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急性胰腺炎康复期食谱

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胰腺炎是胰腺的自身消耗性疾病,在积极的给予禁食水,胃肠减压,抗感染治疗,抑制胰酶分泌治疗后,胰腺炎腹痛、腹胀情况明显缓解。
这个时候处于康复期,可以给予口服饮食,在饮食的选择上可以进食温盐水、玉米糊、南瓜汤、各种蔬菜、各种水果榨成汁之后都是可以吃的,但是要适度加热,避免生冷食物的摄入。
在饮食方法上应该注意六点:
一、少吃多餐,每天8-10次,每次少量多吃几次。
二、清淡一点,不放盐、不放油,以软食为主。
三、进食容易消化的食物,减少脂肪摄入,减少胆固醇摄入。
四、烹调方法多为蒸、凉拌、炖、煮为主,不炒菜,不煨汤。
五、每天观察消化能力,看有无恶心、呕吐及腹痛、腹泻,如果有,需要适度调整饮食。
六、不吃油腻、辛辣食物,不抽烟,不喝酒。

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