一种用于宠物食品添加的复合酶制剂及应用
具体实施方式
以下结合实施例对本发明做进一步的阐述。
实施例1复合酶对宠物犬、猫的适口性试验
制备添加复合酶的宠物犬猫饲粮，酸性蛋白酶30000U/g、木聚糖酶30000 U U/g、纤维素酶60000 U U/g、淀粉酶500,000 U U/g、葡萄糖氧化酶3500 U U/g、糖化酶10000 UU/g。将以上配方按照300g/t添加到成品饲料中。这个添加量是对犬粮进行体外测试，所得到的较优添加量。
选取没有软便、拉稀的英短蓝猫12只/贵宾犬12只进行试验，分为2组，每组6只猫/犬。具体分组：对照组，饲喂基础日粮；试验组，添加复合酶日粮（300克/吨）。日粮添加量为猫：100 g/只/天（犬：100 g/只/餐），3天观察期观察犬猫是否有异常，根据观察期情况及时进行试验调整，以20%的等差梯度进行4天换粮期，正式试验期5天，共12天。
具体安排：
观察期第一天：观察猫咪粪便及采食情况，称量旧粮100 g（犬为100 g/餐）
观察期第二天：称量剩余量，其余同上
观察期第三天：同上
换粮期第一天：称取旧粮80 g、对照组和样品组宠粮各10 g（犬每餐80：20）
换粮期第二天：称取旧粮60 g、对照组和样品组宠粮各20 g（犬每餐60：40）
换粮期第三天：称取旧粮40 g、对照组和样品组宠粮各30 g（犬每餐40：60）
换粮期第四天：称取旧粮20 g、对照组和样品组宠粮各40 g（犬每餐20：80）。
试验期第1~5天：采用双盆法对宠粮适口性进行评估，将对照组和样品组宠粮比较。在同一处理组中，每天分a、b两类粮，分别放置在两碗中各100 g（犬为100 g/餐），碗的位置每天互换，并保持碗之间距离在10 cm左右，并同时呈现在猫/犬面前。观测记录下哪种饲粮最先被接触并被第一口吃下以及各饲粮的每日采食量，在记录下第一口采食的日粮后迅速离开，排除人为干涉。计算出各组的各粮的第一口偏好性频率以及采食率，采食率计算公式：a粮的采食率=a粮采食量/(a粮采食量+b粮采食量)×100%。
图1和图2分别表示了复合酶对犬平均日采食量和第一口偏好性具有显著提升作用；图3和图4表面复合酶对猫平均日采食量和第一口偏好性也具有显著提升作用。其中相比于对照组，犬粮添加复合酶后第一口偏好性比例达到69.33%，平均日采食量提高至75.43g；猫粮添加复合酶后，与对照组相比，第一口偏好性提高至60%，同时平均日采食量提高至27.46g。
综上所述，宠物犬猫用复合酶的使用，能够有效提高宠物犬猫的第一口采食喜好度，同时提高犬猫采食量。
实施例2不同梯度复合酶对宠物犬、猫的饲养试验
制备添加复合酶的宠物犬猫饲粮，酸性蛋白酶30000U/g、木聚糖酶30000U/g、纤维素酶60000U/g、淀粉酶500,000U/g、葡萄糖氧化酶3500U/g、糖化酶10000U/g。将以上配方分别按照100g/吨、200g/吨和300g/吨添加到成品饲料中。
选取没有软便、拉稀的英短蓝猫24只/贵宾犬20只进行试验，分为4组，每组6只猫/5只犬。
具体分组：对照组，饲喂基础日粮；第二组，饲喂100克/吨复合酶日粮；第三组，饲喂200克/吨复合酶日粮；第四组，饲喂300克/吨复合酶日粮。日粮需要满足AAFCO（2017）的营养需求。换粮期按照20%等差替换，共4天，正式试验期14天，共18天。整个试验阶段每天记录采食量；每天进行一次粪便评分（FS）；分别在换粮第一天、试验最后一天给猫进行空腹称重和身体状况评分（BCS）。在试验最后四天采集动物所有粪便样品采用全收粪法进行消化率检测。试验前已进行必要的免疫、驱虫处理，并且在试验开始前一个月内没有接受任何会改变肠道微生物区系的药物（例如抗生素）。每天打扫卫生和消毒，保持宠物圈舍内的清洁。每天8:30和17:00给每只动物定量喂食，每天准确记录饲喂量和第二天剩余量以及粪便形态，在整个试验期间保证动物自由饮用干净的水。
由表1可知，四种犬粮的干物质和粗灰分含量相差不大。基础日粮中的粗脂肪含量最高，为12.07%；300克/吨复合酶日粮的粗蛋白最高，为25.21%；200克/吨复合酶日粮的粗纤维含量最高，为4.15%。
由表2可知，四种猫粮干物质和粗灰分含量相差不大。200克/吨复合酶日粮中的粗蛋白含量最高，为28.91%；200克/吨复合酶日粮的粗脂肪含量最高，为11.91%；300克/吨复合酶日粮的粗纤维含量最高。
表1 犬粮营养成分含量
[0001] 营养成分 基础日粮 100g/t复合酶日粮 200g/t复合酶日粮 300g/t复合酶日粮 干物质（%） 93.23 93.66 93.49 93.56 粗蛋白（%） 24.35 25.08 25.16 25.21 粗脂肪（%） 12.07 10.96 10.74 10.32 粗纤维（%） 3.18 3.30 4.15 4.01 粗灰分（%） 8.48 8.44 8.44 8.44
表2 猫粮营养成分含量
[0002] 基础日粮 100g/t复合酶日粮 200g/t复合酶日粮 300g/t复合酶日粮 干物质（%） 92.38 92.64 92.57 92.47 粗蛋白（%） 29.71 31.03 31.23 28.32 粗脂肪（%） 10.12 11.32 11.91 11.30 粗纤维（%） 3.08 2.84 2.84 3.21 粗灰分（%） 8.42 8.39 8.12 8.16
