12.2 动物代谢调节的一般原理.pdf
12.2 动物代谢调节的一般原理 12.2.1 代谢调节的实质 恒态(stable state)是机体代谢的基本状态。恒态的破坏意味着疾 病或机体的死亡。机体通过代谢调节维持恒态。 代谢的调节主要是对酶进行调节，包括酶的活性和酶量。尤其是途 径中的关键酶 （限速酶、调节酶），保持整个机体的代谢以恒态的方 式进行。 代谢调节的实质，就是把体内的酶组织起来，在统一的指挥下，互 相协作，以便使整个代谢过程适应生理活动的需要。 12.2.2 代谢调节的方式 细胞水平代谢调节 激素水平代谢调节 整体水平代谢调节 三种调节作用，在高等动物和人体内部都存在，细胞 水平的调节是一切调节的基础 12.2.2.1 细胞水平的调节 (1)酶的区室化 动物细胞的膜结构把细胞分为许多区域，称为酶的区室化。 酶的区室化作用保证了代谢途径的定向和有序，也使合成途径和 分解途径彼此独立、分开进行。 (2)酶活性的调节 变构调节和共价修饰调节是对关键酶活性调节的两种主要方式。 (3)酶含量的调节 细胞内的酶活性一般与其含量呈正相关。 12.2.2.2 激素水平的调节 激素通过血液到达其专一作用的组织和细胞，称为靶组 织（target tissue ）、靶细胞（target cell ），与其特异的 受体结合，引起细胞内代谢的改变，于是引起生理效应。 12.2.2.3 整体水平的调节 通过代谢中间物在细胞中传递信息。
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