1 代谢调节的实质：代谢的调节都是对酶的调节，是对酶活性和酶量实行的调节。 主要对关键酶的调节。
2 代谢调节的方式：细胞水平调节、激素水平调节和整体水平调节统称为三级水平的代谢调节。
（1）细胞水平调节
① 酶的区室化 在细胞水平代谢调节中，酶的区室化（compartmentation）具有重要意义。
② 酶活性调节 酶的变构调节和共价修饰调节是对关键酶活性调节的两种主要方式。
③ 酶量的控制 细胞内的酶活性一般与其含量呈正相关。
（2）激素水平调节
高等动物是多细胞生物，因而除了每个细胞都具有调节其自身代谢途径的能力以外，还需要有协调全身各个组织、各个细胞之间代谢的机制。并且整个动物作为一个整体，还需要对内外环境的变化做出快速、准确的反应。为此，高等动物体内分化出了一些特殊的组织和细胞，专门产生各种称为激素（hormone）的化学信号分子，形成内分泌系统。有的激素是蛋白质或氨基酸的衍生物，如胰岛素、肾上腺素等；有的是类固醇或脂肪酸的衍生物，如雌激素、前列腺素；高等动物具有多种内分泌腺，分泌多种不同的激素，每种激素都对代谢有特异的调节作用。如胰岛素有降低血糖水平的作用，而胰高血糖素的作用则相反。当机体需要时，某些内分泌腺分泌某些激素，这些激素通过血液到达其专一作用的组织和细胞，称为靶组织（target tissue）、靶细胞（target cell），与其特异的受体结合，引起细胞内代谢的改变，于是引起生理效应。
③ 整体水平调节
通过代谢中间物在细胞中传递信息来协调机体各种代谢途径代谢速度，通过中枢神经系统调节整个机体，使各个组织器官的代谢互相协调配合来适应外部和内部环境的变化。
