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《饲料原料名目》

1、9、陆生动物产品及其副产品原料编号名称特征描述强制性 标识要求9.1动物油脂类产品9.1.1油分割可食用动物组织过程中获得的含脂肪部 分,经熬油提炼获得的油脂。原料应来自单 一动物种类,新鲜无变质或经冷臧、冷冻保 鲜处理;不得使用发生疫病和含禁用物质的 动物组织。本产品不得加入游离脂肪酸和其 它非食用动物脂肪。产品中总脂肪酸不低于 90%不皂化物不高于2.5%,不溶杂质不高于 1%名称应标明具体的动物种类,如:猪油。粗脂肪 不皂化物 酸价 丙二醛9.1.2油渣(饼)屠宰、分割可食用动物组织过程中获得的含 脂肪部分,经提炼油脂后获得的固体残渣。原料应来自单一动物种类,新鲜无变质或经 冷藏、冷冻保

2、鲜处理;不得使用发生疫病和 含禁用物质的动物组织。产品名称应标明具 体的动物种类,如:猪油渣。粗蛋白质粗脂肪9.2昆虫加工产品9.2.1蚕蛹(粉)蚕蛹经干燥获得的产品。可将其粉碎。粗蛋白质粗脂肪 酸价9.2.2蚕蛹粕脱脂 蚕蛹(粉)蚕蛹(粉)脱脂处理后获得的产品。粗蛋白质 粗脂肪 酸价9.2.3蜂花粉蜜蜂米集被子植物雄蕊花药或裸子植物小抱 子囊内的花粉细胞,形成的团粒状物。产品 须由有资质的食品生产企业提供。总糖9.2.4蜂胶蜜蜂科昆虫意大利蜂(Apis mellifera L.) 等的干燥分泌物,可进行适当加工。产品须 由有资质的食品生产企业提供。总糖原料编号名称特征描述强制性 标识要求92

3、5蜂蜡蜜蜂科昆虫中华蜜蜂(Apis cerana Fabricius )或意大利蜂分泌的蜡,可进行适 当加工。产品须由有资质的食品生产企业提 供。粗脂肪926蜂蜜蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜, 可进行适当加工。产品须由有资质的食品生 产企业提供。总糖9.2.7虫(粉)昆虫经干燥获得的产品,可对其进行粉碎。 此类昆虫在不影响公共健康和动物健康的前 提下方可进行上述加工。产品名称应标明具 体动物种类,如:黄粉虫(粉)。粗蛋白质粗脂肪 酸价9.2.8脱脂虫粉对昆虫(粉)米用超临界萃取等方法进行脱 脂后获得的产品。此类昆虫在不影响人类和 动物健康的前提下方可进行上述加工。产品 名称应标明具体动

4、物种类,如:脱脂黄粉虫 粉。粗蛋白质粗脂肪9.3内脏、蹄、角、爪、羽毛及其加工产品9.3.1肠膜蛋白粉食用动物的小肠粘膜提取肝素钠后的剩余部 分,经除臭、脱盐、水解、干燥、粉碎获得 的产品。不得使用发生疫病和含禁用物质的 动物组织。粗蛋白质粗灰分 盐分9.3.2动物内脏新鲜可食用动物的内脏。可以鲜用或对其进 行冷藏、冷冻、蒸煮、干燥和烟熏处理。原 料应来源于同一动物种类,不得使用发生疫 病和含禁用物质的动物组织。产品名称需标 注保鲜(加工)方法、具体动物种类和动物 内脏名称,可在产品名称中标注物理形态。 女口:鲜猪肝、冻猪肺、熟猪心、烟熏猪大肠、 脱水猪肝粒。该产品仅限于宠物饲料(食品) 使用

5、。粗蛋白质水分本产品仅限于宠物饲料 (食品)使用原料编号名称特征描述强制性 标识要求9.3.3动物内脏粉新鲜或经冷藏、冷冻保鲜的食用动物内脏经 高温蒸煮、干燥、粉碎获得的产品。原料应 来源于同一动物种类,除不可避免的混杂外, 不得含有蹄、角、牙齿、毛发、羽毛及消化 道内容物,不得使用发生疫病和含禁用物质 的动物组织。产品名称需标明具体动物种类, 若能确定原料来源于何种动物内脏,产品名 称可标明动物内脏名称,如:鸡内脏粉、猪 内脏粉、猪肝脏粉。粗蛋白质 粗脂肪 胃蛋白酶消 化率9.3.4动物器官新鲜可食用动物的器官,可以鲜用或对其进 行冷藏、冷冻、蒸煮、干燥和烟熏处理。原 料应来源于同一动物种类

