动物蛋白质，主要是指来源于（）
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第1题
植物蛋白质，主要是指来源于（）
A.谷物
B.乳制品
C.肉类
D.鸡蛋
E.水产品
F.大豆
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第2题
禽流感主要是由（）动物传染的
A.鱼类
B.家畜类
C.禽类
D.昆虫类
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第3题
乳制品中的蛋白质主要是（）
A.酪蛋白
B.乳白蛋白
C.乳球蛋白
D.胶原蛋白
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第4题
维生素D的食物来源主要是动物肝脏、鱼肝油和哪里（）
A.鱼类
B.禽类
C.豆类
D.蛋类
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第5题
含碘丰富的食物主要为（）
A.畜禽类
B.乳制品
C.水产品
D.海产品
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第6题
（）的食物来源主要是动物肝脏，未脱脂乳乳制品及蛋类
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
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第7题
动物所需的能量来源于饲料中的三中有机物（)、（)、（)，其中主要是（)中的（)和（)。
动物所需的能量来源于饲料中的三中有机物()、()、()，其中主要是()中的()和()。
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第8题
产气食物主要是指（）
A.肉类
B.蛋类
C.豆类
D.菜类
E.禽类
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第9题
组成动物细胞膜的脂质主要是（）
A.磷脂
B.磷脂、胆固醇
C.磷脂、蛋白质
D.磷脂、蛋白质、核酸
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第10题
动物的骨、皮、筋和结缔组织中的蛋白质，主要是（）蛋白质。
A.优质
B.变性
C.胶原
D.高效
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