由表3和表4可知，实验期间，各组试验犬、猫的平均粪便评分无显著差异，粪便均处于正常状态。
表3 犬粪便评分
[0003] 基础日粮 100g/t复合酶日粮 200g/t复合酶日粮 300g/t复合酶日粮 平均粪便评分 2.16 2.20 2.24 2.25
注：粪便评分（FS）: 1≤FS＜2为便秘，2≤FS≤3为正常，3＜FS＜4为软便，4≤FS≤5为腹泻
表4 猫粪便评分
[0004] 基础日粮 100g/t复合酶日粮 200g/t复合酶日粮 300g/t复合酶日粮 平均粪便评分 2.49 2.49 2.50 2.53
注：粪便评分（FS）: 1≤FS＜2为便秘，2≤FS≤3为正常，3＜FS＜4为软便，4≤FS≤5为腹泻
从表5可看出，不同组的犬粮中，300克/吨复合酶日粮组的干物质、蛋白、粗脂肪和粗纤维的消化率最高，分别可达80.01%、80.87% 、94.93%和46.75%，其中粗脂肪和粗纤维的消化率显著高于基础日粮组和100克/吨复合酶日粮组（
P＜ 0.05）；同时，300克/吨复合酶日粮组的有机物消化率最高，为84.25%。
从表6可以看出，不同组的猫粮中，300克/吨复合酶日粮组的干物质、蛋白、脂肪及有机物的消化率最高，分别可达79.66%、84.72%、91.90%、84.93%；同时， 300克/吨复合酶日粮组的粗纤维消化率提高最为显著，为35.79%。
表5 不同梯度复合酶犬粮消化率
[0005] 基础日粮 100g/t复合酶日粮 200g/t复合酶日粮 300g/t复合酶日粮 干物质消化率（%） 78.43 77.94 79.93 80.01 粗蛋白消化率（%） 80.20 80.38 79.52 80.87 粗脂肪消化率（%） <![CDATA[93.74<sup>b</sup>]]> <![CDATA[93.36<sup>b</sup>]]> <![CDATA[94.41<sup>ab</sup>]]> <![CDATA[94.99<sup>a</sup>]]> 有机物消化率（%） 83.45 84.17 82.85 84.25 粗纤维消化率（%） <![CDATA[29.91<sup>c</sup>]]> <![CDATA[32.66<sup>bc</sup>]]> <![CDATA[41.05<sup>ab</sup>]]> <![CDATA[46.75<sup>a</sup>]]>
注：同行标有不同小写字母表示组间差异显著（
P＜ 0.05），标有相同小写字母表示组间差异不显著（
P＞ 0.05）
表6 不同梯度复合酶猫粮消化率
[0006] 基础日粮 100g/t复合酶日粮 200g/t复合酶日粮 300g/t复合酶日粮 干物质消化率（%） 79.29 78.41 78.90 79.66 粗蛋白消化率（%） 83.66 82.33 82.29 84.72 粗脂肪消化率（%） <![CDATA[89.29<sup>b</sup>]]> <![CDATA[90.04<sup>ab</sup>]]> <![CDATA[90.61<sup>ab</sup>]]> <![CDATA[91.90<sup>a</sup>]]> 有机物消化率（%） 84.47 83.78 84.66 84.93 粗纤维消化率（%） <![CDATA[21.20<sup>b</sup>]]> <![CDATA[24.14<sup>b</sup>]]> <![CDATA[31.46<sup>ab</sup>]]> <![CDATA[35.79<sup>a</sup>]]>
注：同行标有不同小写字母表示组间差异显著（
P＜ 0.05），标有相同小写字母表示组间差异不显著（
P＞ 0.05）
综上所述，本发明提供的复合酶在宠物犬、猫上具有较好的应用效果，复合酶能够提高宠物犬、猫第一口采食的偏好性，提高日粮采食量，并且具有较好提高宠物饲料表观消化率的作用，对宠物犬、猫肠道健康具有有益效果。目前日粮是宠物健康饮食金字塔的基石，对宠物健康至关重要，尤其在肠胃健康方面，良好的日粮消化率和营养成分可以避免肠胃问题，目前的一些宠物食品只针对适口性的提高，并没有较多的关注宠物消化功能，而不能有效预防因消化不良导致的一系列问题，如呕吐、软便、拉稀、便秘等。本发明所提供的复合酶能够有效提高宠物食品的第一口采食偏好性，提高日粮的采食量，同时可以提高宠物饲料的表观消化率，从而提高宠物食品的消化吸收率，减少肠胃不适，提高宠物的免疫力、减少肠道炎症的发生，促进健康成长，增强宠物的整体体魄。
上述描述中的实施方案可以进一步组合或者替换，且实施方案仅仅是对本发明的优选实施例进行描述，并非对本发明的构思和范围进行限定，在不脱离本发明设计思想的前提下，本领域普通技术人员对本发明的技术方案做出的各种变化和改进，均属于本发明的保护范围。本发明的保护范围由所附权利要求及其任何等同物给出。
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