纤维来源新面孔，芒草也想被pick！
现在人们的生活富足了，宠物的生活自然也跟着优越起来，吃得好吃得多也就容易胖了。
美国猫肥胖的比例甚至已达33.5%，如今宠物的肥胖现象已经成为十分严峻的一个问题，严重危害着宠物的健康。
但是幸好已经有许多人意识到了肥胖的害处，纷纷开始寻找减肥的妙计。
有许多宠物食品品牌也趁势推出一系列低热量宠物食品，这些所谓的宠物减肥食品其实基本上都有一个共同点。
那就是包含大量的纤维，其中纤维素和甜菜浆都是最常见的纤维来源。
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那可能有人会想猫不能吸收纤维，那是不是哪种纤维添加到宠物食品中起到的效果都一样呢？
一种新的来源芒草引起了研究人员的注意，他们发现芒草或许可以替代传统的纤维来源且具有更多的作用。
为了验证这个问题，研究人员做了一个实验，旨在研究猫粮中添加芒草对营养物质消化率和粪便品质的影响，以证明芒草是否能较好地替代传统纤维来源的效果。
|芒草是不溶性纤维源 |
实验中的纤维类型可分为两大类:不溶性(如CED和MGD)和溶性(如BPD)纤维源。CED和MGD中高浓度的不溶性纤维与生产这两种原料的组成直接相关。
就比如纤维素是从造纸和纸浆工业中提取的，除了纤维素以外其他植物成分都在加工过程中不复存在了，属于CED。
而芒草的原料只经过一个研磨工序，没有经过纯化，属于MGD。
也因此，芒草中其他植物成分的浓度比纤维素高得多。这导致了较高的木质素浓度(芒草和纤维素分别为13.68%和0.73%)。
而甜菜浆是从甜菜中提取糖后剩下的物质，可溶性纤维含量比芒草高3.5倍左右，比纤维素高10倍左右，属于溶性纤维素（BPD）。
|实验设计 |
研究人员先配制了三种猫粮，分别添加了纤维素（CED）、甜菜浆（BPD）和芒草（MGD）其他变量一致。（如表1）
实验对象为12只美国短毛猫(公8只母4只，平均体重4.59 kg±0.42 kg，平均体况评分5.04，平均年龄2.26±1.30岁)。9天的适应期后，就可以开始给猫喂食实验饲料，并进行5天的总粪收集。
| 实验数据新出炉 ！|
收集到粪便样本后，按下图的标准对粪便样本进行评分，并对粪便的营养物质消化率进行进一步的分析。
实验结束后研究人员发现在实验中，尽管喂食添加了不同纤维的饲料的猫的排便频率相似(平均每只猫每天排便1.19次)，但粪便的稠度却存在差异。
由于可溶性纤维含量的差异，喂食BPD的猫的粪便比喂食MGD的猫的粪便评分更低，这也就意味着粪便更软，粪便含水量更高。
再说营养物质消化率，研究人员通过估算发现饲喂BPD的猫的干物质、有机物、总能和膳食纤维消化率均高于其他饲粮处理(p < 0.05)。
而喂食CED的猫的粗蛋白质消化率高于喂食BPD的猫(86.1% vs. 84.2%)或MGD的猫(86.1% vs. 85.8%)。喂食芒草的猫的粗蛋白消化率较低。(见表5)
| 数据细分析 |
为什么饲喂BPD的猫的其他营养物质消化率都偏高，只有粗蛋白质和粗脂肪消化率的表现比较一般呢？
研究人员推测是因为可溶性纤维能较好地被结肠细菌利用，未消化和未吸收的食糜会进入结肠并发酵，有机物转化为发酵最终产物和微生物团致使猫排出的营养物质减少，消化率增加。
此外，微生物蛋白质和脂肪会通过粪便排出，从而导致粗蛋白质和粗脂肪消化率的降低。这也就是说，BPD饮食可能比其他饮食处理有更多的可消化成分。
与CED和MGD饮食相比，BPD的干物质消化率较高，粗蛋白消化率较低，这可能是纤维含量和大肠杆菌对纤维的利用共同作用的结果导致的。
最后，MGD较低的粗脂肪消化率可能是因为芒草的木质素含量较高。(见表3)
从以上的数据我们可以清晰了解到猫粮中添加不溶性纤维会起到降低消化率和提高粪便评分的作用。其中不溶性纤维来源中芒草与纤维素的消化系数相近，这也就表明芒草是一种可行的猫粮纤维素替代品。
| 实验结果出真知 |
哪怕是专食肉性的猫，也需要定期摄入膳食纤维来满足身体的各种功能，如减重或催吐。因此纤维来源还会是一个热门的话题，通过这篇文章我们就可以了解到在以后猫粮的实际生产中，添加纤维的来源可以不再局限于传统的纤维素和甜菜浆了，芒草在这一方面的表现也毫不逊色。
但是作为一种较新的来源，对于动物机体会起到的更多作用我们还需要更多的研究资料去佐证，但我相信在不久的未来芒草就会在宠物食品市场占据一席之地，也请大家敬请期待吧。
写在最后
期刊是专门研究动物生理和营养的，按理说很贴合主题，但是影响因子一直只有一点多，比较低，因此参考价值有限。
文献名称：The effects of diets varying in fibre sources on nutrient utilization, stool quality and hairball management in cats
发表时间：2019年12月2日
文献来源：Animal Physiology And Animal Nutrition
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