十大食疗方增强免疫力，快转给你最关心的人
春节以来，新型冠状病毒感染的肺炎疫情空前重视，除了戴口罩、勤洗手等个人卫生注意事项之外，很多朋友也希望从日常饮食上进行调理预防。
根据目前已知的诊疗方案，新型冠状病毒感染的肺炎归属中医“疫病”范畴，病因为外感疫疠之气，内有湿毒蕴脾。结合广东的气候特点，抵抗力差的人群，易于感受风、寒、湿邪。从预防的角度，广东省中医院临床营养科主任郭丽娜副主任营养师建议，通过一些祛湿化痰、健脾养肺、补虚强体的食疗来增强抵抗力。根据不同人群的特点，在饮食调理方面也各有侧重。
普通居家群众
1.平素应注意保暖，适时增减衣物。尽量减少到人员密集场所，不要劳汗当风，防止外邪侵袭。注意个人卫生，勤洗手，勤更衣，戴口罩。
2.“食饮有节”。饮食均衡、规律，适量多喝水、多食用新鲜水果蔬菜及牛奶、鸡蛋等，提高机体免疫力，但不建议冷食。
3.建议采取室内运动或空气流通的地方适量运动，以流通气血。可微动四肢，促进脾胃运化，如八段锦、太极拳、五禽戏、瑜伽、健美操等。
4.养成良好的睡眠习惯，晚夜间11点前卧床休息，避免熬夜。
5.“精神内守，病安从来”。注意舒畅情志，放松身心，培养乐观、快乐的情绪，要做到心神安宁，可增强抵抗力。
6.日常食疗保健可根据自身情况适当搭配以下食药两用的材料进行粥疗、茶疗、汤疗或菜疗。
强身补虚：虫草花、灵芝、黄芪、党参、西洋参、石斛、黄精、枸杞、山药等。
健脾化湿：可采用山药、茯苓、白扁豆、芡实、莲子、赤小豆、香薷、藿香、薏苡仁、砂仁等。
补气益肺：党参、陈皮、黄芪、百合、杏仁、白果等。
一线医护人员
1.日常饮食清淡，不过食肥甘厚腻之物，不宜过食寒凉生冷之品如寒凉水果、冷饮等，以免凝滞气机，加重痰湿。
2.湿为阴邪，遇寒则凝，得温则行，宜多选用具有芳香化湿功效的食物，藿香、茼蒿、香薷、陈皮、砂仁、薏米、冬瓜、茯苓、红豆等。
3.根据个人体质，配合健脾养肺益气的食材，如淮山、芡实、白扁豆、百合、杏仁、银耳等。
4.平素体质较虚弱的人，也可以在辨证的情况下采用一些益气补虚、增强抵抗力的食材，如党参、太子参、西洋参、灵芝、大枣等。
十大食疗方供不同体质人群选择
参芪炖瘦肉
【材料】黄芪5克、党参10克、陈皮3克、瘦肉100克。（1人量）
【功效】益气固表、行气化痰，适用于脾肺气虚者。
藿香祛湿饮
【材料】藿香10克、紫苏叶10克、陈皮5克、薏米30克，煎煮代茶饮用。
【功效】健脾化湿，适用于脾虚湿盛者。
杏仁猪肺汤
【材料】南北杏各10g、无花果5枚、陈皮一角、猪肺半个（约2人量）
【功效】止咳平喘、利咽润肠，适用于咳喘、肠燥便秘者。
健脾祛湿粥
【材料】山药30克、茯苓20克、白扁豆20克、赤小豆20克、粳米50克（约3-4人量）
【功效】健脾渗湿、利水消肿，适用于平素脾虚食少、小便不利者。
五指毛桃鲜鸡汤
【材料】五指毛桃50克、玉米1条、胡萝卜200克、大枣3枚、光鸡半只。（约3人量）
【功效】健脾益气，适用于脾胃虚弱、中气不足者。
洋参玉竹梨肉汤
【材料】黄精20克、玉竹15克、雪梨2个、瘦肉150克。（约2-3人量）
【功效】滋阴润燥、补脾润肺，适用于阴虚肺燥、干咳少痰者。
茼蒿萝卜汤
【材料】白萝卜200克、茼蒿100克。（约2-3人量）
【功效】理气化痰止咳，适用于食积有痰者。
灵芝大枣饮
【材料】灵芝3-5克、大枣3枚、龙眼肉10克，泡茶饮。（1人量）
【功效】安神补虚、祛痰止咳，适用于心神失养、痰多咳嗽、体虚者。
百合莲子银耳羹
【材料】鲜百合50克、银耳（干）5克、莲子（去芯）20克。（约2人量）
【功效】滋阴润肺、补健安神，适用于阴虚燥热咳嗽、失眠多梦者。
赤小豆鲤鱼汤
【材料】鲤鱼1条，赤小豆50-75克，生姜3片（2-3人量）
【功效】利水消肿、祛湿健脾，适用于脾虚水肿者。
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