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宠物基础营养学供能营养素课件PPT

萌宠菠菠乐园
2024-10-30 14:48

宠物基础营养学—供能营养素
宠物基础营养学供能营养素专家讲座
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营养素（Nutrients）
营养素是指食物中有利于支持生命化学成份。营养素对于与其相关机体内一切基本功效来说都是必不可少，它们包含：
充当组织结构组成成份
色氨酸
缬氨酸
必需氨基酸 (Essential Amino Acid)
蛋白A
蛋白B
全方面氨基酸
+
=
精氨酸
组氨酸
赖氨酸
蛋氨酸
异亮氨酸
亮氨酸
苯丙氨酸
苏氨酸
色氨酸
缬氨酸
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Essential Amino Acid
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1975年，Hayes首次证实牛磺酸是猫营养物质。与大多数动物不一样，猫不能合成足够牛磺酸，而且胆碱盐形成完全依赖牛磺酸，使猫对牛磺酸尤其敏感。牛磺酸只存在于动物性食物中，植物性食物中基本没有。它缺乏与中枢性视网膜脱落相关。最近研究表明，牛磺酸缺乏会引发母猫繁殖功效低下，肥大性心肌炎。含牛磺酸较高原料有鳕鱼、羊肉和瘦猪肉。
牛磺酸
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日粮中蛋白质推荐量
日粮类型蛋白质含量
幼猫干粮 30--35%
成猫干粮 26--30%
幼犬干粮 25--35%
成犬干粮 18--22%
宠物需要多少蛋白质？蛋白质需要量取决于：
动物种类（犬，猫）
动物年纪（幼犬、幼猫、成年、老年）
身体大小
消耗量（怀孕、哺乳、工作）
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二、脂肪
脂肪是商品宠物食品中最浓缩能量起源。，。
脂肪需要量与宠物活动量大小、代谢速度、宠物生命阶段和所处环境等原因关系亲密。
脂肪含量过高轻易引发肥胖。
脂肪和蛋白质百分比适当非常主要。
犬和猫都非常喜欢吃脂肪。

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脂肪起源
动物油脂
植物油
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脂肪作用
含能量最密集营养素
提供必需脂肪酸
（磷脂主要组成成份、合成PG等前体物质、与胆固醇代谢相关）
吸收、运输脂溶性维生素（维生素A、D、E、K ）
提升食品适口性
维护皮肤和毛发健康
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必需脂肪酸
犬体内不能合成，必需由食物中提供
有很主要营养价值：抗炎症、抗过敏、改进皮肤和被毛状态等。
缺乏时会出现：(有皮屑、溢脂、毛色不好和毛厚) ；，易感染；；。
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多不饱和脂肪酸
ω- 6：--亚油酸，花生四烯酸(ARA)
--猫必须亚油酸，花生四烯酸；犬需要亚油酸
--起源于植物油和动物脂肪
ω- 3：亚麻酸，二十碳五烯酸(EPA)，二十二碳六烯酸(DHA)
--起源于海产品(鱼和海藻)，以及一些特殊植物油
(玻璃苣，向日葵，玉米，月见草)
什么是DHA?
一个著名独特Ω-3脂肪酸为二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid），即DHA。一些鱼油富含DHA，如鲱鱼（青鱼一个）油或鲑鱼油。DHA对于胎儿和新生儿时期脑和视网膜发育很主要，脑细胞膜和光感受器膜含有大量DHA。依据最新研究，DHA可影响学习能力、定向能力和运动能力，这对于幼犬和幼猫尤其主要。
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三、碳水化合物
是犬最经济能量起源。
适量碳水化合物对犬胃肠道有益。
一些成年犬和猫对乳糖不耐受。
幼猫和幼犬对蔗糖不耐受。
碳水化合物主要功效是：为机体组织提供能量。机体可直接将碳水化合物用作能量，或者将其暂时储存在肌肉和肝脏中。碳水化合物也可转化为体脂。马拉松长跑运动员就经过进食大量碳水化合物来为长时间运动储存能量。不过对在犬和猫来说，脂肪是这类运动主要能量起源。用作肌肉收缩能量消耗来说，碳水化合物排在第