6、,不得使用发生疫 病和含禁用物质的动物组织。产品名称需标 明具体动物种类,如:羊蹄、猪耳。该产品 仅限于宠物饲料(食品)使用。本产品仅限 于宠物饲料(食品)使 用9.3.5动物水解物洁净的可食用动物的肉、内脏和器官经研磨 粉碎、水解获得的产品,可以是液态、半固 态或经加工制成的固态粉末。原料应来源于 同一动物种类,新鲜无变质或经冷臧、冷冻 保鲜处理,除不可避免的混杂外,不得含有 蹄、角、牙齿、毛发、羽毛及消化道内容物。 不得使用发生疫病和含禁用物质的动物组 织。产品名称需标明具体动物种类和物理形 态,如:猪水解液、牛水解膏、鸡水解粉。 该产品仅限于宠物饲料(食品)使用。粗蛋白质pH值水分本产品

7、仅限 于宠物饲料(食品)使 用9.3.6膨化羽毛粉家禽羽毛经膨化、粉碎后获得的产品。原料 不得使用发生疫病和变质家禽羽毛。粗蛋白质 粗灰分 胃蛋白酶消 化率原料编号名称特征描述强制性 标识要求9.3.7皮新鲜可食用动物的皮,可以鲜用或对其进行 冷藏、冷冻、蒸煮、干燥和烟熏处理。原料 应来源于同一动物种类,不得使用发生疫病 和变质的动物皮,不得使用皮革及鞣革副产 品。产品名称需标注具体动物种类,如:水 牛皮。该产品仅限于宠物饲料(食品)使用。粗蛋白质水分本产品仅限于宠物饲料(食品)使 用9.3.8禽爪皮粉加工禽爪过程中脱下的类角质外皮经干燥、 粉碎获得的产品。原料应来源于同 动物种 类,产品名称

8、应标明具体动物种类,如:鸡 爪皮粉。粗蛋白质粗脂肪粗灰分9.3.9水解蹄角粉动物的蹄、角经水解、干燥、粉碎获得的产 品。若能确定原料来源为某一特定动物种类 和部位,则产品名称应标明该动物种类和部 位,如:水解猪蹄粉。粗蛋白质 胃蛋白酶消 化率9.3.10水解畜毛粉未经提取氨基酸的清洁未变质的家畜毛发经 水解、干燥、粉碎获得的产品。本产品胃蛋 白酶消化率不低于75%粗蛋白质 粗灰分 胃蛋白酶消 化率9.3.11水解羽毛粉家禽羽毛经水解后,干燥、粉碎获得的产品。 原料不得使用发生疫病和变质的家禽羽毛。本产品胃蛋白酶消化率不低于75%产品名称 应注明水解的方法(酶解、酸解、碱解、高 温高压水解),如

9、:酶解羽毛粉。粗蛋白质 粗灰分 胃蛋白酶消 化率9.4禽蛋及其加工产品9.4.1蛋粉食用鲜蛋的蛋液,经巴氏消毒、干燥、脱水 获得的产品。产品不含蛋壳或其它非蛋原料。粗蛋白质粗灰分9.4.2蛋黄粉食用鲜蛋的蛋黄,经巴氏消毒、干燥、脱水 获得的产品。产品不含蛋壳或其它非蛋原料。粗蛋白质粗脂肪9.4.3蛋壳粉禽蛋壳经灭菌、干燥、粉碎获得的产品。粗灰分钙9.4.4蛋清粉食用鲜蛋的蛋清,经巴氏消毒、干燥、脱水 获得的产品。产品不含蛋壳或其它非蛋原料。粗蛋白质原料编号名称特征描述强制性 标识要求9.5蚯蚓及其加工产品9.5.1蚯蚓粉蚯蚓经干燥、粉碎的产品。粗蛋白质粗灰分9.6肉、骨及其加工产品9.6.1骨

10、新鲜的食用动物的骨骼。可以鲜用或对其进 行冷藏、冷冻、蒸煮、干燥处理。原料应来 源于同一动物种类,不得使用发生疫病和变 质的动物骨骼。产品名称需标明保鲜(加工) 方法和具体动物种类。如:鲜牛骨、冻猪软 骨。该产品仅限于宠物饲料(食品)使用。钙灰分水分本产品仅限于宠物饲料 (食品)使用9.6.2骨粉(粒)未变质的食用动物骨骼经灭菌、干燥、粉碎 获得的产品。原料应来源于同 动物种类, 不得使用发生疫病和变质的动物骨骼。产品 名称需标明具体动物种类,如:猪骨粉、牛 骨粒。粗灰分 钙 总磷9.6.3骨胶可食用动物骨骼经轧碎、脱油、水解获得的 蛋白类产品。原料不得使用发生疫病和变质 的动物骨骼。凝胶强度

