再好的猫粮中也有碳水！你该怎么避免猫咪踩坑？
■ 在前两期喵知识文章里，我们为大家综述了下 如何把钱花在刀刃上？让主子吃到的每一口都是最好的，以及猫咪喝水的问题——给猫喝水，真的有那么重要吗？（点击链接阅读全文）
而这期，我们会继续从猫咪营养学的角度，详细且系统地介绍六大营养元素中的碳水化合物，看看猫咪是否对碳水有需求？
读起来可能略为乏味，但只有懂得这些营养元素，才能真正知道主子该怎么吃？如何选择才算是给主子最好的宠爱？
“科学养宠”决不能只是句口号，它值得我们静下心来，认真学习，认真对待！
绝大多数宠物猫是以干粮为主食的，我们来看看普通干粮的成分分析。
这两张信息表，上图截取自一款高端进口粮，下图截取自一款中低端国产粮。
我们可以从中查找到蛋白质、脂肪、纤维、水分的信息，但唯独没有碳水化合物的信息。
蛋白质等营养的数值是以干物质计算的，就是得刨除水分的含量，计算出各占的实际比例，剩下的便是碳水的含量了。
草草计算一下，上面一款的碳水含量约为29%，下款的含量约为49%（以干物质计）。
也就是说，宠物主人常常在无意识的情况下，饲喂了大量的碳水化合物给自家猫咪食用。
猫是肉食动物，但却吃上了“饭”，这是什么原因呢？先从碳水化合物本身说起。
碳水化合物的分类和功能
碳水化合物有不同的分类方式，按照分子结构可分为单糖、双糖和多糖。
葡萄糖是体内许多组织的能量来源，最重要的是保证中枢神经和心肌的运作。
肝脏和肌肉中存储的糖原可以在缺乏葡萄糖的时候转换，为机体提供能量。
另外，碳水化合物也能与蛋白质和脂肪结合，成为体内很多重要物质合成的结构基础。
膳食纤维也是碳水化合物的一种，它可以作能量来源，更重要的是可以协助消化道的运作。
膳食纤维能够促进肠道蠕动、增加肠道内容物的体积并减少胃肠道的转运时间，以帮助排便，减少便秘的发生。
猫的碳水需求
猫和其他物种的一个区别在于，它会不断将蛋白质转换为糖。猫需要摄取肉食，获得蛋白质，并没有额外碳水化合物的需求，原因就在这里。
曾经有科研人员做过试验，一组怀孕母猫食用普通蛋白含碳水的粮食，另一组食用高蛋白零碳水的粮食。
第一组母猫所怀的小猫近4成胎死腹中，出生后死亡率也很高。而第二组母猫和小猫均不受影响，非常健康。
所以，猫对于碳水化合物并没有依赖，可以以蛋白质替代其功能，而蛋白质不可或缺。
碳水化合物对猫而言，是当猫无法获取足够高的蛋白质时，成本较低的能量来源替代品。
当然另一方面，膳食纤维促进肠道蠕动，以及低聚寡糖的益生元作用，对猫有一定益处。
干粮的国际标准
在很多干粮包装上，成分分析表下会有一行小字，“符合AAFCO标准”。
AAFCO的全称是Association of American Feed Control Officials，即美国饲料监管协会。
他们会定期发布最新的饲料营养需求规范，可作为业内国际标准，也可以说是宠物食品的底线。
正如前文所说，猫并没有明确的碳水需求量，所以AAFCO也没有将碳水化合物列入其营养标准。
而以AAFCO作为标准的干粮，也无需将碳水化合物的含量标明在包装袋上，我们也就无法从包装袋上直接得知碳水的信息。
总 结
干粮是为了满足宠物的营养需求、同时方便主人储存和饲喂的产品。
为了成本考虑，会加入一些谷物和薯类等碳水化合物食材来作为能量的来源。
同比起来，通过精细研磨、膨化加工的碳水食材较易于消化。
在选择主粮的时候，应当尽可能选择碳水含量较低、低敏食材、易于消化及含有膳食纤维的猫粮。
能吃肉，尽量大口吃肉，做不到吃纯肉，也得挑挑吃口好饭。
- to be continued -
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作者| 加一编辑| 布布
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