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一种宠物猫营养减肥代餐粉及其制备方法与流程

萌宠菠菠乐园
2024-11-14 17:05

本发明涉及一种宠物粮技术领域，特别是涉及一种具有减肥功效且营养丰富的宠物猫营养减肥代餐粉及其制备方法。

背景技术：

随着社会的发展，人们的压力越来越大，养宠物已成为人们释放压力的一种方式，宠物猫由于其可爱的外表受到越来越多人的青睐，关于宠物猫的喂养，一般情况下，人们常将剩余的饭菜喂食猫，然而这会导致宠物猫缺乏营养，出现骨骼疏松，抵抗力降低，出现大量掉毛、毛发枯燥等问题，影响宠物猫的美感和身体健康，因此，人们希望能给宠物猫选取合适的猫粮，以保证其宠物猫的健康和生活质量。

目前市场现有的宠物猫粮多为膨化粮食，含有大量的碳水化合物，采食过多再加上运动量少，容易导致宠物猫过度肥胖的问题；面对这一状况，市场上出现了一批可控制宠物猫体重的猫粮，然而，这些减肥猫粮多以农作物、植物纤维为主要成分来达到宠物减肥的目的，却忽略了满足宠物所必须的营养，因此，研发一种既能减肥又能满足宠物猫身体需要的猫粮，成为宠物粮技术领域的一个热点。

技术实现要素：

本发明的目的是提供一种宠物猫营养减肥代餐粉，该宠物猫营养减肥代餐粉克服了现有技术中存在的缺陷，通过在猫粮代餐粉中添加fabulesstm、藜麦、蛋白粉、肉类、复合维生素及矿物质等原料，保证必须营养元素的同时，减少了能量的摄入。

为实现上述目的，本发明提供了以下技术方案：

本发明提供了一种宠物猫营养减肥代餐粉，其原料组成按质量份数计包括：

优选的，所述果蔬纤维粉包括苹果粉、胡萝卜粉、甘蓝粉和芹菜粉中的两种或两种以上。

优选的，所述蛋白粉为乳清蛋白、牛乳蛋白和大豆蛋白中的一种或几种。

优选的，所述肉类为鱼肉、虾肉，和鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉中的一种或几种的混合物。

另外，本发明还提供了上述宠物猫营养减肥代餐粉的制备方法，包括如下步骤：

(1)将肉类搅碎，与fabulesstm混合，得到混合物a；

(2)将藜麦、燕麦混合、粉碎，与蛋白粉、复合维生素及矿物质混合，得到混合物b；

(3)将混合物a、混合物b、果蔬纤维粉、食盐和纯净水混合，得到宠物猫营养减肥代餐粉。

优选的，所述步骤(3)中混合后，将混合物进行干燥、粉碎得到宠物猫营养减肥代餐粉。

优选的，所述肉类搅碎后，将其用胶体磨磨细至肉糜状。

优选的，所述步骤(2)中，所述粉碎至粒径为130～180μm；所述粉碎前包括水洗和烘干的操作步骤，烘干的温度为60～80℃，直至水分含量低于10％。

优选的，所述步骤(3)中，纯净水与其他混合原料的质量比为2～3:1。

优选的，所述干燥于冷冻风干机中真空冷冻干燥至水分含量至4％以下；所述粉碎至粒径为60～90μm。

本发明的有益技术效果：

本发明提供了一种宠物猫营养减肥代餐粉，其原料包括fabulesstm、藜麦、燕麦、果蔬纤维粉、蛋白粉、肉类、复合维生素及矿物质、食盐；本发明在猫粮营养减肥代餐粉中创造性的添加了fabulesstm、藜麦等，使该代餐粉具有较低的热量，同时通过各原料的相互作用，使其达到营养丰富且具有减肥效果的功效，取得了较优的技术效果；通过实施例结果可知：喂食了本发明的宠物猫营养减肥代餐粉后，满足营养需求的同时，体重增长较慢，并且可有效地控制宠物猫血液中的胆固醇和甘油三酯。

本发明还提供了上述宠物猫营养减肥代餐粉的制备方法，将肉类搅碎，与fabulesstm混合，得到混合物a；将藜麦、燕麦混合、粉碎，与蛋白粉、复合维生素及矿物质混合，得到混合物b；将混合物a、混合物b、果蔬纤维粉、食盐和纯净水混合，得到宠物猫营养减肥代餐粉。该方法操作简单，易于实施。

具体实施方式

本发明提供了一种宠物猫营养减肥代餐粉，其原料组成按质量份数计包括：fabulesstm10～20份；藜麦10～30份；燕麦10～20份；果蔬纤维粉10～20份；蛋白粉20～40份；肉类30～60份；复合维生素及矿物质0.1～0.2份；食盐0.5～2份。

