【讨论】熟自制：热量/克数计算+食材配比+营养检查/补剂
前情提要：我不是生自制或者熟自制的实践者。所以，以下都是从理论出发，仅有他人文献/案例；不考虑价格、购买来源、如何保存等实际问题。
先确立熟自制的三个大问题：
总体（n天）需要喂多少量？如何确定合理的食材配比？是否符合营养学标准？如何添加补剂以满足标准？问题1：总体需要喂多少量？
解决方法1：先计算狗每日所需热量+自制配方的热量，从而计算熟自制配方的整体重量。
(1) 狗每日所需热量计算：
注：论文中最贴近数据点的公式是70*体重^0.75，其余的公式只是为了计算方便而简化得出的；推荐使用70*体重^0.75这一公式。
(2) 自制配方的热量：具体计算见问题2（确立食材配比）
类似如下（见5062.30一格，就是整体的热量）：
(3) 答案：熟自制所需重量= n天*狗每日所需热量(1)*自制配方初始重量/自制配方热量(2)
类似如下（绿底格子）：
解决方法2：按照体重3%计算每日所需重量（个人非常不推荐）
计算公式：每日所需重量(g)=狗体重(kg)*1000(g/kg)*3%
注：3%可以在2%-4%中浮动
再注：这个方法一开始来源于猫，但是大猫和小猫之间的体重变化是很小的，而小狗与大狗之间的体重差别则更大；同时，狗的日常运动量是远超于家猫的。所以，在绝大部分情况下并不适用。
以我家狗的数据为例：
使用3%或者4%的方法都有至少28.8%的误差，我完全无法接受这么大的误差。
个人推荐：解决方法1>>>>解决方法2
注：观察狗的体型再做加减；健康体态应该是从上往下看有一点腰身，从侧面看肚子的弧线是往上的，用手摸可以摸到狗的肋骨。
问题2：如何确定合理的食材配比？
步骤1：先确定整体大致配比
已知：
1. 生骨肉有两种模型：BARF以及PMR（模拟狗在野外的狩猎进食）
2. 不建议狗食入煮熟的骨头，以骨粉、蛋壳粉等含钙的物质代替
得：将BARF与PMR中骨头的比例删去，额外添加骨粉、蛋壳粉即可
注：建议肉类中包含~10%海鱼以补充omega-3。
步骤2：基于可购入的食材，将肉类、干粮类作细化
类似如下：
注：比例可以根据问题3中的营养学标准细微调整
再注：其实应该细分为消化器官类、海类；这里就懒得细化了。
关于肉类的选择：
有人会认为红肉>白肉，我认为无所谓；只要能满足营养学标准，随便用多少比例的白肉or红肉。谷饲与草饲、野生与养殖还是有区别的；不过区别没有特别特别大。狩猎等级越高的动物体内含有的毒素也越多；举个例子：野外的老虎吃很多动物的肉，慢慢就会累积这些肉里的毒素，由于它们的体型大，毒素对它们影响不大，但是当体型比老虎小很多的狗吃老虎肉的时候，可能就无法接受肉里的毒素（只是假设，没人会给狗吃老虎肉）。所以我推荐吃狩猎等级低的动物，即食草动物or养殖动物or预估和你家狗体型差不多的食肉动物。问题3-1：是否符合营养学标准？
步骤1：确定营养学标准
石墨文档中以NRC标准为例，即每1000kcal摄入物质的上下限；不使用AAFCO标准。
注：标准都是人定的，上述标准仅能保证狗在6个月内无事发生；建议半年或一年左右体检一次。
步骤2：对比自制配方的营养值与NRC标准
在石墨文档-“熟自制”中输入食材以及重量，用VLOOKUP函数在数据库（石墨文档-"数据表"）内寻找对应的数据。如果“检查”两栏中出现绿底“ok”字样则为通过，而出现红底数字代表未通过且每1000kcal缺少XXX单位的营养；则需要补齐。
注：数据库中的蔬果已经选取了烹饪后的数据，且考虑到水溶性维生素在加热后会有流失，使用了VB保留60%，VC保留50%。
问题3-2：如何添加补剂以满足标准？
四种大概率需要添加的有（除了钙之外，宁多勿少）：
1. 补钙
由于肉类中磷多钙少，且不能食入烧熟的骨头（钙的来源），需要补钙。
计算补多少钙需要确定含钙量、含磷量以及理想的钙磷比（我设定为1.2）。
2. 补碘
通常是海带中含量很高，海鱼碘含量不是很高。所以其中的一种解决方案是在原食谱中加海带。
如果只想要添加补剂的话：
3. 补VE
4. 补充omega-3，不需要补充omega-6
Omega-3：推荐鱼油等动物源油，需要查看是否包含VE；不推荐亚麻籽油等植物源油，吸收率极低，可能起到反效果。
如果可能需要补充omega-6：
查看非海洋类的肉类是否远高于海洋类如果是，说明数据库有问题，部分数据未收录；如果不是，调整比重即可其余补剂：
各类微量元素：补充超级食材各类维生素：肝脏类或者蔬果类（取决于具体什么维生素）；或者直接加胶囊其余补剂不要乱加，参考补剂石墨文档使用方法
本贴讨论涉及到的计算基本皆包括在下述石墨文档中（如需使用，请先下载）： https://shimo.im/sheets/Q63hHy8hv3KcRKgc/d6fu1/ 《狗：熟自制》，可复制链接后用石墨文档 App 或小程序打开
步骤1：下载石墨文档
右上角三个点-“导出”；可导出为Excel文档
步骤2：在橙底格子处填入相关信息
计算热量需求-所选系数可以查看“热量计算”工作表填食材前前查看“数据表”工作表中是否有相应的食材；请用“数据表”工作表里的名称，比如鸡胸肉请填写“鸡胸肉”而不是“鸡胸”。步骤3：查看是否有红底的格子
* USDA中没有碘的含量，所以是否缺碘需要自我判断（基本上是海藻之类的补碘）
辅助步骤：可以参考他人的熟自制配方
可见"配方参考"这一工作表，里面包括了Rawmeat与小篱家的汪的数个熟自制配方。找到的其他配方以“一茶勺”为重量，就不包括在文档内。
辅助步骤：可以修改基础参数
如果非常担心水溶性维生素的流失，可以在“营养标准”工作表中更改VB保留与VC保留的数据。（生自制的话可以直接改成100%）辅助步骤：如何选择合适的补剂
查看“补剂”工作表在橙底格子里选择合适的选项一些缺陷
热量计算：
热量计算公式是通过数个点模拟出来的公式；不同品种、状态一定会对于系数有影响。数据：
数据库内容来自于USDA，不一定等同于国内数据。（不确定其他博主/up主/内容创作者的数据由来。）部分食材并不确定是否翻译正确。仅包括极少数的食材。肉类选择了生食的数据，蔬果类选择了烹饪后的数据。维生素的流失与烹饪时间有关，但并不能确立具体的公式。营养学标准
远古食谱不代表是最好的食谱，但至少比绝大部分商业粮好。NRC标准等仅代表在该标准下狗能活着。未考虑重要氨基酸（肉类比例充足情况下基本都满足）其他注意事项
1. 需要过渡，刚开始可以考虑狗粮中加新鲜的肉或者自制配方中包含大量的碳水；为什么需要过渡
2. 如果过渡期间肠胃有小问题：补剂-肠胃部分
3. 定时更换食谱（肉类&蔬果），确保肠胃菌群保持动态平衡
4. 定期体检
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