猪肉具有哪些营养价值呢？
猪肉具有哪些营养价值呢？
更新时间:2023-09-12
猪肉是一种富含营养的肉类食品，具有多种重要的营养价值。以下是其中一些原因：
1. 蛋白质：猪肉是一种高质量的蛋白质来源，每100克猪肉含有约17克蛋白质。蛋白质是身体细胞和组织的重要组成部分，有助于维持肌肉、血液和皮肤的健康。
2. 铁：猪肉是铁的良好来源，每100克猪肉含有约3毫克铁。铁是红细胞生成所需的重要矿物质，有助于维持健康的血液水平。
3. 维生素B12：猪肉是维生素B12的良好来源，每100克猪肉含有约1.6微克维生素B12。维生素B12对红细胞的生成和维持神经系统的健康至关重要。
4. 锌：猪肉是锌的良好来源，每100克猪肉含有约2.4毫克锌。锌对免疫系统、皮肤和头发健康至关重要。
5. 能量：猪肉可以提供一定量的能量，但不应该被视为主要的能量来源。相比其他肉类食品，猪肉的卡路里含量相对较低。
总之，猪肉是一种富含营养的肉类食品，富含蛋白质、铁、维生素B12、锌等营养成分，这些营养素对于维持身体健康和良好的免疫系统功能至关重要。建议患者应该遵医嘱来进行治疗，同时需要保持良好的生活习惯，注意休息，避免劳累，饮食方面应该清淡饮食为主，忌食生冷辛辣等刺激性食物，多吃优质蛋白的实物，多吃新鲜的蔬菜水果。
审编医生
张修红中医综合科 副主任医师医院：福建医科大学附属协和医院
主治疾病：中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）...详情>
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