本发明所用fabulesstm是一种最新研制的体重控制辅料，是由棕榈油和燕麦油按一定比例制成的水包油乳液，目前主要应用于人类的减肥代餐食品中，产生饱腹感的主要原因是进食后肠胃会发出过饱信号，其中信号之一是营养素与小肠上的受体产生相互作用，释放过饱因子，在摄入fabulesstm后，其重要成分分馏燕麦油消化缓慢，使得fabulesstm能够到达肠道系统的远端，当胃肠识别到未消化脂肪，便抑制了饥饿信号，从而减少能量的摄入，达到减肥的目的，然而目前还没有任何将fabulesstm应用于动物的减肥食品中的研究，因为毕竟人和动物的身体机制和对某一物质的耐受力是不同的；本发明创造性的将fabulesstm应用于宠物猫的代餐粉中，不但能有效的控制宠物猫的体重，而且不会对宠物猫的身体健康状况造成任何不良影响。

藜麦是优质高蛋白碱性食物，是植物界唯一一种全蛋白谷物，低糖低脂，膳食纤维含量高达7％，且具有营养活性因子，富含多种氨基酸，零胆固醇，且易于吸收，与其他粮食作物比较，藜麦含有更为丰富的不包含脂肪酸、维生素b族e族以及矿物质营养。

在本发明中，所述果蔬纤维粉包括苹果粉、胡萝卜粉、甘蓝粉和芹菜粉中的两种或两种以上；所述果蔬纤维粉中各组分之间的添加比例优选等量添加；所述果蔬纤维粉的粉末粒径优选100～200μm。

本发明中，所述蛋白粉为乳清蛋白、牛乳蛋白和大豆蛋白中的一种或几种；当蛋白粉由两种或三种组分组成时，各组分间优选等量添加。

本发明中，所述肉类为鱼肉、虾肉，和鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉中的一种或几种的混合物；当肉类选用三种或三种以上组分时，各组分优选等量添加。

本发明对所述原料的来源没有特殊要求，选用本领域技术人员熟知来源的上述原料即可。

另外，本发明还提供了上述宠物猫营养减肥代餐粉的制备方法，包括如下步骤：

(1)将肉类搅碎，与fabulesstm混合，得到混合物a；

(2)将藜麦、燕麦混合、粉碎，与蛋白粉、复合维生素及矿物质混合，得到混合物b；

(3)将混合物a、混合物b、果蔬纤维粉、食盐和纯净水混合，得到宠物猫营养减肥代餐粉。

在本发明中，首先将肉类在绞肉机中搅碎，然后将其置于胶体磨中磨细至肉糜状，再与fabulesstm混合，搅拌均匀，得到混合物a；

得到混合物a后，将藜麦和燕麦混合，在清水中清洗2～3次，清洗完成后，控出多余的水分，再将其在60～80℃的温度下烘干，直至水分含量低于10％时烘干结束，然后将烘干后的藜麦和燕麦在粉碎机中粉碎至粒径为130～180μm；粉碎结束后，将粉碎后符合粒径要求的藜麦和燕麦粉与蛋白粉、复合维生素及矿物质混合，搅拌均匀后得到混合物b；

得到混合物b后，将混合物a、混合物b、果蔬纤维粉、食盐和一定量的纯净水混合均匀，其中，纯净水的加入量与其他混合原料的质量比为2～3:1；上述原料混合均匀后，将混合物置于冷冻风干机中真空冷冻干燥，直至混合物水分含量至4％以下时干燥结束，干燥结束后，将其置于粉碎机中粉碎，至粒径为60～90μm，粉碎结束后得到宠物猫营养减肥代餐粉。

下面结合实施例对本发明提供的宠物猫营养减肥代餐粉及其制备方法进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。

实施例1：

称取fabulesstm12份；藜麦12份；燕麦12份；苹果粉和芹菜粉12份；乳清蛋白20份；鱼肉、虾肉和鸡肉30份；复合维生素及矿物质0.1份；食盐0.6份；

将等质量的鱼肉、虾肉和鸡肉在绞肉机中搅碎，然后将其置于胶体磨中磨细至肉糜状，再与fabulesstm混合，搅拌均匀，得到混合物a；

将藜麦和燕麦混合，在清水中清洗2次，清洗完成后，控出多余的水分，再将其在60℃的温度下烘干，直至水分含量低于10％时烘干结束，然后将烘干后的藜麦和燕麦在粉碎机中粉碎至粒径为140μm；粉碎结束后，将粉碎后符合粒径要求的藜麦、燕麦粉与乳清蛋白、复合维生素及矿物质混合，搅拌均匀后得到混合物b；

将混合物a、混合物b、苹果粉、芹菜粉、食盐和一定量的纯净水混合均匀，其中苹果粉和芹菜粉的质量比为1:1，,纯净水的加入量与其他混合原料的质量比为2:1；上述原料混合均匀后，将混合物置于冷冻风干机中真空冷冻干燥，直至混合物水分含量至4％以下时干燥结束，干燥结束后，将其置于粉碎机中粉碎，至粒径为65μm，粉碎结束后得到宠物猫营养减肥代餐粉。

