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排骨炖土豆

萌宠菠菠乐园
2024-11-22 17:31

1、排骨炖土豆排骨炖土豆方法介绍

1、排骨首先用清水浸泡去血水。

2、高压锅里放糖，熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去，来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。

3、加入葱丝和姜片炒出香味，然后倒酱油，最好用老抽，颜色浓重，没有老抽多放一些普通酱油也可以。

4、加入花椒粉大料瓣，料酒和盐，少添点汤，因为高压锅不吃水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了。

2、排骨炖豆角汤多了怎么办

用勺子盛出多余的汤即可。

排骨炖豆角做法

主料：排骨，豆角。

辅料：葱，姜，蒜，豆油，料酒，白糖，酱油，花椒粒，干辣椒，盐，味精。

步骤：

1、排骨焯水，豆角洗净切好后备用；

2、锅中倒入适量油，放白糖，搅匀直至出泡，炒成糖色，倒入排骨，翻炒片刻；

3、锅中下葱，姜，蒜，花椒，翻炒几下，倒入少许酱油；

4、锅中加水，倒入豆角，放干辣椒，盐适量，盖盖煮至水开；

5、锅中加少许料酒，小火炖10分钟，再转大火炖20分钟；

6、出锅前加适量味精和少许老抽即可。

3、排骨炖海带海带什么时候放进去

在排骨已经熟了之后放入。

排骨炖海带制作方法：

食材：排骨550克，海带220克，姜两片，葱适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。

方法步骤：

1、准备食材，排骨洗净斩段，海带切适量大小的片状；

2、切葱段和姜片；

3、锅中烧开水放入海带焯两分钟捞出过凉水；

4、同样方法把排骨焯去血水过凉水备用；

5、汤锅内添足够的水，放入排骨、葱段和姜片，大火煮开后转中小火炖煮40分钟左右；

6、挑去葱段和姜片

4、排骨炖山药跟豆腐加玉米可以吗

豆腐，玉米和山药是可以一起吃的，三种食物之间的成分不会发生不良反应，也不会引起身体身体不适。一起吃不仅能保存自身的营养价值，也不会破坏彼此的营养，具有很好的保健作用。炖山药玉米排骨汤加豆腐，不仅能促进消化，还能起到减肥作用。玉米和山药一起吃的好处是山药味甘，性平，具有固肾养肺、补脾益精的功效。而玉米也是性平味甘，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。所以两者搭配，不仅可以促进肠胃的消化，在营养吸收上，也都是有着很大的促进作用。