生酮饮食的概念
原创 生酮饮食的概念
2016年10月26日 【健康号】 张华 阅读 12786
生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质的饮食方案，使机体代谢主要依靠脂肪而不是碳水化合物来供应能量。
生酮饮食治疗癫痫的作用机制
生酮饮食的机制目前尚不十分清楚。曾有许多学者提出多种假说，但都不能圆满解释它抗癫痫的机制，从最近的动物实验中了解到：
1）.慢性酮症增加了大脑的能量储备。
2）.酮症改变了谷氨酸（一种兴奋性氨基酸）的代谢，减少谷氨酸释放，抑制癫痫发作。
3）.β－羟基丁酸，尽管没有直接的抗癫痫作用，但是可能会影响乙酰乙酸和丙酮这些有抗癫痫作用的物质在大脑的水平。
4）. 生酮饮食限制热量本身可能为其抗癫痫作用的基础，这种作用在癫痫的动物实验模型上得到了证实。
5）.生酮饮食提升去甲肾上腺素的水平，一种神经传导的抑制剂，这种抑制剂可能在生酮饮食的抗癫痫作用中扮演一定的角色。
6）.高脂肪饮食有可能提升多不饱和脂肪酸的水平，而这些多不饱和脂肪酸是神经高度兴奋能力的调节器。
7）.酮体还可激活线粒体三磷酸腺苷（ATP）敏感的钾离子通道，钾离子外流使神经细胞去极化甚至超级化从而降低细胞的兴奋性。酮体可以增加KATP 通道的活性，促进其开放，抑制癫痫发作。
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