11、 勃氏粘度 粗灰分9.6.4骨髓新鲜可食用动物骨腔内的软组织。可以鲜用 或对其进行冷臧、冷冻、蒸煮、干燥处理。 原料应来源于同一动物种类,不得使用发生 疫病和变质的动物骨骼。产品名称需标明保 鲜(加工)方法和动物种类。如:鲜牛骨髓。 该产品仅限于宠物饲料(食品)使用。粗蛋白质 粗脂肪 水分 本产品仅限 于宠物饲料(食品)使 用9.6.5明胶以来源于食用动物的皮、骨、韧带、肌腱中 的胶原为原料,经水解获得的可溶性蛋白类 产品。原料不得使用发生疫病和变质的动物 组织,不得使用皮革及鞣革副产品。产品须 由有资质的食品或药品生产企业提供。凝胶强度 勃氏粘度 粗灰分原料编号名称特征描述强制性 标识要求9

12、66肉食用动物的鲜肉或带骨肉、带皮肉。可以鲜 用或对其进行冷臧、冷冻、蒸煮、干燥或烟 熏处理。原料应来源于同一动物种类,不得 使用发生疫病和含禁用物质的动物组织。产 品名称需标明保鲜(加工)方法和动物种类, 女口:鲜羊肉、冻猪肉、熟鸡肉、干牛肉、烟 熏鸡肉。该产品仅限于宠物饲料(食品)使 用。粗蛋白质 粗脂肪 水分 本产品仅限 于宠物饲料(食品)使 用967肉粉以分割可食用鲜肉过程中余下的部分为原 料,经高温蒸煮、灭菌、脱脂、干燥、粉碎 获得的产品。原料应来源于同 动物种类, 除不可避免的混杂,不得添加蹄、角、畜毛、 羽毛、皮革及消化道内容物;不得额外添加 骨;不得使用发生疫病和含禁用物质的动

13、物 组织。产品中总磷含量不咼于3.5%,钙含量 不超过磷含量的2.2倍,胃蛋白酶消化率不低 于85%产品名称应标明具体动物种类,如: 鸡肉粉。粗蛋白质 粗脂肪 总磷 胃蛋白酶消 化率 酸价9.6.8肉骨粉以分割可食用鲜肉过程中余下的部分为原 料,经高温蒸煮、灭菌、脱脂、干燥、粉碎 获得的产品。原料应来源于同 动物种类, 除不可避免的混杂,不得添加蹄、角、畜毛、 羽毛、皮革及消化道内容物。不得使用发生 疫病和含禁用物质的动物组织。产品中总磷 含量不低于3.5%,钙含量不超过磷含量的2.2 倍,胃蛋白酶消化率不低于85%产品名称应 标明具体动物种类,如:鸡肉骨粉。粗蛋白质 粗脂肪 总磷 胃蛋白酶消

14、 化率 酸价9.6.9酸化骨粉骨 质磷酸氢钙脱胶骨粉经食品级或饲料级磷酸酸化、 干燥、 粉碎获得的产品。粗灰分总磷钙原料编号名称特征描述强制性 标识要求9610脱胶骨粉食用动物骨骼经脱胶、干燥、粉碎获得的产 品。原料不得使用发生疫病和变质的动物骨 骼。粗灰分总磷钙9.7血液制品9.7.1喷雾干燥血 浆蛋白粉以屠宰食用动物得到的新鲜血液分离出的血 浆为原料,经灭菌、喷雾干燥获得的产品。 原料应来源于同一动物种类,不得使用发生 疫病和变质的动物血液。产品名称应标明具 体动物来源,如:喷雾干燥猪血浆蛋白粉。粗蛋白质 免疫球蛋白(IgG 或igY)9.7.2喷雾干燥血 球蛋白粉以屠宰食用动物得到的新鲜

15、血液分离出的血 细胞为原料,经灭菌、喷雾干燥获得的产品。 原料应来源于同一动物种类,不得使用发生 疫病和变质的动物血液。产品名称应标明具 体动物来源,如:喷雾干燥猪血球蛋白粉。粗蛋白质9.7.3水解血粉以屠宰食用动物得到的新鲜血液为原料,经 水解、干燥获得的产品。原料应来源于同一 动物种类,不得使用发生疫病和变质的动物 血液。产品名称应标明具体动物来源,如: 水解猪血粉。粗蛋白质 胃蛋白酶消 化率9.7.4水解_血球蛋白粉以屠宰食用动物得到的新鲜血液分离出的血 球为原料,经破膜、灭菌、酶解、浓缩、喷 雾干燥等一系列工序获得的产品。原料应来 源于同一动物种类,不得使用发生疫病和变 质的动物血液。产品名称应标明具体动物来 源,如:水解猪血球蛋白粉。粗蛋白质 胃蛋白酶消 化率9.7.5水解珠蛋白粉以屠宰食用动物获得的新鲜血液分离出的血 球为原料,经破膜、灭菌、酶解、分离等工 序得到得珠蛋白,再经浓缩、喷雾干燥获得 的产品。粗蛋白质含量不

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