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宠物营养新研究：探索宠物中的欧米茄脂肪酸替代品

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2024-10-17 12:26

概述：圭尔夫大学的最新研究强调了为宠物寻找可持续的欧米茄脂肪酸来源的重要性，特别是对狗、猫和马的营养。了解如何通过平衡欧米茄6和欧米茄3脂肪酸的比例来支持宠物的整体健康，并探讨了亚麻籽油、荠蓝籽油和藻油等替代品在宠物食品行业中的潜力及其对减少对鱼油依赖的贡献。

加拿大安大略省圭尔夫 — 圭尔夫大学发表的一篇新论文，聚焦于为狗、猫和马的营养中寻找可持续的欧米茄脂肪酸替代品的必要性。研究强调了在宠物饮食中维持欧米茄6和欧米茄3脂肪酸（FAs）平衡比例的重要性，这些脂肪酸分别提供亚油酸（LA）和α-亚麻酸（ALA）。

这篇论文名为《犬类、猫科和马属动物营养中n-6[欧米茄6]和n-3[欧米茄3]脂肪酸的平衡：探索α-亚麻酸的来源和意义》，发表在《动物科学杂志》上。该论文的作者包括圭尔夫大学的学生Scarlett Burron和Taylor Richards；巴西南里奥格兰德联邦大学的Giovane Krebs；巴西南里奥格兰德联邦大学的兽医Luciano Trevizan；圭尔夫大学的博士生Alexandra Rankovic；圭尔夫大学的学生Samantha Hartwig；圭尔夫大学的博士生Wendy Pearson；圭尔夫大学的博士生David W.L. Ma；以及圭尔夫大学的博士生Anna K. Shoveller。

根据研究人员的说法，欧米茄6和欧米茄3脂肪酸对哺乳动物（包括宠物）提供了重要的生理益处。这些脂肪酸结合在一起，可以影响伴侣动物的炎症反应。鱼油通常被添加到宠物食品中以提供一些欧米茄3脂肪酸，特别是EPA和DHA。然而，研究人员指出，对鱼油的日益依赖对人类和动物营养产业都变得有害，尤其是随着鱼供应链的进一步紧张。

考虑到这一点，这篇论文检视了各种可持续的替代品，包括亚麻籽油和荠蓝籽油，作为支持对欧米茄6和欧米茄3脂肪酸需求的更好来源。

研究人员写道：“找到n-3脂肪酸的替代来源以支持快速增长的宠物食品和马用补充剂产业，减少对鱼油的依赖是重要的。” “本综述旨在帮助宠物食品行业以及为伴侣动物和马匹做出饲养决策的人考虑包含足够数量n-3脂肪酸的价值。这反过来，可能有助于解决当前‘完整和平衡’宠物饮食中可能看到的与必需或条件必需脂肪酸相关的差异。”

在检视狗和猫对EPA需求较低的同时，研究人员详细说明了降低鱼油包含量的较低水平将有助于增强产业的可持续性，同时仍然为宠物提供必要的营养素以支持整体健康。此外，他们指出，藻类是EPA和DHA的主要来源，因为鱼消费藻类并富含EPA和DHA。这对产业来说提供了重要的潜力，因为与鱼油相比，藻油的生产更具可持续性。

随着人们对脂肪酸在人类和宠物营养中的兴趣增加，其声称的健康益处使得北美地区欧米茄6脂肪酸油的生产大幅增加。

研究人员写道：“加工食品的需求和消费增加，以及全球化、工业化和人口增长，一直是导致北美地区n-6而非n-3脂肪酸丰富的油产品生产增加的因素。” “宠物食品行业依赖市场驱动价格和产品可用性，因此在犬类和猫科饮食中增加了n-6脂肪酸丰富成分的包含。虽然n-6脂肪酸对狗和猫的正常生理功能是必需的，但高n-6与n-3脂肪酸的比例会在体内培养一种促炎状态，这种状态超越了自然的、固有的炎症。”

为了防止这种情况，研究人员强调，宠物食品制造商必须认真考虑欧米茄6与欧米茄3的比例，因为过多的欧米茄6对宠物健康是不必要的。降低这些欧米茄的包含水平并寻找欧米茄3的替代来源，可能有助于产业进一步优化其可持续性努力，同时不影响宠物健康。

他们总结道：“虽然总的来说，需要更多的数据来优化狗、猫和马的饮食，以满足生长、维护、繁殖和预防慢性疾病的需求，但在当前可持续性方面的实际限制下，过量包含富含EPA或DHA的成分是没有理由的。”