“园艺疗法”竟然这么厉害，到底是什么原理、什么作用？
1、先聊一聊历史起源与发展
相信很多人都有听过“园艺疗法”这个词汇，对这个有很多疑问。
有什么作用？
对哪些人适用？
有哪些案例？
什么是“园艺疗法”？
我们可以怎么做？
草创期——应该是古埃及时代，那时有医生让情绪波动的病人漫步花园，调整心态情绪，这是最初形式的园艺疗法。
正式运用，应该是在1699年的英国，一位名叫李那托·麦加的英国人就在《英国庭院》中对园艺的治疗效果有了记载：在闲暇时，您不妨在庭园中挖挖坑，静坐一会儿，拔拔草，这样会使您永葆身心健康，这样的好方法除此之外别无他途。
变革期——是在第二次世界大战到1970年左右，美国率先将园艺疗法引入到伤员康复培训中，不断建设与完善。
成长期——1970年后，英、美相继成立园艺疗法专门机构，1973年成立美国园艺治疗协会。欧美、日本等国，使园艺疗法的研究和应用进入一个新时期。
如今中国也开始逐步发展。与发达国家相比,我国对园艺疗法的研究起步较晚,但已经有一些知名学者关注到这个领域；20世纪90年代,我国发表的第一篇园艺疗法的文章,基本上是为园艺疗法科普性文章。直到2000年清华大学教授李树华首次对园艺疗法的概念、发展历程、功效等作了论述[2-3]。并在2011年出版的《园艺疗法概论》中系统介绍了园艺疗法的历史与现状、适适用对象及园艺疗法专类园规划设计等。
2、那到底有哪些作用？
园艺疗法（Horticulture Therapy，园艺治疗），不同于物理治疗或化学药物治疗，它是一种辅助性的治疗方法（职能治疗、代替医疗），借由实际接触和运用园艺材料，维护美化植物和庭园，让身体活动，同时享受这个过程，通过接触自然环境而纾解压力与复健心灵。目前园艺疗法运用在一般疗育和复健医学方面，例如精神病院、教养机构、老人和儿童中心、勒戒中心、医疗院所或社区。
园艺疗法主要是基于舒适优美的环境，通过人与植物的互动，双方进行反馈，产生视觉、听觉、嗅觉、触觉等作用，从而强化人的运动机能、调节情绪，激发动手能力，注意力、忍耐力、自信心与责任感。
因此分为环境治疗和园艺治疗两部分；在园林中这两种作用机制分别体现为感官花园（Sensory Garden）和体验花园（Enabling Garden）两种建设模式。并有以下作用
（1）、体能方面的功效
当你参与到园艺建设中，你与植物的每一个互动都在让自己的体能在不断发展，从种植、浇水、施肥、拔草、修剪、松土、采摘等过程中，会进行不同动作，走动，弯腰、举手、伸展、抬头、蹲下、起来等动作。
同时在不断训练着骨骼、肌肉、经脉，促进血液流动，训练平衡、协调手脚；让心脏的有节奏的呼吸、大脑快速的思考，身体不断的运动，同时通过汗液排出有害物质。
植物的色，形对视觉，香味对嗅觉，可食用植物对味觉，植物的花、茎、叶的质感(粗燥、光滑、毛茸茸)对触觉都有刺激作用。另外自然界的虫鸣、鸟语、水声、风吹以及雨打叶片声也对听觉有刺激作用。
最关键的是在植物养护过程中，植物有反馈，你为它付出汗水，它给你你要的绿色、花朵、硕果；这样形成一个良性循环，付出就有回报，这样让你每一次都是用一种享受的心态去玩园艺，过程中人脑会产生一种多巴胺，让人心情愉悦。在养护植物中，一两个小时也许一下机过去了，自己也没有感觉；但假如让自己去连续健身运动半个小时就会累的满头大汗吧。
（2）、认知方面的功效
要想把植物护理好，必须对植物生长整个过程有一定了解，熟知栽种步骤。对不同植物习性有一定认识，浇水、施肥、修剪方法也有区别。
同时在栽种过程，需作出不同程度的决策，例如植物种类、适用什么泥土基质、花盆的大小、植物颜色的搭配、浇水的份量、摆放位置、施肥份量等。
（3）、情绪方面的功效
抑郁症主要是因为我们体内的多巴胺、血清素失衡引起的，其中主要是这些物质的水平降低。大量的体力劳动会让我们排泄出汗液，而汗液里有一种让我们快乐的物质叫内啡肽，能够促进多巴胺、血清素等物质的平衡，改善抑郁症状。在美国出版的最新一期《园艺技术》上，韩国研究人员发表了研究文章。
文章总结道，在一个园艺活动中，参与了园艺活动的老年女性在心理和生理健康上，比一般同龄人有明显提升。这个过程中，人们不仅只是把它做为消磨时间的方式，更重要的是享受这个种植的乐趣，用自己的双手去创造，最后完成后很有成就感。从而让身心放松，精神压力抛开。研究人员认为，这种满足情绪对精神压力者、老人的身心都有特殊的意义。
（4）、社交方面的功效
