报告显示2016年宠物行业市场规模达到了1132亿元并仍以每年不低于15%的速度继续增长2020年有望突破2000亿元。宠物产业的高速发展带动了上下游及周边市场的细分细化除了传统的宠物交易、宠物医疗、宠物食品等产业之外在城市中近年来一些新兴的宠物主题咖啡馆开始建立在白热化的咖啡馆竞争开拓出一片“蓝海”。这类咖啡馆消费虽然价格会比一般的咖啡馆要贵但仍然吸引了众多顾客前去消费。宠物主题咖啡馆并非指以宠物作为店内的特殊主题装潢而是在供应咖啡饮品的基础上店内还提供宠物饲料并有一批猫狗等宠物与顾客进行深入互动的咖啡馆。在这里顾客可以一边品尝咖啡一边与宠物拍照玩耍获得一种独特的消费体验。二、文献综述一宠物对人身心健康影响的研究Rosenkoetter1991很早就提出宠物提供某种社会支持的功能充满了人类发展的各个阶段这种支持方式利于促进人的心理健康减轻人的压力。[1]Nafstad等2001发现豢养的家犬能够识别主人身上癌细胞挥发出的特殊气味进而可以降低罹患癌症者的部分风险。[2]Raina等1999的研究结果表明是否拥有宠物、对宠物的依恋、拥有宠物时间的长短、饲养宠物的类型等都对心理健康的变化无直接影响。[3]
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