没有科技与狠活，那些好吃不胖的无添加健康零食（更新中）
（首发于公众号：减法维根）
其实...这篇盘点并不想写，到现在我也挺犹豫的。因为这个标题真的很容易会让人觉得是一篇在倡导买买买的文章。
去年写了一篇归零的文章，许多朋友留言想让我介绍下这些产品。一开始我是拒绝的，但后来，我仔细想了一下，确实，目前国内无添加健康零食实在太少了，你去超市的零食区逛逛就会发现膨化零食已占了一大半，稍微好一些的呢还加了氢化植物油（反式脂肪酸的危害我就不多说了），健康零食最多也只有高档的进口超市会有，但买起来不方便，更不要说是纯素食的零食了。
相比我们平日的三餐，零食它并不是必须，不过，我接触到太多的上班族、学生党、有小孩的父母，这些人群对健康零食还是会有需求。
WHY? 我在做营养咨询的过程中发现：一些上班族充饥时在吃的都是薯片、起司饼干这种高热量食物。而一些学生党吃不惯食堂的饭菜，因为太油腻了，而且素食选择太少，宿舍也不能自己做饭，周边外卖又不太健康。有孩子的父母则会担心超市里的零食添加的食品添加剂太多，都是膨化类食品，并不健康，被一些新闻的曝光也吓怕了。
考虑到现在国内外商超、群众的消费意识在健康零食这块的巨大差异，而且国内的健康消费意识才刚刚起步，在这样的客观情况下，最终我决定，还是来简单盘点一下吧。
温馨提示：
① 以下盘点的健康零食标准为——无蛋无奶（常见食物过敏源）、无添加、无色素、无防腐剂。
② 以下零食不包括巧克力、坚果、代餐产品、营养补剂、干货食品（这些会另外盘点）
③ 盘点不等于推荐，盘点不等于推荐啊！
GO RAW的4款生机+纯素+无麸质的饼干，通过USDA有机认证，用了发芽的坚果种子，这样更好消化，配方极简、原料有机、无油配方。从口味来说，我个人挺喜欢choco crunch、spicy fiesta，健康的程度来说呢，南瓜子味、葵花籽味会营养更好一些。这个品牌的产品老少咸宜、而且非常健康！
MARY'S GONE CRACKERS的有机无麸质纯素脆饼干，依旧无添加。生姜味踩雷，吃了一口我就完全吃不下去~而且很甜，属于踩雷单品。SUPER SEED这款比较健康，但是口感会比较糙，健身党会喜欢。
ANDEAN DREAM的无麸质饼干，纯素、无添加，主要原料是藜麦面粉。这个品牌主打藜麦，碳水含量较低、更健康，而且这款巧克力碎口味获得了我身边其他非素食者的一致好评！因为我现在家里磨了好多藜麦粉，这款价格也比较高，所以我之后不太会回购。多说一句，藜麦粉做的纯素cookie价格实在太高。
SUZIE'S ANDEAN DREAM的纯素米饼，有机无麸质，用的并非白米哦~原料有玉米粉、藜麦、芝麻，还有一点植物油，that‘s all！没有白糖！烤一烤，上面抹一层坚果酱，放一些蔬菜、水果就可以直接吃了。不过，米饼也可以自己做的，技术难度不大。
某品牌的糙米饼脆，无麸质、低油、无添加。口感和营养好评。
FOOD SHOULD TASTE GOOD的无麸质纯素薯片，薯片中的爱马仕，比那个T牌性价比高太多。用的是高品质的红薯制作的薯片，配料简单，没有任何添加，没有面粉。图片中有四种口味，分别是综合谷物味、辣椒味、原味番薯、橄榄味。我个人最喜欢的还是原味番薯。但既然是薯片，碳水还是比较高的，一次吃少一些，搭配牛油果酱做小吃挺不错的。
以上这些都是来自泰国的无添加食品，除了右起第2个的无麸质糙米面条。最右起：无麸质的糙米饼干，无添加；海苔夹心碎，缺点是含糖、单独一个个包装太浪费，不会回购。后三个都不会回购，单独包装，而且含糖。
各种无添加的豆类零食，有国产和美国品牌的鹰嘴豆、毛豆，能随时补充植物蛋白。但性价比不高，还是直接买新鲜的做料理来吃吧。
国产良心品牌朝日的无添加原味薯干，优势在于红薯的品质比较高。不过，自从我买了风干机之后就再也没有买过，所以......
COCO-ROONS的纯素生机布朗尼，无麸质，但是太甜了！绝对不考虑。
NAVITAS的生机能量小吃，无麸质，枣泥糕的口感。太甜，应该是椰枣有点多，不会回购。
这些算是婴儿辅食，有米粉泡芙、辅食泥，以上这些的配方都比较精简，全部无麸质，有些辅食泥的配方搭配比较好，综合了豆类、蔬菜、莓果。辅食泥比puff要值得买，米粉泡芙算可有可无。
以上这三个是台湾品牌的纯素饼干、米卷，全部无添加，但是都含糖，而且全谷物含量低，我个人不会回购。
从右边起是一部分国产的无添加零食，有无糖的苹果干（许多市售的水果干都含糖，要注意选择，如果有风干机完全可以自制，成本就是一个苹果的价格），甘栗，核桃夹枣、无添加海苔。
以上这三个是dang foods的无添加、无精制糖的椰子片，三种口味，原味、海盐味、肉桂海盐味。不过自从我买了风干机之后，椰子片也完全可以自制，关键是省钱！椰子的脂肪含量很高，一次记得吃少点，尤其是非素食者。
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嗯，无添加的健康零食盘点基本就告一段落了，未来基本不会再盘点了，和能量棒的盘点一样，希望这篇能对大家有所帮助，对市售的健康零食有更全面客观的认识。
我不反对消费，但我不支持盲目消费。还是那句话，做一个理性、明智的消费者，是开始可持续生活的关键一步。买之前先问问你自己，你是不是真的非常需要它，如果不买会怎么样？
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