肥猪肉在《本草纲目》里面,它的主要功效和作用有:味甘、咸,性平,入脾、胃、肾经,具有补肾养血、滋阴润燥的功效。主治热病伤津、消渴、羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利二便。它的营养价值也很高,含有丰富的脂肪以及卵磷脂和胆固醇,这些都是人体所必须的营养物质,如果这些营养不足,则会造成人体消瘦和其他疾病。
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猪肉属红肉,称中国第一肉,在世界范围内非常受中国人欢迎。跟牛羊肉类红肉比,猪肉蛋白质的含量偏低,但脂肪含量非常丰富,总体来说营养略低于牛羊肉,但价格便宜,所以很受大众欢迎...
林兵│北京清华长庚医院
2023/11/28 播放(73488)
猪肉在中国称为中国第一肉,是红肉的典型代表,在世界范围内也是。在红肉里面猪肉如果跟牛、羊肉相比,它的蛋白质含量是略微偏低一点,但它的脂肪含量比较高,可能比牛、羊肉稍微差一点,但...
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林兵│北京清华长庚医院
2023/07/16 收听(75096)
猪肉的功效:第一、能够为机体提供来自于动物性的蛋白质,进而因为蛋白质丰富能够发挥提高机体免疫力的功效。第二、能够为机体提供优质的铁离子和肉因子,这两类物质进入到体内之后,都能够...
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张晓伟│河北省人民医院
2023/04/10 收听(90734)
"胃癌的患者进食肥猪肉,是不建议的。对于胃癌的患者,应当避免进食生冷、油腻、辛辣、熏、烤、盐腌等刺激性食物,如辣椒、生蒜、肥肉、动物内脏、烧烤的羊肉串等。这些食物容易刺激胃黏膜...
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金鑫│枣庄市中医医院
2023/06/14 收听(73548)
"冠心病病人尽量不要吃肥猪肉,因为吃肥猪肉会使血脂升高,血脂升高是动脉粥样硬化最重要的危险因素。本身冠心病就是冠状动脉粥样硬化性心脏病,动脉血管已经有硬化以及斑块形成,血脂升高...
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李春红│齐齐哈尔医学院第一附属医院
2023/08/16 收听(24514)
"得脑梗的患者不能吃猪肥肉,因为猪的肥肉油脂是比较大的,不利于患者血脂、胆固醇的控制,不利于患者脑动脉硬化的治疗,不建议吃。得过脑梗的患者,在平时饮食上就是要低盐低脂饮食,避免...
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杨立平│大庆市中医医院
2023/12/03 收听(95528)
猪肉清炖萝卜汤有着很好的下气消食的功效,因为猪肉清炖萝卜汤当中富含有一定量的胰酶类似物,对于食物吃得较多造成的腹痛、腹胀,如果适当喝猪肉清炖萝卜汤,都有着很好的下气消食、促进消...
语音时长01:15''
张晓伟│河北省人民医院
2023/01/21 收听(13534)
"黄鳝无鳞,色泽黄褐色,体侧有不规则的暗黑斑点,鱼鳍不发达,基本消失,全身只有一根三棱刺,肉嫩味美。黄鳝营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素及多种植物化学物质,是...
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陈禹│中日友好医院
2023/03/30 收听(90578)
桃胶是桃或山桃等植物树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝,是植物的自然分泌物。干的桃胶呈结晶石状,很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用...
语音时长00:53''
陈禹│中日友好医院
2023/01/30 收听(88214)
石斑鱼营养价值很高,富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,是一种低脂肪、高蛋白质的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。石斑鱼富含虾青素。虾青素是1938...
语音时长01:06''
陈禹│中日友好医院
2023/01/19 收听(18912)
冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎,逐边侧芽发育而成的,侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,是一道大众喜食的可口菜肴。冬笋是一种营养丰富并具有保健功效的美味食品,其质嫩味鲜、清...
语音时长00:55''
陈禹│中日友好医院
2023/04/07 收听(45382)
银鱼体细长,无鳞或有少量细鳞,是中国沿海居民经常食用的一种海洋美味。银鱼低脂,富含蛋白质、维生素、矿物质,其钙含量尤为高,是孕产妇、绝经期妇女及生长发育期儿童的补钙佳品。其味甘...
语音时长00:38''
陈禹│中日友好医院
2023/09/23 收听(67528)
海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物,其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成,外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物质,即为海胆黄,海胆黄为海胆的生殖腺,有强精、壮阳、益心、强骨...
语音时长01:03''
陈禹│中日友好医院
2023/12/07 收听(30662)
海蜇可食用,口感爽脆,营养极为丰富。据记载中国是最早食用海蜇的国家。海蜇含有丰富的胶原蛋白与生物活性成分,是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还具有广泛的药用功效,是很多中药处方...
语音时长00:39''
陈禹│中日友好医院
2023/06/25 收听(42738)
小白菜是一种原产于东亚的蔬菜,其含有丰富的矿物质和维生素,其味甘、性平,具有解热除烦,通利肠胃的作用。小白菜可促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。小白菜含钙量高,是防治佝偻病、...
语音时长00:51''
陈禹│中日友好医院
2023/01/10 收听(69506)
皮皮虾又叫做爬虾,它的学名叫做虾蛄。营养价值非常高的虾类,是一种珍贵的海产品,其肉质不仅水分较多,而且香甜嫩滑,有一种独特诱人的鲜味。在每年的春季是皮皮虾产卵的季节,同时也是食...
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李晓雯│中日友好医院
2023/06/19 收听(52418)
鲶鱼营养丰富,每100g鱼肉中含有水份64.1g、蛋白质14.4g,并含有多种矿物质和微量元素,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼媲美,为鱼中珍品。...
语音时长01:05''
李晓雯│中日友好医院
2023/11/07 收听(21290)
裙带菜亦称海芥菜,是一种水生可食藻类,海带目,翅藻科,藻体褐色,长约2m,外形像破芭蕉叶扇,柄稍长、扁圆形,有明显的中肋,边缘作羽状分裂。生长于温暖的海洋,中国沿海均有分布,以...
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石劢│中日友好医院
2023/07/09 收听(73310)
棕榈油,用压榨法从油棕的果肉中提取的油脂,色泽橙红或暗红色,有香味,熔点27-50℃,含肉豆蔻酸1%、棕榈酸38%、棕榈油酸0.5%、硬脂酸4.5%、油酸44%、亚油酸12%。...
语音时长01:38''
石劢│中日友好医院
2023/06/17 收听(31334)
茼蒿俗称蓬蒿,是一种食用蔬菜,菊科,一年生或两年生草本、高达1m,茎直立,柔软无毛,淡绿色,叶倒卵形、褐色,性喜冷凉,春、秋皆可栽培,原产中国,南北各地普遍栽培。嫩叶、嫩茎可作...
语音时长01:00''
石劢│中日友好医院
2023/04/02 收听(91936)
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网址: 肥猪肉的营养价值与功效 https://m.mcbbbk.com/newsview680749.html
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