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生猪养殖：市场回暖价格上扬

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2024-12-01 18:27

制约因素依然存在疫病环保压力较大增收任务更加艰巨

　　我国生猪占畜牧业经济总量的64％，生猪稳则大局稳。在经历了2003年9月份以来长达25个月的盈利后，生猪价格从2005年10月开始下滑，至今年三四月份基本跌至谷底。各省都采取了各种措施拯救生猪养殖业。湖北省采取了鼓励养殖小区建设，补偿大型种猪保种经费和动员省内大型屠宰企业托市收购后，到8月初，良种猪的收购价格就飙升到每公斤8．1元～8．6元。使湖北的猪价由原来低于周边省到明显高于周边省。据8月初统计，良种猪每公斤收购价格：江西九江7．8元，河南周口8.1元，山东寿光7．4元，湖南长沙6．8元，福建8．2元。虽然比湖北收购价格低，但都在5月份每公斤5元多的基础上升了1元~3元。
　　制约因素依然存在，平稳发展仍需努力。虽然当前畜牧业保持平稳发展有条件有基础，但众多制约发展的因素依然存在，平稳发展畜牧业仍需要采取相应的应对措施。
　　动物疫病：今年我国不少地区，分别遭遇了不同程度的暴风、暴雨、暴热、低温的袭击，暴冷、暴热和潮湿气候将带来疫病的发生与流行，潜在威胁将会增加。因此注重科学饲养管理，加强免疫防范，在今年下半年显得尤为重要。否则因疫病将来之不易的猪禽价格又打压回去，将会造成畜牧业更大的震荡。
　　环保压力：随着农村经济发展和新农村建设方略的实施，居住环境、生态环境要求不断提高，畜禽养殖污染成为社会普遍关注的热点问题。畜牧行业在实施可持续发展的过程中，特别是在养殖小区的规化设计与施工中，不仅因防疫的需要要加强畜禽粪便的无害化处理，同时也是服从社会效益重塑畜牧业形象的需要。
　　农民从牧积极性下降：近年来，我国畜牧业正在由传统的数量型向质量型和效益型转变，不断加快发展规模养殖，散养户开始逐步退出畜禽养殖。从上半年农民从牧业现金收入的现状看，中部地区的湖北、江西、安徽等省都反映下降，并且影响了当前大农业人均增收水平。除了因猪禽价格下跌、养殖无利可图的重要因素外，也与农户退出畜牧业速度快于规模养殖发展速度有关。农户的养殖积极性锐减，农民收入仅靠种植业，从全局看不仅将影响农民的收入，而且因规模化生产正在成长中，散养户又退出太快，势必会影响总量的稳定。从我国历史习惯与目前现状和将来很长一个时期内来看，彻底消灭散养户是不可能的，也是不明智的，因为适当地以自给性为主的畜牧业经济补充欠发达的市场，是市场经济发展的必然规律，也是社会主义市场经济发展的必然选择。畜牧业战线今后将在很长一个时期内，不能因为狠抓养殖小区的规模化商品生产而忽视了千家万户，否则将会影响畜牧业现代化进程。
　　综上所述，价格止跌回升的效果比预期虽然还要好，但是由于饲料特别是玉米价格居高不下，尽管猪禽价格上扬，养殖的利润空间也将会缩小，维系畜牧业增效增收占主要份额的以粮食为主的畜禽业只有靠规模效应，所以未来的规模养殖或企业化经营将是畜牧业商品经济的主体。今明两年畜牧业增产的难度不会很大，但增收的任务非常艰巨。

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