参加集体性的园艺疗法活动，让参加者互相沟通接触。话题除了栽花结果、种植心得，亦会互相分享家庭、工作、甚至心事。
（5）、精神方面的功效
消除不安心理与急躁情绪，观察植物花园易让心情平静下来，若参与到园艺活动中，会有一种成就感、满足感，效果更佳。
增加活力，投身于园艺活动中，专注一件事，会忘却其他烦恼。
培养忍耐力与注意力，园艺种植与养护就跟对待孩子一样，不同时期要做什么时期必须心里有数，且必须要去做，否则，你不给植物浇水，它就死给你看，不给他修剪，就给你乱长，进行园艺活动时要求慎重并有持续性。因此，长期进行园艺活动的结果，无疑会培养忍耐力与注意力。
增强行动的计划性，何时播种、何时浇水、何时修剪、何时松土等，植物种类不同则养护方法肯定不同。园艺活动，必先制定计划。
增强责任感，责任到人的方法，你养护这些植物，你就要对他们负责，如同你对你的孩子负责一样，因为花木为有生命之物，你付出多少，植物就回报给你多少。这可人认识到哪些是自己不得不做的工作，从而产生与增强责任感。
树立自信心，当付出后有收获时，待到自己培植的花木开花、结果时，会受到人们的称赞，这说明自己的辛勤劳作得到人们的承认，自己在满足的同时还会增强自信心。
培养创作激情，各种园艺活动，是把具有自然美的植物材料按照自己的想象进行布置处理，使其成为艺术品。这种活动可以激发创作激情。
投身园艺活动中，使病人、特别是精神病患者忘却烦恼，产生疲劳感，加快入睡速度，起床后精神更充沛。春天万物滋生、秋天落叶收成，认识花开花落皆有时。
感受大自然的美，感受四季变换，抛开生活与杂念，投入到与自然的互动中。同时每一次的付出，随后都能看到回报，这能改善个人的心态与想法。
3、园艺疗法的特点
（1）自然性：园艺就是一个小自然环境，把自己融入到自然环境中，是主要依靠植物或者围绕植物展开的活动获益的。
（2）服务人群的多样化：只要你喜欢都可以来玩，不局限于老人、病人，更适用于健康和亚健康年轻人群，培养与影响日常生活，营造舒适的环境，细微之间给人愉悦。
（3）是通过互动来得到反馈：主要是通过操作性的园艺活动种植、浇水、施肥、拔草、修剪、松土、采摘等过程中对使用者产生主动疗效，提高其身体机能和免疫力，让肌肉、骨骼、血液运动，大脑思考，锻炼视觉、听觉、嗅觉、触觉等，并获得植物的反馈后增加成就感和满足感从而促进身心健康。
（4）经济性：园艺疗法不需要投入大量资金，简单购买自己喜欢的盆栽、植物花卉等组合营造成特定环境即可。关键是自己喜欢就好。
（5）长期性：园艺疗法必须长期坚持，才能取得较为满意的结果。
4、园艺疗法要素
（1）、植物：
生长：独立生长，死与再生。
结实：营养、色、香、味、姿、形
培育：耕地、播种、栽植
度过：在培育期与植物度过
（2）、活动：
感觉：看、触、闻、尝、听
采收：接受植物的恩惠
利用：加工、观赏
自然：时间、季节变化
（3）、人：
场所:园艺栽培、植物观赏场所
人：与植物一起活动
园艺疗法就是人与园艺环境的一个互动，人参与到植物生长的各个环节中去，人作用于植物，同时植物反作用于人，然后影响人的一个过程。
“园艺疗法”在中国具有较高的社会认可度，其实可以理解为把一个爱好与健康联系在一起，在你玩植物的过程中，不知不觉也远离的疾病，拥抱了健康 ，同时只要坚持去玩园艺，你得到的远远超出你的想象。
5、案例
园艺男神Monty Don，一个被园艺治愈的男人的故事！
Monty Don的前半生就像一场悲剧，1980年双亲去世，双胞胎姐妹于19岁车祸去世；他与妻子的珠宝生意破产，并欠下巨额外债。在人生最低谷，拿着母亲遗留给自己的一点财产。在极度的绝望中，回到乡下买了一处破房子，打算就此荒度余生。但没有想到的是，他人生中从此打开了扉页。
在妻子的鼓励及协助下，他们一起修缮了这处荒芜的新家，除草、搬运垃圾、建围栏、播种、浇水、施肥，这是一段心灵修复的旅程，将全部的精力都放在园艺上，花园不断完善精美的时候，Monty 的抑郁症也悄然自愈了。人也变得精神、强壮，更有灵魂。
与此同时，命运向他招手。Monty Don写的一系列园艺作品受到大家欢迎，并得到了BBC的关注。他成为了一名专业的写作者，及电视工作者，知名节目《园艺世界》吸纳他为主持人……
很多人或羡慕他的人生重新开挂，或于都市生活中无限向往田园。但很少有人知道，这背后，是园艺疗法在发挥着巨大的疗愈作用——
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