功能性宠物食品配方设计与研究会议在山东卫康集团会议室圆满召开
4月23日下午，功能性宠物食品配方设计与研究会议在临沂山东卫康集团会议室圆满召开，共有80位企业代表出席会议。本次会议旨在加强会员企业之间的交流，促进宠物食品行业健康有序发展，提升宠物食品的质量和市场竞争力，增进国内外宠物食品领域先进技术和经验的交流合作。
董事长王宗继-致开幕词
王宗继先生介绍到，山东卫康集团是一家致力于生物医药制品的研制、开发和市场运作的国家高新技术企业。22年只专注于一款物质——甲壳素，以“工匠精神”专注于海洋糖生物工程与研发，形成了甲壳素及其衍生物壳聚糖、壳寡糖、氨糖等系列主导产品。卫康集团是国内首家取得壳寡糖食品生产许可证的企业，并参与制定了壳寡糖国家标准、壳寡糖行业标准，是中国甲壳素产业和糖生物产业的领军企业，壳寡糖作为一种新型的宠物食品添加剂，将会极大的促进宠物食品及宠物保健品的绿色、健康有序的发展。
李庆-全价宠物食品犬猫粮配方设计
从事宠物食品研发生产工作18年；
参与起草讨论GB/T31216-2014《全价宠物食品 犬粮》、GB/T31217-2014《全家宠物食品 猫粮》、《中国犬、猫营养需求标准草案》、农业农村部公告20号之《宠物饲料标签规定》和《宠物饲料卫生规定》等内容。
在分享过程中，李庆老师将自己18年的实战经验以及法律法规制定经验整合分享，从全价宠物食品的营养素、水分、粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等要求，以及设计全价宠物食品的方法作了详细的分析，在设计配方之前，首先应该关注的是犬猫的卫生标准和营养标准，注意4个关键词：持续、消化、形象、健康，关注适口性、耐口性及消化性，总之，全价宠物食品需要有科学的配方、放心的食材、优良的工艺设备及专业的质量控制。
宋志刚-功能性营养成分与宠物健康
山东农业大学动物科技学院教授；
比利时天主教鲁汉大学客座教授；
山东省宠物行业协会荣誉顾问。
宋志刚教授从猫狗的营养需求、各项营养元素缺乏的症状以及营养元素的添加、倡导让宠物维持健康的体重，科学喂养宠物等方面作了详细的分享。
宋教授提到，功能性营养是一个复杂的课题，尽管确实存在一些共同特征，但是功能性营养成分在狗、猫和人类上的生理学功能上存在差异，这些差异意味着他们的饮食要求不同，大多数差异是由于猫和狗的独特性造成的。
刘策-宠物食品保健功效验证的操作规程
山东省农业科学院畜牧兽医研究所伴侣动物团队科研骨干；
国家宠物产业科技创新联盟副秘书长；
山东宠物行业标准化委员会副主任委员。
刘策博士从宠物食品适口性试验的方法、具体操作、适口性高低的分析判断以及非主粮宠物食品怎样判定适口性等方面详细介绍了宠物适口性测试的相关知识。
闫雪-壳寡糖在宠物食品中的应用
细胞与分子生物学博士；高级畜牧师；
中国农业生物技术学会微生物生物技术分会第二届理事会理事；
第二批“智汇郑州·1125聚才计划”创新领军团队骨干；
农业农村部饲料与畜禽产品质量安全控制重点实验室副主任。
壳寡糖是一种新型绿色饲料添加剂，是自然界唯一的碱性多糖，分子量低。研究表明，壳寡糖具有调节肠道微生态环境、提高机体免疫力的性能，而且还具有抗菌、抗氧化、抗肿瘤、改善动物生长等多种生理功能。此外，因其水溶性好，易被机体吸收，应用前景
广阔。
本次活动圆满结束，在此，感谢各位专家学者的分享，感谢山东卫康集团对本次活动的大力支持，也感谢各位会员的积极参与，期待下一次再会！
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