无氮浸出物

• 萌宠菠菠乐园
• 2024-10-23 09:09

饲料中的无氮浸出物(Nitrogen free extract，NFE)是非常复杂的一组物质，主要包括淀粉，单糖(五碳糖、葡萄糖、果糖)，双糖蔗糖，糊精，有机酸，一部分果胶、木质素、单宁、色素和不属于纤维素的其他化合物。由于无氮浸出物的成分如此复杂，所以常规饲料分析不能直接分析饲料中无氮浸出物含量，而是通过计算求得。

动物性饲料中无氮浸出物含量很少。在植物性精料中，植物籽实和块根块茎饲料的无氮浸出物以淀粉为主，其无氮浸出物含量一般在50%以上，其淀粉和可溶性糖含量高、适口性好，容易被各类动物消化吸收、消化率高，是动物能量的主要来源；秸秆等粗饲料的无氮浸出物含量则较低，以果胶等为主。青饲料的无氮浸出物以戊聚糖为最多；青贮饲料则以有机酸和可溶性糖为主。不同的饲料其无氮浸出物成分和含量都相差较大。 [1]

无氮浸出物中除碳水化合物外，还包括水溶性维生素等其他成分，随着营养科学的发展，饲料养分分析方法的不断改进，分析手段越来越先进，如氨基酸自动分析仪、原子吸收光谱仪、气相色谱分析仪等的使用，使饲料分析的劳动强度大大减轻，效率提高，各种纯养分皆可进行分析，促使动物营养研究更加深入细致，饲料营养价值评定也更加精确可靠。 [1]

无氮浸出物（%）=100- [水分（%）+粗蛋白（%）+粗脂肪（%）+粗纤维（%）+粗灰分（%）]

=干物质（%）- [粗蛋白（%）+粗脂肪（%）+粗纤维（%）+粗灰分（%）] [2]

(1) 动物性饲料如血粉、鱼粉、骨粉、羽毛粉等可不计算无氮浸出物；

(2) 各营养成分计算时，样品中的含水量应一致。 [2]

相关知识

宠物食品的营养成分包括：水、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、无氮浸出物和糖类（）
第二章：动物营养与饲料.docx
宠物营养到底有哪些
宠物营养师需要具备的知识1
宠物营养师必学知识1｜宠物所需营养有哪些？宠物食品该如何挑选？
宠物营养师知识课堂1|宠物营养元素体系、宠物营养成分与宠物食品成分
宠物营养师知识课堂1
宠物营养学基本知识(能量及宠物营养)
宠物营养学基本知识能量和宠物营养课件
如何看懂猫粮的成分

网址: 无氮浸出物 https://m.mcbbbk.com/newsview436795.html