猪的优良品种介绍
猪的主要品种一、大白猪或称为大约克夏大约克夏,体躯长而大,骨粗,背部平直,躯体前后宽度相近,背部和侧面呈一长方形。繁殖性能好,生长速度快,饲料利用率高。大白猪,原产英国,白色,体型大,头颈较长,脸微凹,耳直立,四肢结实,肌肉发达。成年公猪体重一般在205KG—300KG,成年母猪一般在230KG—250KG,产仔性能好,适合做母本或第一父本。二、长白猪原产丹麦,白色,头小,耳向前伸,后躯丰满,成年公猪体重一般在400KG-500KG,成年母猪一般在300KG,繁殖性能好,丹麦养猪业于19世纪末由英国引入大白(Yorkshire)猪与本地猪杂交,将本地肥肉型猪向淹肉型进行改良。经过多年的选育,1896年认定为品种。1952年基本上达到了这个目标(猪体重94kg,屠体长88cm,,)。品种特征是皮肤和毛色均为白色,颈部细,后躯大,肌肉发达,腹部薄,背部平直,四肢骨骼细小。耳大前垂盖住颜面。每胎可产小猪9~13头,是优良的母系品种,此种猪一般常做母本或第一父本。三、杜洛克猪又称红毛猪,毛色为棕红。杜洛克又分为北美和欧洲两系。北美型体大,生长速度快,强壮。近来由于欧洲市场对肉质要求增高,以丹麦为首的欧洲各国开始引入并培育出欧洲杜洛克。主要特征是精肉型,但生长速度和体格还赶不上北美型杜洛克。成年公猪一般在350KG-500KG,成年母猪体重一般在200KG-350KG,一般做为三元导效终端父本或二元导交的父本。四、汉普夏猪原产英国,但现代的汉普夏品系是在美国选育成功的。特征为肉用型,全身为黑色,颈部有一条白带。汉普夏瘦肉率高,生长快,饲料利用率高,成年公猪体重一般在315KG-410KG,成年母猪体重一般在250KG-340KG,此种猪一般
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