实施例2：

称取fabulesstm15份；藜麦15份；燕麦15份；苹果粉、甘蓝粉14份；牛乳蛋白26份；鱼肉、虾肉、羊肉和牛肉45份；复合维生素及矿物质0.2份；食盐1份；

将等质量的鱼肉、虾肉、羊肉和牛肉在绞肉机中搅碎，然后将其置于胶体磨中磨细至肉糜状，再与fabulesstm混合，搅拌均匀，得到混合物a；

将藜麦和燕麦混合，在清水中清洗3次，清洗完成后，控出多余的水分，再将其在72℃的温度下烘干，直至水分含量低于10％时烘干结束，然后将烘干后的藜麦和燕麦在粉碎机中粉碎至粒径为150μm；粉碎结束后，将粉碎后符合粒径要求的藜麦、燕麦粉与牛乳蛋白、复合维生素及矿物质混合，搅拌均匀后得到混合物b；

将混合物a、混合物b、苹果粉、甘蓝粉、食盐和一定量的纯净水混合均匀，其中，苹果粉和甘蓝粉的质量比为1:1，纯净水的加入量与其他混合原料的质量比为2:1；上述原料混合均匀后，将混合物置于冷冻风干机中真空冷冻干燥，直至混合物水分含量至4％以下时干燥结束，干燥结束后，将其置于粉碎机中粉碎，至粒径为80μm，粉碎结束后得到宠物猫营养减肥代餐粉。

实施例3：

称取fabulesstm18份；藜麦28份；燕麦16份；胡萝卜粉、芹菜粉、甘蓝粉20份；大豆蛋白38份；鱼肉、虾肉、猪肉和鸭肉55份；复合维生素及矿物质0.2份；食盐2份；

将等质量的鱼肉、虾肉、猪肉和鸭肉在绞肉机中搅碎，然后将其置于胶体磨中磨细至肉糜状，再与fabulesstm混合，搅拌均匀，得到混合物a；

将藜麦和燕麦混合，在清水中清洗2次，清洗完成后，控出多余的水分，再将其在80℃的温度下烘干，直至水分含量低于10％时烘干结束，然后将烘干后的藜麦和燕麦在粉碎机中粉碎至粒径为170μm；粉碎结束后，将粉碎后符合粒径要求的藜麦、燕麦粉与大豆蛋白、复合维生素及矿物质混合，搅拌均匀后得到混合物b；

将混合物a、混合物b、胡萝卜粉、芹菜粉、甘蓝粉、食盐和一定量的纯净水混合均匀，其中，胡萝卜粉、芹菜粉、甘蓝粉的质量比为1:1:1，纯净水的加入量与其他混合原料的质量比为3:1；上述原料混合均匀后，将混合物置于冷冻风干机中真空冷冻干燥，直至混合物水分含量至4％以下时干燥结束，干燥结束后，将其置于粉碎机中粉碎，至粒径为90μm，粉碎结束后得到宠物猫营养减肥代餐粉。

为了进一步证明本发明宠物猫营养减肥代餐粉的价值，现将其与市场上出售的减肥猫粮与其进行对比试验：

实验对象：选取4只身体健康，体重为300-320g的宠物猫，性别均为雄性；

实验方式：分别对这4只宠物猫喂食本申请实施例1～3制备的代餐粉和市场上出售的具有减肥功效的猫粮，开始试验时对代餐粉进行预饲，将代餐粉和水按1：2的比例混合后饲喂宠物猫，连续三天观察其自由采食量平均值为50g/天(代餐粉dm)。正式试验时每日分别对宠物猫喂食三次，自由采水，其中每次喂食的猫粮(dm)相同，使4只宠物猫每日进食相同的猫粮，且位于同一环境下，通过监测猫粮的体重、排便情况、血液中的胆固醇和甘油三脂等，监测宠物猫的身体状况。

排便情况，通过人为观察4只宠物猫的排便情况，4只宠物猫均排便正常，未出现拉稀、排软便和排便次数增多的情况。

体重监测情况，每5天分别对宠物猫进行体重测试，测试用同一体重计，且在上午的10点钟进行称量，详见表1；

血液中胆固醇和甘油三脂通过正常的抽取血液，进行测试，详见表2；

表1.体重情况

由表1可知，对4只宠物猫分别喂食相同量的实施例1～3的代餐粉及市场上出售的减肥猫粮，喂食本发明实施例1～3所述代餐粉的宠物猫，体重增长较慢，在喂食20天时，体重增长约4g，增长量较慢，并且，在此期间，宠物猫的精神状态较好，并无饥饿感，无四处觅食现象。

表2血液指标

由表2可知，喂食本申请的代餐粉后，可有效的降低宠物猫血液中的胆固醇和甘油三酯，使其处于正常范围内，保证宠物猫的健康状况良好。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。