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宠物喂养趋精细化主粮生产工艺由膨化向冻干升级

萌宠菠菠乐园
2024-12-04 16:41

　　近日，三只松鼠发布2020年半年报并宣布发力宠物食品四大方向。现如今，宠物产业可谓是“如日中天”。伴随着独身人士的增长，养宠成为一种社会流行。并且，主人对于宠物的情感联结也进一步加深，从而带动了宠物产业的飞速发展。同时，宠物食品也在食品赛道上蓄势待发。

　　据《2019年中国宠物行业白皮书》的数据，2019年中国人养宠物数量已接近1亿只，较2018年增长18.5%。养宠人士对于宠物的饲养也不再是粗放化，而是变得更加健康化、精细化，这也让宠物食品产业得到高速发展。数据显示，宠物食品消费占比达61.4%，较上年增长9.2%。

　　目前国内宠物食品分类已经十分细化。宠物主粮有干粮和湿粮两种形态，并根据不同品种、年龄、体型、功能等进行细分。与此同时，宠物食品的制作工艺也在不断发展中。传统的宠物食品以膨化为主要生产工艺，比起自制餐食，膨化粮以易保存、方便取用而被受到众多养宠人士的喜爱。

　　但其实，对于宠物而言，膨化粮的营养价值还待商榷。有研究人员表示，膨化粮在生产时的温度可高达160-182摄氏度，在如此高温下生产出来的宠物食品会显著降低营养物质或营养物质的反应性。因此，对于宠物食品产业而言，还需尽快找到一种新的生产工艺来提高宠物食品的营养性。

　　当下，冻干工艺发展迅速，并逐渐运用到宠物食品的生产中。冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预先进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使固态水直接升华出来，从而达到干燥的目的。冻干粮多直接采用鲜肉、蛋黄等制成，不仅原料的营养价值高，其工艺也会保留大部分营养物质以及适口性，非常适合精细化喂养。

　　有业内人士表示，随着消费者对健康营养高品质宠物粮的需求增加，营养品质更优的冻干粮有望成为接下来几年市场的新热点。冻干设备作为一种生产技术，在产业内存在许多增长机会。现如今的冻干设备技术日渐成熟，不仅设备投资成本降低，设备的性能也得到极大的提升。

　　据悉，目前冻干设备能实现全自动控制、高效变频节能、自动跟踪负荷变化，能源的有效利用率大大提高。同时，设备的品种规格增加，配套设备齐全，节能型结构精致。更有连续式冻干设备的研发应用，生产量大，生产灵活性高，让生产规模得以进一步提高，生效率也得到提升。

　　国外一调查机构曾针对主任与宠物之间的关系进行调研，结果显示，超过80%的饲主视自己的宠物为家人或朋友，愿意满足爱宠物质与精神方面的双重需求。可以看出，宠物食品产业未来的发展前景非常大。而业内企业也要尽快升级生产工艺，满足养宠人士健康化、精细化的喂养需求。

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