25年前，我购买了第一只鹦鹉，那是一只亚马逊鹦鹉。它那时非常虚弱，满身寄生虫，痛恨捕抓它的人类，一心只想回归自然，我几乎想扔掉它。幸好我们的兽医挽救了它。我们的兽医
25年前，我购买了第一只鹦鹉，那是一只亚马逊鹦鹉。它那时非常虚弱，满身寄生虫，痛恨捕抓它的人类，一心只想回归自然，我几乎想扔掉它。幸好我们的兽医挽救了它。我们的兽医是THEODORE博士，他是早期鸟类领域的先锋。
那时人们普遍认为，鹦鹉只需要谷物和水就能很好地生活，博士却相信它们需要一种健康、平衡的食物。包括蔬菜、谷物、水果和少量的肉类，大量的新鲜、干净的饮用水。他一直在努力寻找比传统饮食更适合鹦鹉的健康食物，多年以来，我们从博士那里学到了很多知识和正确的观念。
在养殖鹦鹉的25年以来，我给它们尝试不同的食物，不断调整和改善食谱，随着信息量的增加。我们通过鸟类俱乐部、网络、鸟类杂志和各种研究报告等等资料，不断地寻找最适合鹦鹉的健康、平衡的食谱。并且认识到均衡的营养对鸟类养殖的重要性，我们决定给鸟类编写一本食谱。
今天，鸟类健康的首要问题是缺乏营养，为了让鸟儿能茁壮成长并且尽可能长时间地存活，你的鸟需要一种健康的饮食。鸟类从哪能获得平衡的饮食呢？新鲜的蔬菜、谷物、水果和肉类都是平衡饮食的必需成分。是的，很多人并不知道许多鹦鹉都喜欢咀嚼鸡骨头，把它撕开吃里面的东西，除了鸡肉之外，其它的肉类也很受鹦鹉喜欢。
有时很难提供给鸟类它们需要的平衡饮食，我们知道不仅每个物种都有各自不同的生存需，并且每个物种还有不同的营养需要。我们知道产卵期的雌鸟需要一种高钙的食物。而亚马逊鹦鹉和凤头鹦鹉则需要富含维生素的食物；正在断奶期的幼鸟因为发育需要更多的蛋白质，处在交配期的种鸟也有不同的营养需求。象这样不同营养需求的组合足足有数百种之多，批量生产的宠物食物不可能制造出一种适合所有鸟类的饲料，换句话说，饲料商无法出品一种食品既能满足特定鸟类又能满足普通鸟类的营养需求。
确实，现在市场上有不少成品鸟粮可供选择，但是它们仍不能满足各个种类的不同需求。况且，还有一些与众不同的鸟类，它们需要蛋白质含量低的鸟粮，而市场销售的一般鸟粮里面的蛋白质会对它的肾产生损害。
我们如何满足不同品种、不同时期的鸟儿的营养需求呢？这就是鸟类食谱的由来。用一些基本的食物组成不同的组合，你就可以给你的鸟提供最适合它的健康食谱。在这一章中，我们介绍了超过1 50种健康而美味的食谱。我所饲养的鸟尝试了所有的食谱，并从中找到了最心爱的食物。事实证明，尝试是值得的，你也可以通过不断地尝试，找出最适合你的鸟的食谱，找到它们喜欢和最不喜欢的食物。
下列的多种食谱都是在专业养殖户和兽医的帮助下完成的，他们很重视各种食物对鸟类健康的影响。他们提供了很有价值的帮助，我把这些帮助作为信息资源已经使用了25年。
