维生素 B5 也称为泛酸,对身体非常重要。 所有的维生素和矿物质都是,但尤其是B5有几个经常被忽视的关键功能,我们更关注B9、B12、C、D、E、A、K等。 在本文中,我们将找出这种维生素存在于哪些食物中,以及它为何如此重要。
均衡和多样化的饮食对滋养我们的身体至关重要。 我们是素食主义者、素食主义者还是地中海饮食都没关系。 重要的是要有广泛的成分和变化,减少糖和盐的消耗,排除反式脂肪和饱和脂肪,增加水果和蔬菜等新鲜产品的数量,减少肉类的摄入量,尤其是红肉与癌症的出现直接相关的肉类。
维生素 B5 对身体特别重要,首先因为它不能自行合成,而是需要通过健康均衡的饮食从外部到达,其次因为它是负责所有生物系统功能的维生素,以及肝脏的正常功能,胆固醇和脂肪的合成, 制造黑色素等等。
泛酸缺乏症表现为极度疲倦、胃痛、睡眠问题、头痛、腹泻、胃灼热、食欲不振、手脚灼痛、呕吐等。
我们不必执着。 如果我们有广泛、多样化和均衡的饮食,我们就会得到很好的营养。 现在我们将看到维生素 B5 出现在我们日常饮食中的普通食物中,而无需做任何奇怪的事情。
每个成年人每天需要大约 5 毫克的维生素 B5,如果怀孕,则在哺乳期间会增加到 6 毫克和 7 毫克。 这些数量为我们提供了泛酸重要性的线索。
富含维生素B5的主要食物
正如我们已经推进的那样,在本文中我们将了解哪些食物富含 B5。 此外,它们是我们在任何一家超市都可以找到的日常食品。 B5 通常也作为补充剂服用,但在这种情况下,它以泛酸钙的形式出现。
我们建议不要服用补充剂,除非专家开出处方,因此,通过多样化的饮食,我们可以完美地滋养自己。
鸡肉、猪肉和牛肝
B5最丰富的食物之一,那就是每100克鸡肝我们得到 B80 每日推荐量的 5% 以上. 正如我们所见,最好的是鸡肝,其次是猪肝和小牛肉。
最简单的食用方法是制成肉酱,但也可以煮熟食用。 这种食物富含铁、钙、维生素 A 和 B 组。通过食用这种食物,我们可以拥有更多的能量和强壮、健康的肌肉,因此我们可以在训练前将它与面包一起作为早餐,然后将所有这些都花掉卡路里。
小麦或糙米糠
除了是一道美味佳肴,它的营养价值也很高。 麸皮富含 B5,否则它不会在此列表中,除了 B6,这是另一种对身体非常重要的维生素。
麸皮对解决便秘、降低胆固醇、消除胃酸、促进消化、控制血糖等都有很好的作用。 米糠为我们提供每日推荐量的 74% 每 100 克,麦麸每 22 克 100%。
葵花籽
与所有种子和谷物一样,这些种子营养丰富。 具体来说,向日葵种子或种子富含 B 族维生素,如 B1、B6 和 B9,除了 E,它还具有抗氧化剂和能够降低坏胆固醇并告别便秘的特性。
向日葵种子为我们提供的不仅仅是 每日维生素 B70 量的 5% 一个成年人平均每 100 克产品的需要量。 补偿数量很容易,从不建议吃 100 克葵花籽或麸皮开始,但它们确实有助于满足营养需求。
奶酪
我们已经知道乳制品是我们饮食中非常重要的食物,奶酪也不会少。 在这种特定情况下,除了 B5、B2、钙和蛋白质外,它还是维生素 B12 的极佳来源。 “坏”的是,根据奶酪的类型,它或多或少含有维生素 B5。
以内部颜色较深而闻名的挪威 Gjetost 奶酪, 每 34 克产品含有 5% 的 B100. 所以它可以好几天完成,就是如果我们能找到它,因为它只在百货公司和专卖店。
香菇
它是一种非常有特色和美味的蘑菇,热量低,但营养非常丰富。 超市里确实不一定都有,但如果是大面积的话,也不难找到。
蘑菇和真菌的好处在于它们富含维生素和矿物质,有助于大脑活动和神经系统,强烈推荐用于减肥饮食,并且有助于治疗贫血。 具体来说,香菇提供 维生素 B36 每日推荐量的 5%。
鲑鱼和鱼子酱
鱼及其衍生物是我们可以添加到日常饮食中的维生素和矿物质的最佳来源之一。 例如,新鲜的三文鱼用途广泛,我们可以通过多种不同的方式食用它,现在我们知道它能给我们带来什么。 每日推荐量的 19% 每 5 克鲑鱼含有 B100。
关于鱼子酱,它是铁、维生素 B12 和优质蛋白质的来源,非常适合肌肉发育。 那么,100 克鱼子酱可为我们提供每日推荐维生素 B35 量的 5%。
鳄梨
世界上没有比牛油果更完整的食物了,很少有食物集合中没有它出现的地方。 它们并不便宜,但营养丰富且味道鲜美,当然,此外,它们几乎可以与任何东西完美结合。
这里我们必须区分两个值。 一方面,整个鳄梨提供 B20每日量的5% 这是推荐的,而 100 克的份量仅占 15%。 弄清楚这一点,我们就会知道如何补充此清单上的其他食物,以获得我们身体每天所需的所有营养。