中工漫评丨人与宠物狗共享“健康餐”？要不得！

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• 2024-11-18 13:44

绘画/刘琪   文字/张苇柠

日前，杭州一酒店开设的轻食店，员工打包食物时，两只狗舔食外卖包装。两只狗系该店店员所养。近日，该酒店被杭州高新区（滨江）市监局处以罚款1.5万元的行政处罚。（据10月8日澎湃新闻视频报道）

在曝光视频中可以看到，两只宠物狗堂而皇之地趴在外卖打包台上舔食食材，而且并未被工作人员阻止或驱赶。若是在自家的厨房里，主人与自己宠物如此“亲密无间”可以理解，但在配餐后厨，任其与消费者“分享”同一份外卖，这严重侵犯了消费者的权益，绝不能姑息。

作为餐饮行业，特别是在被誉为“健康餐”的轻食店，保障食品安全是重中之重。无论在食品制作还是在打包配送过程等环节，都必须严格遵守餐饮行业准则，从业人员更要具备良好职业素养和操守，舌尖上的安全，容不得半点敷衍。杜绝商家类似行为，除了更要强化对店铺的规范管理，建立外卖员对店铺的监督奖励机制，或可进行更深层次的探索和尝试，多一道“安全门”，让“健康餐”名副其实，才能给消费者应有的健康保障。

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