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巴马本地香猪
等级一级
品种巴马香猪
用途食用
胴体重45KGkg
体高40cmcm
公母其他
别称迷你猪
分类巴马香猪
养殖技术以圈养为主
主要特点个体矮、小、短、圆。主要表现为两头黑、中间白
产地山东
厂家丰义养殖
巴马外貌清秀，个体矮、小、短、圆。主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角型白斑，俗称“两头乌”。巴马早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强；成年个体45千克左右，种母猪一般利用年限为8年，最长可达14年。巴马腊猪肉色泽鲜亮，肉质柔嫩，香醇爽口，荤而不腻，不腥不腻，不滑不膻，鲜嫩芳香，深受美食者喜爱。
巴马应根据猪只的大小、体质、性别、生理阶段等合理分群，是同一母猪同一胎次的猪只分为同圈，如需混入不同母系或胎次的猪只，在猪只身上喷洒气味浓烈的消毒液，以干扰猪对气味的识别能力，防止争斗。
巴马蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%—70%；脂肪低，仅占普通猪的18.86%—28.10%，热量也较低，是普通猪的60.85%—76.1%。巴马中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质，它具有多种药理性，可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多，使血小板形成的血栓素A2减少，起到预防血栓形成，有较强扩张血管的活性，对美容和保健有特殊效果，对预防心血管疾病有独特功效，符合人体生理需要和健康需求。
联系方式
山东菏泽市郓城县张营街道前塘村
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