优质低蛋白食物有哪些
主讲专家
钟小仕 主任医师 广州市红十字会医院 肾脏内科
简介：血液透析及腹膜透析、慢性肾功能不全，原发性及继发性肾病（急慢性肾炎、肾病综合征、糖尿病肾病、高血压肾病）。
视频内容
优质低蛋白食物指含人体必需氨基酸多的蛋白。
理论上看，动物性的蛋白被列为优质蛋白，比如奶类、全蛋类以及动物的肉类。其中，鱼肉、鸡肉以及偏白色的瘦肉被认为是优质蛋白。一些红色的肉，比如牛肉、羊肉等颜色偏鲜红的肉类，含必需氨基酸相对会少些。
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