原创 我家七天便当，每天不重样，粗细搭配，味美营养，能量满满
我家七天便当，每天不重样，粗细搭配，味美营养，能量满满。
如今，大家在复工了，而疫情也还在防控中，不可松懈呢，在上下班，食堂吃饭时间还是要注意防护，如果自己带一份便当上班就更好了。和大家分享七天便当，主食菜肴皆丰富，营养均衡，让你能量满满，工作学习有精神。
第一天：炒鸡丁+黄瓜胡萝卜拌素鸡+青菜米饭。
炒鸡丁：鸡胸肉加入酱油、姜、葱，拌匀，腌制一会，锅中加入食用油，热锅后炒一炒至变色，加入莴苣丁、胡萝卜丁同炒，加少许清水、精盐焖一焖可出锅；
拌素鸡：黄瓜片、胡萝卜片、素片，加入自己喜欢的调料拌匀，可以酱油、辣椒油、蒜泥等调料拌匀即可。
青菜饭：将青菜碎炒一炒，加入米饭炒匀即可。
第二天：土豆烧牛肉+肉末炒白菜+米饭
土豆烧牛肉：土豆切丁，熟牛肉切丁，锅中加入洋葱炒香，加入土豆和牛肉同烧，加入生抽、红烧汁、精盐焖十分钟，用熟牛肉烧制可省时间。
肉末炒白菜：肉末炒一炒，加入大白菜，生抽，姜末、葱末同烧，三五分钟即可完成。
第三天：香菇豆腐果烧肉+胡萝卜烧海带+炒青菜+黑米饭。
香菇豆腐果烧肉：将猪肉切片或切块，炒至变色，加入生抽、姜、葱、香菇、豆腐果同烧，大约15分钟即成。这个菜肴可以用电饭锅，预约炖好，早上就有菜肴备香餐便当了。
胡萝卜烧海带：海带结焯水，与胡萝卜炒一炒，加水焖一焖至软烂，加入调料拌匀即可，清淡蔬菜。
第四天：花生焖鸡爪+炒青菜+炒腊肠+藜麦米饭
花生焖鸡爪：花生焯水与鸡爪同烧至软烂，花生可以泡一泡，可直接用电饭锅炖煮后与鸡爪同烧。
另炒一道青菜，煎一根腊肠即可，米饭为藜麦与大米同煮的米饭。
第五天：萝卜炖牛肉+拆骨肉+炒生菜+水煮西兰花+小黄米饭
萝卜烧牛肉：萝卜与牛腩同烧，可以白汤也可以红烧，如果备午餐，可以在睡前将肉和萝卜入锅同炖，或是用萝卜与熟牛肉同烧，简单快捷。
拆骨肉：大骨头炖汤后，拆下来的瘦肉，与水煮西兰花或水煮生菜，拌入少量的豉油即可。
第六天：腊肠玉米饭+炒菠菜+烧带鱼
主食：腊肠丁、玉米与大米，加入生抽酱油同煮的米饭即可；
菠菜：水煮后，加入调料拌匀，生抽、精盐、麻油拌一拌即可；
烧带鱼：带鱼粘上面粉，煎一煎，加入红烧汁、糖、醋、姜葱，清水烧一烧即可。
第七天：鸡肉+土豆胡萝卜烧牛肉+炒青菜+冰糖马蹄+藜麦大米饭
土豆胡萝卜烧牛肉：土豆、胡萝卜切丁，与牛肉红烧，荤素搭配，营养丰富。
鸡肉：炖鸡汤后，可以带汤，或带鸡肉。
冰糖马蹄：开水、马蹄、清水烧一烧，喝汤后带上马蹄，去火润燥。
主食：藜麦与大米同煮的米饭。
以上是我家七天便当，每天不重样，粗细搭配，味美营养，能量满满。以上所用食材大多有牛肉、鸡肉、瘦肉、带鱼；主食中有小黄米、黑米、藜麦等同煮的米饭；蔬菜有西兰花、菠菜、土豆、胡萝卜；绿叶蔬菜一般以西兰花，营养丰富也容易焯熟。自己动手丰衣足食，一起加油吧。
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