急性胃肠炎是一种常见的疾病,患病后会出现严重的呕吐、腹泻,有时患者是无法正常饮食的,病情严重的患者要禁食,通过输液减轻症状,在病情得到控制后,患者可以食用一些流质的食物补充水分,因为大多数患者都有脱水的症状,喝些汤是非常好,不过要喝清淡、容易消化、没有刺激性的汤饮,下面推荐几款汤。
1.面汤
材料:面粉。做法:面粉用水搅拌好,制作成面团,用温水浸泡一会儿,然后把浸泡面团的水倒进另一个碗里,用筷子把面团来回搅拌,再把刚才浸泡面团的水倒进来稀释,锅中加水烧开后,把搅拌好的面团倒入锅中,大火烧开一会儿就可以了。也可以在面汤里面打入鸡蛋或者加入青菜食用。
2.莲藕汤
配料:黄花菜、莲藕、盐。方法:黄花菜泡好洗干净,莲藕去皮洗净切片,将水倒入锅中,加入莲藕和黄花菜,煮20分钟左右,加盐调味即可食用。
3.肉桂汤
材料:肉桂,红糖。方法:将肉桂洗净加水煮30分钟,取汁加入红糖趁热饮用。
4.胡萝卜土豆汤
配料:胡萝卜、土豆、葱头、油、盐。方法:把胡萝卜和土豆洗净切薄片,葱头也洗干净,然后一起放入锅中加水煮汤,煮大约30分钟加盐食用。
5.鸡蛋汤
材料:鸡蛋、葱、姜、盐。方法:葱和姜洗净切好,加水混合一小碗淀粉,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,锅里加水烧开,倒入淀粉搅拌,然后倒入鸡蛋液,用盐调味食用。
6.淮山鸡内金汤
材料:鸡内金、淮山、蜂蜜。做法:鸡内金、淮山洗干净煎煮30分钟,然后放入蜂蜜搅拌均匀饮用。
上面这些就是适合急性肠胃炎患者饮用的汤谱,患者可以根据自己的病情选择食用,患病期间的饮食是非常重要的,患者不要随便食用一些不健康的食物,生冷油腻的食物不要食用,甜腻的食物也要少吃,也不要吃得太多,用少量多次的方式进食。
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