关于宠粮中蛋白质的小知识
蛋白质小知识
上周我们提到了宠粮中蛋白质对于宠物的重要作用和意义，那今天我们就来讲讲关于宠粮中蛋白质的一些小知识。
1
为什么粮食包装管的蛋白质叫“粗蛋白”
上次的文章我们提到过目前常用的蛋白质检测方法——凯氏定氮法。它的的原理是不同种类的蛋白质，组成元素虽不同，但是氮含量几乎相同，都占蛋白质的16%左右，因此只要检测出粮食中“氮”的总含量，再乘以6.25，就能作为宠粮中蛋白质的含量。
但是在宠粮中，除了蛋白质，还会添加其他天然或人为加入的含氮物质（非蛋白氮），因此，用这个方法检测出来的蛋白质含量只是一个近似值，不完全是粮食中真实的蛋白质含量，所以称为“粗蛋白”。
2
植物蛋白和动物蛋白有不同？
对于人类而言，植物蛋白和动物蛋白都可以作为我们获取蛋白质的来源，只要烹调得当，植物蛋白也可以以假乱真，化身动物蛋白般的口感、味道。但是在犬、猫灵敏的嗅觉面前，植物蛋白可没有这么容易蒙混过关咯~
另外，宠粮当中的动物蛋白也能增加粮食的耐口性，让犬、猫更愿意长期采食哦~
小编提醒
如果狗狗大量运动后，或者是怀孕后期，哺乳期等特殊时期，可以在喂食犬粮的基础上，适当补充一些易于消化、吸收的蛋白来源，如鸡肉、鱼肉等，帮助狗狗更快的恢复体能。当然，宠主也可以选择一款高易消化蛋白含量更高的宠粮、营养膏进行补充。
——文中部分内容参考自
宠物营养师王天飞的《乱吃害死狗和猫》
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